Name: تيراميسو
Total time: 1:15
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Tablespoons (tbsp) Custard Powder; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Sugar; 4 Cup Milk; 2 Packet Chantilly cream; 1 Cup Iced Milk; 4 Tablespoons (tbsp) Nescafè; 1.5 Liters (L) Hot water; 1 Grams (g) Biscuit; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

تيراميسو اقتصادي 🍨♥️

Starch

Custard Powder

Vanilla

Sugar

Milk

Chantilly cream

Iced Milk

Nescafè

Hot water

Biscuit

Unsweetened cocoa

Mix starch, sugar, custard powder, and vanilla with milk cold.

نخلط النشا والسكر والكاسترد والفانيليا مع الحليب على البارد.

Cook the mixture on medium heat until thick, then cover to cool.

نطبخ الخليط على نار متوسطة حتى يثقل ونغطيه ليبرد.

Prepare the whipped cream by beating it with cold milk.

نجهّز الكريم شانتيه بخفقه مع الحليب المثلج.

Combine the cooled custard with whipped cream until smooth.

نخلط الكاسترد البارد مع الكريم شانتيه حتى يصبح كريمياً.

Prepare the coffee by dissolving Nescafé in hot water and letting it cool.

نحضر القهوة بإذابة النسكافيه في الماء المغلي ونتركها تبرد.

Dip the biscuits in coffee and arrange them in cups.

نغمّس البسكويت في القهوة ونرصّه في الأكواب.

Pour half of the cream mixture over the biscuit layer.

نصبّ نصف كمية الكريمة فوق طبقة البسكويت.

Repeat a biscuit layer, then a cream layer until filled.

نكرر طبقة بسكويت ثم طبقة كريمة حتى الامتلاء.

Place the cups in the fridge and garnish with cocoa and chocolate.

ندخل الأكواب للثلاجة ونزيّن بالكاكاو والشوكولاتة.

تيراميسو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الخبز الإيطالي بجبنة البارميزان كتير لذيذ

Wheat Germ Flour

water

Parmesan cheese

Dried Thymus

Active Yeast

We mix all the ingredients without the oil and let it rest for 20 minutes.

نقوم بخلط جميع المكونات بدون الزيت ونتركها ترتاح لمدة ٢٠ دقيقة

We start kneading until we get a smooth dough.

نبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة ملساء

We cover it and leave it at room temperature for 4 hours, then we divide and shape it and put it in the refrigerator until the next day.

نغطيها ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ٤ ساعات ثم نقسمها ونشكلها وندخلها الثلاجة الي اليوم التالي

We bake it by placing it in a preheated oven at 230°C with steam for 35 minutes.

نخبزها حيث نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٣٠ درجة مئوية مع البخار لمدة ٣٥ دقيقة

الخبز الايطالي

وصفة البيستو الايطالية 🌿🇮🇹بتشهي مع الباستا جربوها

Basil

Pine Nuts

Garlic

Olive oil

Salt

Pasta

We toast the pine nuts in a pan with a little olive oil.

نقوم بتحميص الصنوبر في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون.

We place an appropriate amount of basil, garlic cloves, and pine nuts in a bowl.

نقوم بوضع كمية مناسبة من الريحان، فصوص الثوم، والصنوبر في وعاء.

We add 4 tablespoons of olive oil to the ingredients.

نقوم بإضافة أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على المكونات.

نقوم بإضافة جبنة البارميزان فوق الخليط.

We use a mortar and pestle to grind all the ingredients together.

نقوم باستخدام الهون لطحن جميع المكونات معاً.

نقوم بإضافة المزيد من زيت الزيتون حسب الحاجة.

We taste the mixture and add salt as desired.

نقوم بتذوق الخليط ونضيف الملح حسب الرغبة.

We can use a blender instead of a mortar and pestle.

يمكننا استخدام الخلاط الكهربائي بدلاً من الهون.

نقوم بحفظ البيستو في الثلاجة.

نقوم بتقديم البيستو مع الباستا.

We garnish the dish with our favorite vegetables.

نقوم بتزيين الطبق بالخضروات المفضلة.

البيستو الإيطالية

من اطيب الحلويات الباردة، تيراميسو المانجا اللذيذ ممكن تعملو بصحون صغيرة

Dream Whipping cream

Powdered sugar

Mascarpone cheese

Mango

Honey

"""Mango sauce: Blend two mangoes with a spoonful of honey, then simmer on the stove until it thickens."""

صوص المانجو:
حبتين مانجو بنهرسهم بالخلاط مع ملعقة عسل و نغليه على النار حتى يصبح متماسك

Combine the ingredients and mix well until the mixture is smooth and thick.

نضع المكونات معا و نقوم بخلطهم جيدا حتي يكون خليط متماسك

To clarify: I didn't use Nescafé; I used a different type of coffee that is not instant.

للتوضيح: ما استعملت نسكافيه - استعملت قهوة نوع ثاني غير مقاطعة

We dip the biscuit fingers into the coffee.

بنغمس اصابع البسكويت بالقهوة

We arrange the biscuits on a plate, top them with cream and mango, and enjoy!

نقوم برص البسكويت في الطبق و فوقه الكريمة و المانجو و بالف هنا

تيراميسو المانجو

باستا بالخضار والكريمة والجبنة

Spaghetti

Tomato

Red bell pepper

Onion

Garlic bulb

Italian herbs

Tomato paste

Butter

Cream cheese

Cooking Cream

Cut the tomatoes and bell peppers into large chunks and place them on a baking tray.

نقوم بتقطيع البندورة والفليفلة إلى قطع كبيرة ونضعها في صينية الفرن.

Cut the onion into large pieces and add it to the tray.

نُقطّع البصل إلى قطع كبيرة ونضيفه إلى الصينية.

Wrap the head of garlic in aluminum foil after drizzling it with a bit of salt and olive oil, then place it on the tray.

نغلف رأس الثوم بورق الألمنيوم بعد رشّه بقليل من الملح وزيت الزيتون، ثم نضعه في الصينية.

Sprinkle the vegetables with salt, Italian herbs, and olive oil, and mix them well by hand to coat evenly.

نرش الملح والأعشاب الإيطالية وزيت الزيتون على الخضار ونخلطها جيداً باليد

Roast the tray in a preheated oven at the highest temperature on the lowest rack (closest to the heat source) for 30 to 45 minutes until well roasted.

ندخل الصينية إلى فرن مُحمّى مسبقاً على أعلى درجة حرارة، ونضعها على الرف السفلي الأقرب للنار لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تتحمّر الخضار جيداً.

Once roasted, let the vegetables cool slightly, then peel the tomatoes, peppers, and garlic.

بعد إخراجها من الفرن، نترك الخضار لتبرد قليلاً، ثم نقوم بتقشير البندورة والفليفلة والثوم.

Place the peeled tomatoes, peppers, garlic, and roasted onions into a blender. Add the cream cheese and blend until the sauce is smooth.

نضع البندورة، الفليفلة، الثوم، والبصل المشوي في الخلاط، ثم نضيف الجبنة الكريمية ونخلط جيداً حتى نحصل على صلصة ناعمة.

Meanwhile, bring salted water to a boil in a pot, add the pasta, and cook it according to the package instructions.

في هذه الأثناء، نغلي الماء مع الملح في طنجرة، ثم نضيف المعكرونة ونتركها حتى تنضج حسب التعليمات على العبوة.

In a skillet, melt the butter, then add the tomato paste and stir well.

نُذيب الزبدة في مقلاة، ثم نضيف رب البندورة ونحرّك حتى تمتزج النكهات.

Pour the blended vegetable sauce into the skillet and mix thoroughly.

نضيف الصلصة التي حضّرناها في الخلاط إلى المقلاة، ونخلط جيداً.

Add the drained pasta along with a splash of pasta cooking water and stir until the pasta absorbs the flavors.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة مع القليل من ماء سلق المعكرونة، ونقلبها حتى تتشرب النكهات.

Add the cooking cream and let the pasta simmer with the sauce until it thickens slightly.

نضيف كريمة الطبخ ونترك المعكرونة على النار حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة قليلاً.

نسكب المعكرونة في طبق التقديم.

Garnish with a spoon of cream cheese, grated Parmesan cheese, and basil leaves.

نزيّن الوجه بالقليل من الجبنة الكريمية، وجبنة البارميزان المبشورة، وأوراق الريحان .

تيراميسو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الخبز الايطالي

البيستو الإيطالية

تيراميسو المانجو

باستا بالخضار والكريمة