Name: جبن كريمي
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Pinch Salt; 50 Grams (g) Cottage Cheese; 1 Cup Yogurt; 0.3 Cup Milk; 1 Cup Olive oil; 1 Pinch Black Seeds

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع جبن كريمي في التاريخ

Salt

Cottage Cheese

Yogurt

Milk

Olive oil

Black Seeds

Put the cottage cheese, salt, yogurt, milk and olive oil in a food processor.

نقوم بوضع جبن القريش و الملح و الزبادي و الحليب و زيت الزيتون في محضر الطعام.

Mix the ingredients well until they are combined.

نخلط المكونات جيدا حتي يتجانسوا.

Place the mixture in a serving dish, adding the optional jabba baraka and olive oil.

نضع الخليط في صحن التقديم مع اضافة جبة البركة اختياري و زيت الزيتون.

جبن كريمي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بانكيكس من غير دقيق ابيض

Oat flour

Almond flour

Baking soda

Baking powder

Butter

eggs

Liquid vanilla

Honey

Sift the oat flour and almond flour into a bowl, then add the baking soda, baking powder, and salt.

ننخل طحين الشوفان و طحين اللوز في وعاء ثم نضيف بيكربونات الصودا، البيكنج باودر، والملح.

نخلط المكونات الجافة جيدًا.

Add milk, melted butter, egg, vanilla and honey and mix all ingredients well.

نضيف الحليب، الزبدة المذابة، البيضة، والفانيليا و العسل و نخلط جميع المكونات جيدا.

Add milk by the tablespoon until the batter reaches the right consistency.

نضيف الحليب تدريجيًا (ملعقة تلو الأخرى) حتى نحصل على قوام مناسب.

Scoop 1/4 cup of pancake batter into the hot pan.

نضع ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة.

Cook over medium-low heat until set, then flip.

نطهى على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الوجه، ثم نقلبه.

نزين البان كيك حسب الرغبة.

Almond Oats Pancakes

بانكيك بدون طحين

وصفتنا لليوم خيالية لانو بوعدكم انها حتكون اطيب كوكيز ممكن تدوقوها …
حلاوتها معتدلة جدا و طعمة الكنافة مع الفستق فيها خطييييييييرة

Sugar

Brown sugar

Flour

Starch

Chocolate sauce

Pistachio cream

Pistachio sauce

Chocolate Chips

After baking, while the cookies are still warm, make a small hole in the center.

بعد الخبز، وقبل أن تبرد الكوكيز تمامًا، نقوم بعمل فتحة صغيرة في وسطها.

The cookie pie pan used is 20 cm in diameter and required ¾ of the dough mixture.

نستخدم صينية بقطر 20 سم للكوكي باي، وتحتاج إلى ¾ من كمية الخليط.

Bake the cookie pie in a preheated oven at 180°C for about 18 minutes on the middle rack.

نقوم بخبز الكوكي باي في فرن محمّى على 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة تقريباً في الطبقة الوسطى.

Baking Notes:
Bake the cookies in a preheated oven at 190°C for 12 minutes on the middle rack.

ملاحظات
نقوم بخبز حبات الكوكيز في فرن محمّى على 190 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة في الطبقة الوسطى.

Decorate the cookie pie with pistachio and chocolate sauce.

نزيّن وجه الكوكي باي بصوص الفستق وصوص الشوكولاتة.

Fill the cookie pie with pistachio and kunafa filling along with chocolate.

نحشو الكوكي باي بحشوة الفستق مع الكنافة والشوكولاتة للحصول على نكهة غنية.

Drizzle the cookies with chocolate sauce and pistachio sauce.

نزيّن الكوكيز بصوص الشوكولاتة وصوص الفستق.

Add a bit of chocolate filling for extra flavor.

نضيف القليل من حشوة الشوكولاتة لتعزيز النكهة.

Fill the Cookies 
either plain pistachio or pistachio with kunafa.

نحشو الكوكيز إما بالفستق وحده أو بمزيج الفستق مع الكنافة.

Mix the butter with white and brown sugar until well combined.

نقوم بخلط الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج متجانسًا.

نضع الكوكيز في الثلاجة لتبرد قبل إدخالها إلى الفرن.

Roll the remaining dough into balls and place them on a baking sheet.

نكّور ما تبقى من العجين ونرتّبه في صينية الخبز.

Refrigerate the pan to chill before baking.

نضع القالب في الثلاجة ليبرد قبل الخبز.

Take ¾ of the dough and spread it in a cake pan

نأخذ ¾ من كمية العجين ونفردها في قالب الكيك.

Quickly fold in the chocolate chips until evenly distributed.

نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلطها بسرعة حتى تتوزع بالتساوي.

Add all the dry ingredients and mix until a dough forms.

نضيف جميع المكونات الجافة ونخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Add the eggs and vanilla, then continue mixing until incorporated.

نضيف البيض والفانيليا ونواصل الخلط حتى تمتزج المكونات.

Cookie Pie

الكوكي باي

كيكة الاناناس وحليب جوز الهند(البيناكولادا)
يا ويلي طعمها مو عادي
ازا انتوا متلي من عشاق الاناناس وجوز الهند لا تفوووتكم

Coconut milk

Pineapple juice

Dream Whipping cream

Cream caramel

Vinegar

Vanilla

Start by preparing the cake using its ingredients: Mix 3 eggs with 1 tablespoon of vinegar and a pinch of vanilla. Then add 1/2 cup of sugar, 1/4 cup of oil, and 1/2 cup of milk. Mix well, then add 1 1/2 cups of flour and 1 tablespoon of baking powder. Mix the ingredients until they are well combined, then pour the batter into a greased baking pan and bake in the oven until done

نبدأ بتحضير الكيكة باستخدام المقادير الخاصة بها: نخلط ٣ بيضات مع ملعقة خل ورشة فانيليا، ثم نضيف نصف كوب سكر وربع كوب زيت ونصف كوب حليب. نخلطهم جيدًا، ثم نضيف كوب ونصف طحين وملعقة كبيرة بيكنج باودر. نخلط المكونات حتى تتجانس، ثم نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن حتى تنضج.

After the cake comes out of the oven, take 1/2 can of coconut milk, 1/2 can of pineapple juice, and 1/2 cup of milk, and blend them together. Pour this mixture over the cake after it cools slightly.

بعد أن تخرج الكيكة من الفرن، نأخذ نصف علبة حليب جوز الهند ونصف علبة عصير الأناناس ونصف كوب حليب، وندمجهم مع بعض، ثم نصب هذا الخليط على الكيكة بعد أن تبرد قليلاً.

For the second layer, cut pineapple into pieces and place them on top of the cake.

لتحضير الطبقة الثانية، نقطع قطع الأناناس ونضعها فوق الكيكة.

For the third layer, blend 1 cup of milk, 2 envelopes of cream, 1 cup of coconut milk (remaining from the can), and 1 envelope of caramel pudding mix in a blender until smooth, then pour it over the pineapple layer.

لتحضير الطبقة الثالثة، نخلط في الخلاط كوب حليب مع مغلفين كريمة وكوب حليب جوز الهند (باقي العلبة) ومغلف كريم كراميل حتى نحصل على خليط ناعم، ثم نضعه فوق طبقة الأناناس.

For decoration, place small pieces of pineapple and sprinkle coconut on top. You can toast the coconut to add extra flavor

للتزيين، نضع قطع صغيرة من الأناناس ورشة جوز هند على الوجه، ويمكنك تحميص جوز الهند لإضافة طعم لذيذ.

We place it in the refrigerator for 4 hours, then serve. Enjoy your meal!

نضعها في الثلاجة لمدة ٤ ساعات  وتقدم 
وصحتين

كيكة البيناكولادا

طريقة عمل مربى التين المجفف

Dried Fig

Walnut

Cinnamon Sticks

Star Anise

Lemon juice

Wash the dried figs thoroughly under running water.

نقوم بغسل التين المجفف جيداً تحت الماء الجاري.

Soak the figs in hot water for half an hour.

نقوم بنقع التين في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.

Toast the walnuts in a skillet until golden and fragrant.

نقوم بتحميص الجوز في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً وتتصاعد رائحته.

نقوم بتقطيع الجوز المحمص تقطيعاً خشناً.

نقوم بحفظ 4 أكواب من ماء نقع التين جانباً.

نقوم بتقطيع التين المنقوع إلى أرباع.

Place 4 cups of fig soaking water in a saucepan

نقوم بوضع 4 أكواب ماء نقع التين في قدر

Add the sugar, cinnamon sticks, and star anise seeds.

نضيف السكر، أعواد القرفة، وحبات اليانسون النجمي.

Bring the mixture to a boil over medium-high heat for 10 minutes.

نقوم بترك الخليط يغلي على نار متوسطة-عالية لمدة 10 دقائق.

Remove the cinnamon sticks and star anise using a strainer.

نقوم بإزالة أعواد القرفة واليانسون النجمي باستخدام المصفاة.

نقوم بإضافة عصير الليمون إلى الخليط.

Add the chopped figs to the mixture and stir gently.

نقوم بإضافة قطع التين المقطعة إلى الخليط ونقلب بلطف.

Allow the mixture to boil over medium heat for 30 minutes, skimming off the white foam as it rises to the surface.

نقوم بترك الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، مع إزالة الرغوة البيضاء كلما ظهرت على السطح.

Add the chopped walnuts and stir the jam well.

نقوم بإضافة الجوز المقطع ونقلب المربى جيداً.

Pour the jam into sterilized glass jars and seal them tightly.

نقوم بصب المربى في برطمانات زجاجية معقمة ونغلقها بإحكام.

جبن كريمي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بانكيك بدون طحين

الكوكي باي

كيكة البيناكولادا

مربى التين المجفف