سبرينج رولز

نقوم بوضع الجبن العكاوي في الماء حتى نتخلص من الملح

تحضير الحشوة: نقوم بخلط الجبن العكاوي بعد تصفيته من الماء مع جبن الموزاريلا، البقدونس، وحبة البركة حتى تتجانس المكونات.

تحضير اللفة: نضع مقداراً مناسباً من الحشوة داخل كل شريحة من عجينة السبرينغ رولز، ثم نلفها بإحكام على شكل رول باستخدام خليط الطحين والماء كمادة لاصقة.

تحضير الطبقة المقرمشة: نقوم بطحن شيبس هيكترز ليصبح ناعماً

نقوم بوضع السبرينج رولز في خليط الماء والطحين ثم نضعه في خليط الطبقة المقرمشة

القلي والتقديم: نقوم بقلي اللفائف في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم ساخنة