Name: جوز وكاجو مكرمل
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Walnut; 1 Cup Cashew; 2 Cup Honey; 2 Pinch Sesame

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

كتير انصدمت بالقرشة وما فرقت عن المكسرات المكرملة بالسكر

Walnut

Cashew

Honey

Sesame

We add honey and sesame seeds to the walnuts in a bowl and mix well.

نقوم بإضافة العسل والسمسم إلى الجوز في وعاء ونخلطهم جيدًا.

نضع الجوز في قلاية الهواء الساخن

We repeat the same steps with the cashews: add honey and sesame, then mix well.

نكرر نفس الخطوات مع الكاجو؛ نضيف العسل والسمسم ونخلط جيدًا.

We also place the cashews in the air fryer.

نضع الكاجو في القلاية الهوائية أيضًا.

We roast the nuts at 175°C for about 5 minutes, or until they’re toasted and crispy.

نُحمّص المكسرات على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى تتحمص وتصبح مقرمشة.

We can serve them as a healthy snack or add them to salads or granola.

يمكننا تقديمها كوجبة خفيفة صحية أو إضافتها إلى السلطات أو الغرانولا.

جوز وكاجو مكرمل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفتنا اليوم بودينغ الشيا وجبة صحيةًولذيذة اتنمنى يعحبكم

Shea seeds

Low-fat milk

Fruits

Put chia seeds in a cup and add milk, then stir well.

نضع بذور الشيا في كوب ونضيف الحليب، ثم نحرك جيدًا.

نغطي الكوب ونضعه في الثلاجة طوال الليل.

Top with fruits (kiwi, strawberry, blueberry).

نزين بالفواكه (كيوي، فراولة، بلوبري).

Add walnuts or almonds with oats, then drizzle honey if desired.

نضيف الجوز أو اللوز مع الشوفان، ثم العسل حسب الرغبة.

بودينغ الشيا بالفواكه

الجزء الثاني لاسرار خبز الاكلير او الباتاشو

Dough

We use all-purpose flour with a protein content not exceeding 11.5% or special pastry flour.

نستخدم طحين متعدد الاستخدامات نسبة البروتين به لا تتعدي 11 و نصف او طحين خاص بالبيستري.

Before putting it in the oven, sprinkle a little water and powdered sugar on the surface of the dough.

قبل ادخاله الفرن نرش علي سطح العجين القليل من الماء و السكر البودرة.

اسرار خبز الاكلير

مشروب السوبيا البارد بنكهتي الفانيليا والشوكولاتة

Powdered sugar

Milk powder

Crème Chantilly Powder

Fine coconut

Rice Flour

Corn Starch

Vanilla Icecream Powder

Vanilla

Chocolate Icecream Powder

Nesquik

Iced Milk

Prepare Vanilla Sobya Powder
Place 1 cup of powdered sugar in a glass bowl.

تحضير بودرة السوبيا بالفانيليا
نقوم بوضع كوب من السكر البودرة في وعاء زجاجي

نضيف كوبًا من الحليب البودرة.

نضيف كوبًا من بودرة آيس كريم الفانيليا.

نضيف نصف كوب من بودرة الكريم شانتيه.

نضيف نصف كوب من بودرة جوز الهند الناعم.

نضيف أربع ملاعق كبيرة من دقيق الأرز.

نضيف ملعقة كبيرة من النشا.

نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

Mix all the ingredients thoroughly until well combined.

نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

Transfer the mixture into an airtight jar and shake to ensure even distribution.

نضع الخليط في برطمان محكم الغلق ونرجّه لضمان تجانس المكونات.

Prepare Chocolate Sobya Powder
Repeat the same process using the chocolate-flavored ingredients.

تحضير بودرة السوبيا بالشوكولاتة
نكرر نفس الخطوات السابقة، ولكن باستخدام مكونات نكهة الشوكولاتة.

Store in an airtight jar and shake well to blend.

بعد الخلط الجيد، نحفظها في برطمان محكم الغلق أيضًا.

To Make the Sobya Drink
Pour 2 cups of iced milk into a blender.

تحضير مشروب السوبيا
نضع كوبين كبيرين من الحليب المثلج في الخلاط.

Add 2 heaping tablespoons of prepared Sobya powder (choose either vanilla or chocolate).

نضيف إليهما ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من بودرة السوبيا (الفانيليا أو الشوكولاتة حسب الرغبة).

نخلط جيدًا حتى نحصل على مشروب متجانس.

Pour into a serving cup and serve immediately.

نصب المشروب في كوب التقديم، ويُقدَّم فورًا

مشروب السوبيا

للتزيين اي فواكه تحبوها 🥰 
جربوه وهستني رايكوا ♥️

Toast

eggs

Milk

Cinnamon

Sugar

Salt

Blueberry

نقطّع العيش سميكًا أو نستخدم بريوش.

Mix vanilla, eggs, sugar, cinnamon and a cup of milk and whisk the ingredients.

نخلط الفانيليا و البيض و السكر و القرفة و كوب حليب و نخفق المكونات.

Make sure the cinnamon dissolves well while whisking.

نذوّب القرفة جيدًا أثناء الخفق.

نضع الزبدة في المقلاة على نار هادئة.

Dip the bread in the egg-milk mixture and let it soak.

نغمس العيش في خليط الحليب والبيض ونتركه يتشرب.

Cook the bread in the pan until golden on both sides.

نطهّي العيش في المقلاة حتى يتحمّر من الجانبين.

نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة.

Place the bread in the oven to finish cooking and crisp up.

ندخل العيش إلى الفرن ليكمل النضج ويقرمش.

Sprinkle powdered sugar on the serving plate.

نرش السكر البودرة في طبق التقديم.

نضيف العسل أو المابل سيرب فوقه.

جوز وكاجو مكرمل

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بودينغ الشيا بالفواكه

اسرار خبز الاكلير

مشروب السوبيا

فرنش توست