Name: بطاطس بالسبانخ والجزر
Total time: 0:45
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. Potato; 1 Cup Milk; 1 Grams (g) Butter; 1 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Cloves Minced garlic; 1 Cup Shredded carrots; 1 Cup Flour; 1 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Grams (g) Parmesan cheese; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Pinch Salt; 1 Bunch Spinach; 1 To Taste Mozzarella

em Omar

هاى الوصفة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Potato

Milk

Butter

Vegetable oil

Minced garlic

Shredded carrots

Flour

Cooking Cream

Parmesan cheese

Black pepper

Paprika

Salt

Spinach

Mozzarella

Boil the sliced potatoes in milk until they are half-cooked.

نسلق البطاطا المقطعة إلى دوائر بالحليب حتى تنضج نصف نضج.

In a pan, melt the butter with vegetable oil, then add the mashed garlic and grated carrots, and stir

في مقلاة، نذوب الزبدة مع الزيت النباتي، ثم نضيف الثوم المهروس والجزر المبشور ونقلب.

Once the carrots soften, add the flour and stir well.

بعد أن يذبل الجزر، نضيف الطحين ونقلب جيداً.

Add the cream and the milk used to boil the potatoes, and stir well

نضيف الكريمة والحليب المستخدم في سلق البطاطا، ونقلب جيداً.

Once the mixture thickens, add the Parmesan cheese, black pepper, paprika, and salt, and stir.

بعد أن يثخن الخليط، نضيف جبنة البارميزان، الفلفل الأسود، البابريكا والملح، ونقلب

نضيف السبانخ الطازج ونقلب.

In a Pyrex dish, arrange a layer of the boiled potatoes.

في قالب بايركس، نرص طبقة من البطاطا المسلوقة.

Spread half of the filling mixture over the potatoes.

نوزع نصف كمية الحشوة فوق البطاطا.

نضيف طبقة أخرى من البطاطا.

Sprinkle mozzarella cheese and paprika on top.

نرش الجبنة الموزاريلا والبابريكا.

Bake in the oven at 200°C for 15-20 minutes.

ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة

بطاطس بالسبانخ والجزر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chopped lettuce

Toasted toast

Chicken Breast

Caesar dressing

Grated Parmesan cheese

Olive oil

Oregano

Chicken spices

Wash the lettuce and cut into medium pieces.

نغسل الخس جيدًا ونقطّعه إلى قطع متوسطة.

نقطع شرائح التوست إلى مكعبات صغيرة.

Toast the bread cubes in the air fryer with olive oil and oregano.

نحمّص مكعبات الخبز في القلاية الهوائية مع زيت الزيتون والأوريجانو.

Season the chicken breast with paprika, chicken spices, olive oil, salt, and pepper, then air-fry for 15 minutes.

نتبّل صدور الدجاج بالبابريكا، بهارات الدجاج، زيت الزيتون، الملح والفلفل، ثم نشويها في القلاية الهوائية لمدة 15 دقيقة.

نضع الخس في طبق التقديم.

Add the toasted bread cubes and grilled chicken pieces.

نُضيف مكعبات الخبز المحمصة وقطع الدجاج المشوي.

نُصب صلصة السيزر فوق المكونات.

Grate and sprinkle parmesan cheese on top.

نبرش جبنة البارميزان ونرشها فوق السلطة.

سلطة سيزر

Crispy on the outside, fluffy on the inside—these air fryer potato wedges are the only recipe you’ll ever need! Paired with a creamy, tangy dip that’s next-level delicious. Trust me, you’ll want to double the batch!

Dried Thymus

Garlic powder

Red chili flakes

Mayonnaise

Ketchup

Dijon mustard

Sweet Paprika

Sweet relish

Wash the potatoes thoroughly under running water, then cut them into even-sized wedges

نقوم بغسل البطاطا جيدًا تحت الماء الجاري، ثم نُقطّعها إلى شرائح ودجز متساوية الحجم

In a large bowl, place the potato wedges and add thyme, paprika, garlic powder, salt, chili flakes, black pepper, and olive oil

في وعاء كبير، نقوم بوضع البطاطا المُقطعة، ثم نُضيف الزعتر، البابريكا، بودرة الثوم، الملح، رقائق الفلفل الحار، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.

Toss the ingredients together until all the potato wedges are evenly coated with the seasoning.

نقوم بتقليب المكونات حتى تتغلف البطاطا بالتتبيلة بشكل متساوٍ.

Preheat the air fryer to 180°C (356°F).

نقوم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية.

Arrange the potato wedges in the air fryer basket in a single layer, avoiding overcrowding.

نقوم بوضع البطاطا في سلة المقلاة الهوائية على شكل طبقة واحدة دون تكديس.

Cook the potatoes for 15 to 20 minutes, shaking or flipping them 2 to 3 times during cooking, until golden, crispy on the outside, and tender on the inside.

نقوم بطهي البطاطا لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، مع تقليبها مرتين أو ثلاث مرات أثناء الطهي، حتى تصبح ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

Serve the potato wedges hot with the prepared side sauce.

نقوم بتقديم البطاطا ساخنة إلى جانب الصوص الجانبي.

To prepare the side sauce:
In a small bowl, mix together the mayonnaise, ketchup, Dijon mustard, and sweet relish

تحضير الصلصة الجانبية:
نقوم بوضع المايونيز، الكاتشب، خردل ديجون، والريليش الحلو في وعاء صغير، ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.

Add the sweet paprika and stir until the sauce becomes smooth and creamy.

نقوم بإضافة البابريكا، مع التقليب حتى نحصل على صلصة كريمية وناعمة.

Taste the sauce and adjust the seasoning with salt and black pepper as desired

نقوم بتذوق الصلصة وضبط الطعم بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة

(Optional but recommended) Refrigerate the sauce for 10 to 15 minutes before serving to allow the flavors to blend.

نقوم بحفظ الصلصة في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم (اختياري، لكن يُفضل ذلك لتجانس النكهات).

Potato Wedges

ودجز البطاطا

eggs

water

Sugar

Vanilla

Baking powder

Strawberry

Blueberry

Powdered sugar

Whisk the egg with sugar and vanilla until well combined

نخفق البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

Add the milk, water, and oil, and mix thoroughly.

نضيف الحليب والماء والزيت ونخلط المكونات جيدًا.

Sift the flour with the baking powder, then gradually add it to the wet ingredients while stirring continuously.

نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ثم نضيفه تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر.

Keep mixing until you achieve a smooth, lump-free batter.

نستمر في الخلط حتى نحصل على قوام سلس وخالٍ من التكتلات.

Preheat the waffle maker and lightly grease it with oil to prevent sticking.

نسخن ماكينة الوافل وندهنها بقليل من الزيت لمنع الالتصاق.

Pour an appropriate amount of batter into the waffle maker, avoiding overfilling.

نصب كمية مناسبة من الخليط في الماكينة، مع تجنب ملئها بالكامل.

Close the waffle maker and cook for 4-5 minutes until golden and crispy.

نغلق الماكينة ونترك العجين يُطهى لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح الوافل ذهبيًا ومقرمشًا

Gently remove the waffle and repeat the process with the remaining batter.

نرفع الوافل برفق ونكرّر العملية مع باقي الخليط.

Garnish the waffle with strawberries, raspberries and powdered sugar

نزين الوافل بالفراولة والتوت والسكر البودرة

Crispy Waffles

وافل كريسبي

ارز بالشبت والليمون والدجاج

Greek spices

Basmati rice

Chopped White Onion

Chopped dill

Cottage Cheese

lemon

Roasted pine nuts

Lemon zest

Cut the chicken breast as shown in the video

نقوم بتقطيع صدر الدجاج بالطريقة الموضحة بالفيديو

Marinate the chicken breast with olive oil, salt, black pepper, paprika, and Greek spice mix.

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، ومزيج التوابل اليونانية

نترك صدر الدجاج في التتبيلة لمدة 10 دقائق.

Sear the chicken in a pan until golden on both sides.

نشوح الدجاج في مقلاة على النار حتى يتحمر من الجهتين.

In the same pan, add olive oil and the chopped onion.

في نفس المقلاة، نضيف زيت الزيتون والبصل المفروم.

نقلب البصل جيدًا حتى يذبل.

Add the rice, soaked for half an hour and well drained, to the onions and stir well.

نضيف الأرز المنقوع نصف ساعة ومصفى جيدا إلى البصل ونقلبه جيدًا.

Pour in lemon juice, black pepper, and salt, then mix everything together.

نضيف عصير الليمون، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب المكونات معًا.

Place the chicken breast on top of the rice.

نضع صدر الدجاج فوق الأرز.

نسقي الأرز بمرق الدجاج.

نغطي المقلاة بورق القصدير.

Cook on low heat until the rice is fully cooked.

نطهو الأرز على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.

بعد النضج، نزيل ورق القصدير.

Sprinkle lemon zest, dill, and toasted pine nuts.

نرش بشر الليمون، الشبت، والصنوبر المحمص.

Top with crumbled cottage cheese and serve hot.

نضيف جبنة قريش على الوجه ونقدم الطبق ساخنًا.

بطاطس بالسبانخ والجزر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة سيزر

ودجز البطاطا

وافل كريسبي

ارز بسمتي بالفراخ