Name: خبز الكيتو الخالي من الجلوتين
Total time: 0:50
Yield: 3 servings
Ingredients: 1.5 Cup Almond flour; 2 Psc. Egg whites; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Gluten free baking powder; 0.25 Tablespoons (tbsp) Psyllium husk; 1 Liters (L) Hot water; 1 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Cup Flaxseed

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Aseel Abualrub

خبز كيتو و ايضاً خبز خالي من الجلوتين

Almond flour

Egg whites

White Vinegar

Salt

Gluten free baking powder

Psyllium husk

Hot water

Shea seeds

Flaxseed

Place the almond flour, psyllium husks, salt, and baking powder in a large bowl and mix well.

نقوم بوضع دقيق اللوز، وقشور السيليوم، والملح، والبيكنج باودر في وعاء كبير ثم نخلطهم جيدًا.

Add the egg whites and vinegar to the dry mixture.

نضيف بياض البيض والخل إلى الخليط الجاف.

Gradually add hot water and knead lightly until a smooth and cohesive dough forms

نبدأ بإضافة الماء الساخن تدريجيًا ونعجن بخفة حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.

نترك العجينة لترتاح قليلًا

Shape the dough into loaves or small balls as desired.

نقوم بتشكيل العجينة إلى أرغفة أو كرات صغيرة حسب الرغبة.

Sprinkle the top with seeds like chia or flax.

نرش سطحها ببذور الشيا والكتان.

Bake in a preheated oven over medium heat for half an hour or until the loaves are cooked and golden in color.

نخبز في فرن محمى مسبقًا على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الأرغفة ويصبح لونها ذهبيًا.

خبز الكيتو الخالي من الجلوتين

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كوكيز صحية خالية من الجلوتين

Walnut

Dates

Butter

Unsweetened cocoa

Sugar-free chocolate

We place the walnuts, dates, cocoa powder, salt, and butter in the food processor.

نقوم بوضع الجوز والتمر والكاكاو والملح والزبدة في محضرة الطعام.

We blend the ingredients well until we get a smooth, combined mixture.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

We shape the mixture into cookies of the desired size and place them on parchment paper in a baking tray.

نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كوكيز بالحجم المرغوب ونضعها على ورق الزبدة في صينية الخبز

We dip the cookies in sugar-free chocolate.

نقوم بغمس الكوكيز في الشوكولاتة الخالية من السكر.

We decorate each cookie with a walnut half.

نقوم بتزيين كل قطعة كوكيز بحبة جوز.

كوكيز صحية

الترند الجديد 🫓🥖😋
ان شاء الله الفيديو يكون فيه فائدة لاهلنا بغزة ويقدروا يرجعوا يستخدموا الخبز بهي الطريقة اذا كان ناشف

Bread

Cheese

Mozzarella

Olive oil

Dried mint

Grease the frying pan lightly with olive oil.

ندهن المقلاة بالقليل من زيت الزيتون.

Place the homemade bread pieces in the pan.

نضع قطع الخبز البيتي في المقلاة.

Spread the local cheese and mozzarella over the bread.

نوزع الجبنة البلدي والموزاريلا على الخبز.

نسكب زيت الزيتون على الجبنة.

نرش النعناع والملح على الوجه.

Cover the pan and leave it on medium heat for 2 minutes.

نغطي المقلاة ونتركها على نار متوسطة لمدة دقيقتين.

If the bottom is golden and the cheese has melted, remove it. If not, cover again briefly. Slice the manakish and serve hot.

إذا احمرّت من الأسفل وذابت الجبنة، نرفعها. إذا لم تحمر، نغطيها مرة أخرى قليلاً. نقطّع المنقوشة ونقدمها ساخنة.

الترند الجديد

‼️سلطة باذنجان مشوي وجوز‼️
مو عاااادي قدي بتشهي 😍 كل لقمه اطيب من التانيه جربوها

Eggplant

Potato

Minced parsley

Onion

Red bell pepper

Lemon juice

Green Coriander

Mint

Garlic powder

Apple vinegar

Roast the eggplant cubes in the oven or air fryer until soft and slightly crispy.

نشوي مكعبات الباذنجان في الفرن أو القلاية الهوائية حتى تصبح طرية ومقرمشة قليلاً.

Roast the potato cubes in the oven or air fryer until fully cooked and golden in color.

نشوي مكعبات البطاطا في الفرن أو القلاية الهوائية حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا.

In a large bowl, combine the eggplant and roasted potatoes.

نخلط الباذنجان والبطاطا المشوية في وعاء كبير.

Add the toasted walnuts, chopped parsley, chopped onion, and chopped red bell pepper to the mixture.

نضيف الجوز المحمص، البقدونس المفروم، البصل المفروم، والفليفلة الحمراء المفرومة إلى الخليط.

Prepare the dressing by combining the lime juice, olive oil, fresh coriander, mint, garlic powder, salt, and apple cider vinegar in a small bowl

نحضر الدريسنج بمزج عصير الليمون، زيت الزيتون، الكزبرة الطازجة، النعنع، بودرة الثوم، الملح، وخل التفاح في وعاء صغير

Spread the dressing over the salad ingredients and toss well to combine.

نوزع الدريسنج فوق مكونات السلطة ونقلبها جيدًا حتى تتجانس.

سلطة الباذنجان المشوي

سلطة طحينة بطريقة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Tomato

Cucumber

Red chili pepper

Green onion

Tahini

Yogurt

Minced garlic

lemon

Hot chilli powder

Sumac

water

We cut all the vegetables into small pieces as shown in the video.

نقوم بتقطيع جميع الخضراوات إلي قطع صغيرة كما موضح بالفيديو

place the chopped tomatoes and cucumbers into a bowl.

نقوم بوضع البندورة والخيار المفرومين مكعبات في وعاء.

نضيف البقدونس المفروم.

نضيف الفليفلة الحارة المفرومة.

نضيف البصل الأخضر المفروم.

Prepare the tahini sauce in a separate bowl.

نحضر صوص الطحينة في وعاء آخر.

Add the tahini, yogurt, minced garlic, lemon juice, salt, chili powder, olive oil and  sumac to the bowl.

نضع الطحينة واللبن الزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون والسماق في الوعاء.

Stir the ingredients well until combined.

نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Gradually add water as needed until reaching the desired consistency.

نضيف الماء تدريجيًا حسب الحاجة حتى نحصل على القوام المطلوب.

Pour the tahini sauce over the vegetables.

نضيف صوص الطحينة إلى الخضار.

Mix well to evenly coat the vegetables with the sauce

نحرك المكونات جيدًا حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوٍ.

خبز الكيتو الخالي من الجلوتين

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كوكيز صحية

الترند الجديد

سلطة الباذنجان المشوي

سلطة الطحينة