Name: حواوشي اسكندراني
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 750 Kilograms (kg) Minced beef; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Seven spices; 1 Bunch Parsley; 2 Psc. Onion; 1 Psc. Bell Peppers; 1 Grams (g) Hot chilli; 4 Cup Flour; 2 Grams (g) Instant yeast; 0.5 Cup Sugar; 4 Cup Oil; 1 Cup water

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

الحواوشي الاسكندراني او رغيف اللحمه - بتقولوا عليه ايه؟

Minced beef

Salt

Black pepper

Seven spices

Parsley

Onion

Bell Peppers

Hot chilli

Flour

Instant yeast

Sugar

water

Mix the ingredients for the hawawshi dough and knead it thoroughly.

نقوم بخلط مكونات عجينة الحواوشي و عجنها

Wrap the dough and let it rest for 1 to 1.5 hours.

نقوم بتغليف العجين و نتركها من ساعة الي ساعة و نص

Prepare the ground meat and mix it with the marinade ingredients.

نقوم بتحضير اللحم المفروم و نخلطة بمكونات التتبيله

Roll out the dough, place the meatball inside, and wrap the dough around the meatball securely.

نقوم بفرد العجين و وضع كرة اللحم بداخله و تغليف اللحم بالعجين جيدا

After rolling out the dough, cook it on the grill for 10 minutes.

بعد فرد العجين نقوم بتسويته علي الجريل 10 دقائق

حواوشي اسكندراني

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Dark chocolate chips

Pitted dates

Unsweetened cocoa

Hot Milk

Place the dark chocolate in a glass bowl.

نقوم بوضع الشوكولاتة الداكنة في وعاء زجاجي.

Add the dates and raw cocoa powder to the bowl.

نضيف التمر والكاكاو الخام إلى الوعاء.

Pour a quarter cup of hot milk over the ingredients and let it sit for one minute to soften.

نصب ربع كوب من الحليب الساخن فوق المكونات ونتركها لدقيقة واحدة لتلين.

Blend the mixture using a hand blender until smooth and well combined.

نخلط المكونات باستخدام الهاند بلندر حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

Place the mixture in the refrigerator for five minutes to thicken.

نضع الخليط في الثلاجة لمدة خمس دقائق ليصبح أكثر تماسكًا.

نوتيلا بدون زيوت

كيك برام من غير دقيق ولا زيت ولا سمن ولا زبده ولا حتى سكر 😱

eggs

Liquid vanilla

Coconut

Baking powder

Persimmon

We peel the Persimmon as shown in the video

نقوم بتقشير ثمرة الكاكا كما موضح بالفيديو

Place the Persimmon in a bowl and add the egg.

نضع الكاكا في وعاء ثم نضيف إليه البيضة.

Add the vanilla, coconut, and baking powder to the mixture.

نضيف الفانيليا، جوز الهند، والبيكنج بودر إلى الخليط.

We mix all the ingredients well until we get a homogeneous mixture.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

We pour the mixture into suitable molds, then place them in a preheated oven at 180°C.

نصب الخليط في قوالب مناسبة، ثم نضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

We leave them in the oven for 20 minutes until fully baked.

نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

كيك البرام

كوكيز بدون اي نوع دقيق 😱😱

Tahini

Cocoa

Honey

Chocolate Chips

نقوم بإضافة الكاكاو والعسل إلي الطحينة

Knead the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نعجن المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Shape the dough into 6 pieces and decorate with dark chocolate chips

نقوم بتشكيل العجينة إلي ٦ قطع ثم نزينها برقائق الشوكولاتة الداكنة

Bake the cookies in the oven or air fryer for 13 minutes at 180 degrees

ندخل الكوكيز إلي الفرن أو القلاية الهوائيه لمدة ١٣ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠

كوكيز بدون دقيق

اسهل واسرع ايس كريم بالفراوله والموز 😱

Frozen Strawberries

Banana

Dates

Chocolate sauce

Place the frozen strawberries in a food processor

نضع الفراولة المجمدة في محضرة الطعام

Cut up the banana and add it to the strawberries

نقوم بتقطيع الموز ثم نضيفه إلي الفراولة

نقوم بوضع التمر منزوع النواة

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the ice cream in a serving bowl and garnish with chocolate sauce.

نضع الايس كريم في وعاء التقديم ثم نزينه بصوص الشكولاتة

حواوشي اسكندراني

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

نوتيلا بدون زيوت

كيك البرام

كوكيز بدون دقيق

ايس كريم فراولة وموز