ساندويش الشمندر والجبن

نقوم بسلق الشمندر جيداً حتى ينضج، ثم نتركه ليبرد ونقطعه إلى دوائر رفيعة.

نقوم بخلط الشمندر مع البقدونس، الشبت، والبصل الأخضر والخس في وعاء.

نقوم بتحضير الدريسنج بخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، برش الزنجبيل، والملح، ثم نسكب المزيج على الشمندر والخضار ونقلبهم جيداً.

نقوم بفرد شريحة الخبز، ونضع فوق كل شريحة طبقة من خليط الشمندر والخضار، ثم نضيف الجبنة البيضاء حسب الرغبة

نقوم بتغطية الساندويش بشريحة أخرى من الخبز ونضغط قليلاً لتتماسك المكونات

نقوم بتحميص الساندوتش حتى يأخذ لون ذهبي ثم نقدمه