Name: خبز الثوم
Total time: 0:20
Yield: 5 servings
Ingredients: 115 Grams (g) Butter; 1 Cloves Minced garlic; 1 Psc. Red bell pepper; 1 Psc. Green pepper; 2 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 1 To Taste Mozzarella; 1 Psc. Baguette; 2 Tablespoons (tbsp) Cream cheese

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

خبز الثوم بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

Butter

Minced garlic

Red bell pepper

Green pepper

Mayonnaise

Mozzarella

Baguette

Cream cheese

In a frying pan, add oil or butter, then put the chopped garlic and stir a little.

في مقلاة نضيف الزيت اوالزبدة ثم نضع الثوم المفروم ونقلب قليلا

Add the chopped red and green bell peppers and turn off the heat

نضيف  الفليفلة الحمراء والخضراء المفرومة ثم نغلق النار مباشرة

Add the cream cheese and mayonnaise to the mixture and stir well until the ingredients are combined.

نضيف الجبن الكريمي والمايونيز الي الخليط ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Cut the French bread into equal pieces and put it in an oven tray with parchment paper, then put the prepared mixture on top.

نقطع الخبز الفرنسي الي قطع متساوية ونضعه فيه صينية فرن عليها ورق زبدة ثم نضع فوقه الخليط الذي حضرناه

Top and bottom with mozzarella and bake in the oven at 180 degrees for 10 minutes 
Wolff health

نضع الموزاريلا ثم ندخلله الفرن على درجة حرارة  ١٨٠ من أعلى ومن اسفل لمدة ١٠ دقائق 
والف صحة

خبز الثوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ترايفل المانجا والفراولة من الحلويات الزاكيه جدا جدا وبتقدروا تعملوها باي فواكهة بدكم اياها

Mango

Mango Juice

Strawberry

Whipping cream

Cream

Swiss roll cake

Peel the mangoes and cut them into small cubes, along with the strawberries.

نقشر المانجا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة، وكذلك الفراولة.

Whip the whipping cream until thick, then add the can of cream and continue whipping until well combined.

نخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف علبة القشطة ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.

Slice the Swiss roll cake and layer it as the first layer in trifle cups or a large glass dish.

نقطع كيك السويس رول إلى شرائح ونضعه كطبقة أولى في أكواب الترايفل أو طبق زجاجي كبير.

Pour the mango juice over the cake layer to soak it, then add a layer of chopped fruit (mango and strawberries).

نصب عصير المانجا فوق طبقة الكيك حتى يغمرها، ثم نضيف طبقة من الفواكه المقطعة (المانجا والفراولة).

Add a layer of the whipped cream mixture on top of the fruit layer.

نضيف طبقة من خليط الكريمة المخفوقة فوق الفواكه.

Repeat the layers (cake, juice, fruit, cream) until the cup or dish is full.

نكرر الطبقات (كيك، عصير، فواكه، كريمة) حتى يمتلئ الكوب أو الطبق.

Garnish the top with strawberry and mango slices and refrigerate the trifle for at least an hour before serving.

نزين الوجه بقطع فراولة ومانجا ونضع الترايفل في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة قبل التقديم.

ترايفل

Dark chocolate

Sugar

Brown sugar

Flour

Cocoa

eggs

Salt

Brownies:
Melt the chocolate and butter over a water bath.

البراونيز:
نذوب الشوكولاتة والزبدة باستخدام حمام مائي.

Whisk the eggs and sugar until the mixture becomes fluffy.

نخفق البيض والسكر جيدًا حتى نحصل على خليط منتفخ قليلاً.

Add the melted chocolate and butter mixture to the whisked eggs and sugar, then fold gently.

نضيف خليط الشوكولاتة والزبدة المذابة إلى خليط البيض والسكر ونقلب برفق.

Add the flour, cocoa powder, and a pinch of salt, and mix without whisking.

نضيف الدقيق والكاكاو ورشة الملح ونخلط دون خفق.

Pour the brownie batter into a baking pan lined with parchment paper.

نسكب خليط البراونيز في صينية مغطاة بورق زبدة.

Cookies:

Melt 80 grams of butter until it turns golden brown (avoid burning).

الكوكيز:
نذوب ٨٠ جرام من الزبدة حتى تصبح بنية اللون (مع الحرص على عدم احتراقها).

Mix the brown butter with 40 grams of white sugar and 80 grams of brown sugar.

نخلط الزبدة البنية مع ٤٠ جرام من السكر الأبيض و٨٠ جرام من السكر البني.

نضيف البيضة ونخلط جيدًا.

Add 85 grams of flour and half a cup of chocolate and mix until the mixture is homogeneous.

نضيف ٨٥ جرام من الدقيق ونصف كوب من الشوكولاتة ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Shape the cookie dough into small balls and place them on top of the brownie mixture.

نشكل عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة ونضعها فوق خليط البراونيز.

Decorate with extra chocolate (dark chocolate was used here).

نزينها بالشوكولاتة (يفضل الشوكولاتة الداكنة).

Preheat the oven to 165°C (top and bottom heat with turbo).

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 165 (حرارة من الأعلى والأسفل + توربو).

Bake for 40-45 minutes (you can extend for an extra 5 minutes if needed).

نخبز الخليط لمدة 40-45 دقيقة (يمكن تمديد الوقت 5 دقائق إضافية إذا لزم الأمر).

نتركها تبرد لمدة نصف ساعة قبل التقديم.

بروكيز

Tomato

Green chili pepper

Coarse salt

White Vinegar

Olive oil

Wash the firm red tomatoes thoroughly and dry them.

نقوم بغسل الطماطم الحمراء القوية جيداً ونجففها.

نقسم الطماطم إلى نصفين.

Grate the tomatoes on the coarse side of the grater and remove the skin.

نبشر الطماطم على الوجه الخشن للمبشرة ونتخلص من القشر.

Place the grated tomatoes in a sieve to drain excess liquid for 20 minutes.

نضع كمية الطماطم المبشورة في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة لمدة 20 دقيقة.

After 20 minutes, add the chopped green hot peppers to the tomatoes.

بعد مرور 20 دقيقة، نضيف الفلفل الأخضر الحار المفروم إلى الطماطم.

Add coarse salt and crushed garlic according to taste.

نضيف الملح الخشن والثوم المهروس حسب الرغبة.

نضيف الخل الأبيض وزيت الزيتون.

Mix all the ingredients well until fully combined.

نخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

Place the pickle mixture in a sterilized jar.

نضع المخلل في علبة معقمة.

Add a little olive oil on top of the pickle.

نضيف قليلاً من زيت الزيتون على وجه المخلل.

Store the jar in the refrigerator, and the pickles will be ready to eat the next day.

نحفظ العلبة في الثلاجة، وسيكون المخلل جاهزاً للأكل في اليوم التالي.

مخلل الطماطم

في اكلات وحكيتا قبل هالمرة ربينا عليها وطعمتا تحت ضراسنا غير انها صحية مية بالمية وبتصير بسرعة مشان هيك حبيت اعمل اليوم مفركة الكوسا وقولولي انتو بتضيفوا بيض ولا لاء ؟
جربوا طريقتي واذا نسيانينا عملوها مافي اطيب منها بالصيف ❤️❤️واذا استغربتوا منظر الكوسا هذا هو الكوسا البلجيكي ياسادة للاسف 🥺

Zucchini

Meat

Onion

Black pepper

Cut the zucchini into small pieces, season with salt, mix well, then leave in a bowl for 15 minutes.

قطعي الكوسا لقطع صغيرة ثم تبليها بالملح و نقلبها جيدا ثم نتركها في وعاء لمدة 15 دقيقة

Heat some oil in a pot over medium heat, add the chopped onion, and sauté until softened.

سخني القليل من الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

Add the ground beef and cook while stirring until fully done. Season with salt and black pepper.

أضيفي اللحم المفروم واطبخيه مع التحريك حتى ينضج تمامًا. تبلي بالملح والفلفل الأسود.

Add the zucchini pieces to the beef and mix well.

أضيفي قطع الكوسا إلى اللحم وقلبي جيدًا.

Cover the pot and cook on low heat until the zucchini is fully tender for 30 minutes.

غطي القدر واطبخي على نار هادئة حتى تنضج الكوسا تمامًا، لمدة 30 دقيقة.

In a bowl, add the eggs with salt and black pepper and mix well.

في وعاء اضيفي البيض مع الملح و الفلفل الاسود و اخلطيهم جيدا.

Mix the eggs, stirring until cooked through with the zucchini and meat.

اخلطي البيض مع التحريك حتى ينضج مع الكوسا واللحم.

خبز الثوم

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ترايفل

بروكيز

مخلل الطماطم

مفركة الكوسا