Name: حمص الشام
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 240 Cup Hummus; 1 Cup water; 1 Psc. Tomato; 1 Psc. Onion; 1 Psc. lemon; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Cumin

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع حمص شام بدون حرمان

Hummus

water

Tomato

Onion

lemon

Salt

Cumin

Boil the chickpeas in the usual way until cooked

نقوم بسلق الحمص بالطريقة المعتادة حتى ينضج

In a saucepan on the fire, put the boiled chickpeas and then add water

في طنجرة على النار نضع الحمص المسلوق ثم نضيف الماء

Meanwhile, juice the tomatoes and onions in a food processor and add them to the chickpeas.

في هذة الأثناء نقوم بعصر الطماطم و البصل في محضرة ثم نضيفهم إلي الحمص

Add the lemon juice, then add the salt and cumin

نقوم بإضافة عصير الليمون ثم نضيف الملح والكمون

Stir well until the ingredients are well combined and then serve the mixture in the cups

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم الخليط في الأكواب

حمص الشام

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع اكلة في التارييييخ 🔥🔥🔥

Ground meat

Pasta

Tomato puree

Tomato paste

Black pepper

Butter

Minced garlic

Chopped Onion

We put the butter in a hot skillet on the fire.

نقوم بوضع الزبدة في مقلاة ساخنة على النار ،

Add the chopped onion and garlic and sauté until wilted.

نضيف البصل والثوم المفرومين ونقلبهم حتى يذبلوا.

Add the ground beef and cook, stirring, until it changes color

نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه

Add salt and black pepper and stir well to combine.

نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً.

Add the tomato sauce and one cup of water, then stir until the sauce blends completely with the meat.

نضيف صلصة الطماطم وكوب الماء ونقلب حتى تمتزج الصلصة تماماً مع اللحم.

You can add tomato paste (optional if the tomatoes are light in color)

يمكن إضافة معجون الطماطم (اختياري لو لون الطماطم فاتح)

Add the pasta and stir to mix well so the pasta absorbs some of the sauce.

نضيف المعكرونة ونقلبها جيداً حتى تتشرب جزءاً من الصوص.

Cover the pan and let it simmer on low heat for 15 minutes until the pasta is fully cooked and the sauce thickens.

نغطي المقلاة ونترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المعكرونة تماماً ويتكثف الصوص

Remove the lid, stir gently, and serve hot.

نرفع الغطاء ونقلب قليلاً، ثم نقدم الطبق ساخناً.

معكرونة باللحم المفروم

اسهل شكولاته دارك تقدر تعملها 😍😱👌

Cocoa

Coconut Oil

Honey

نضيف إليه زيت جوز الهند

نقوم بإضافة العسل للتحلية

Mix well until the ingredients are homogeneous

نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Put the mixture into molds as shown in the video

نضع الخليط في قوالب كمآ موضح بالفيديو

Place the mold in the freezer for 30 minutes

نضع القالب في الفريزر لمدة ٣٠ دقيقة

Dark Chocolate

شوكولاتة داكنة

الوصفه لذيذه و صحيه لكن نقدر نستبدلها بالمكونات العاديه، راح اكتب لكم الطريقه وبدائل المكونات

Oat milk

Sweetener

Saffron

cardamon

Pistachio

Almonds

In a small saucepan, combine oats and oat milk (or cow's milk) and heat over medium flame.

في قدر صغير، اخلط الشوفان مع حليب الشوفان (أو الحليب البقري) وسخنه على نار متوسطة.

Stir continuously until the mixture thickens and the oats are fully cooked.

حرّك باستمرار حتى يتماسك المزيج وينضج الشوفان تمامًا.

Add sweetener or condensed milk, saffron, and cardamom, and mix well.

أضف المحلي أو الحليب المكثف، الزعفران، والهيل، واخلط جيدًا.

Serve in bowls and garnish with pistachios, almond slices, and saffron strands.

قدمها في أطباق وزينها بالفستق، شرائح اللوز، وخيوط الزعفران.

بودينغ الشوفان

Bread

Cooked fava Beans

Falafel

Pickled eggplant

Flaxseed Oil

Brush the bread with flaxseed oil or hot oil.

ندهن العيش بزيت بذور الكتان أو الزيت الحار.

نضع العيش في الساندويتش ميكر.

Spread mashed fava beans on the bottom half.

نوزع الفول المدمس المهروس على النصف السفلي.

Add pickled eggplant on top of the falafel.

نضيف الباذنجان المخلل فوق الطعمية.

Brush the top half of the bread with oil.

ندهن النصف العلوي من العيش بالزيت.

Close the sandwich maker and grill until crispy and toasted.

نغلق الساندويتش ميكر حتى يتحمص الساندويتش ويقرمش.

حمص الشام

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

معكرونة باللحم المفروم

شوكولاتة داكنة

بودينغ الشوفان

بانيني 3