Name: بسكوت جوز الهند
Total time: 1:25
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 0.5 Cup Sugar; 0.75 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 100 Grams (g) Butter; 0.5 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Coconut; 2 Cup Flour; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

بيضة وحدة ومكونات بسيطة وتشكيل ماراح تحتاجوا لقوالب طريقة سهلة بسكوت مقرمش والطعم ما بخبركم لازم تجربوا اذا حبيتو الوصفة اعملو حفظ وجربوا💁‍♀️

eggs

Sugar

Vegetable oil

Butter

Vanilla

Coconut

Flour

Baking powder

Salt

Mix butter, egg, sugar, vanilla, and oil until creamy.

نخلط الزبدة مع البيضة، السكر، الفانيلا، والزيت حتى نحصل على قوام كريمي.

Add coconut, flour, baking powder, and salt.

نضيف جوز الهند، الطحين، البيكنج باودر، ورشة الملح.

نعجن المكونات باليد حتى تتكوّن عجينة لينة قابلة للتشكيل.

نكوّر العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.

Roll each ball in shredded coconut on both sides.

نغمس الكرات في جوز الهند من الجهتين.

Place on a baking tray lined with parchment paper.

نضعها على صينية مبطنة بورق زبدة.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F), first from bottom then from top.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180° من الأسفل أولاً ثم من الأعلى.

نخرجها حين يصبح لونها ذهبي خفيف.

بسكوت جوز الهند

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المقروطة كتير لذيذة ومختلفة جربوها ما رح تندموا

Sesame

Shish Barak

Anise powder

Mahleb

Dates paste

Melted butter

Cinnamon

Olive oil

Ghee

Warm milk

Mix the flour, sesame seeds, black cumin, sugar, anise, mahleb, and baking powder in a bowl.

نقوم بخلط الطحين، السمسم، القزحة، السكر، الينسون، المحلب، والبايكنغ باودر في وعاء.

Add the olive oil and corn oil or ghee, and knead them together using the "bas" method.

نضيف زيت الزيتون وزيت المازولا أو السمنة ونعجنهم معاً بطريقة البس.

Gradually add warm milk while kneading until the dough becomes smooth and soft (you may need to add more than half a cup depending on the type of flour).

نضيف الحليب الدافئ تدريجياً، مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء (قد تحتاج إلى إضافة أكثر من نصف كوب حسب نوع الطحين).

To prepare the filling, mix the dates with butter or ghee, cinnamon, and cake spices (optional).

لتحضير الحشوة، نخلط التمر مع الزبدة أو السمنة والقرفة وبهارات الكعك (اختياري).

Roll out the dough into a rectangle shape using a rolling pin, between two plastic sheets.

نمد العجينة بشكل مستطيل باستخدام الشوبك بين ورقتين من النايلون.

Roll out the date paste in the same way, between two sheets of plastic.

نقوم بمد التمر بنفس الطريقة بين ورقتين من النايلون.

Place the date paste on top of the dough, then fold them together. Cut into circles using a sharp knife.

نضع التمر فوق العجينة، ثم نطوي العجينة والتمر معاً ونقطعها بشكل دوائر باستخدام سكين حاد.

Arrange the pieces on a baking tray and bake them in a preheated oven at 400°F (200°C) for 10 minutes, then allow them to brown.

نرص القطع في صينية، ونخبزها في فرن محمى مسبقاً على حرارة ٤٠٠°F (٢٠٠°C) لمدة ١٠ دقائق، ثم نتركها حتى تتحمر.

المقروطة

معقول نعمل الرز بحليب ومانجمله بالبالوظة ليصير عنا اطيب زبدية رز بحليب مبطن بهالصيف ❤️❤️
بتحبوه ولا لاء ؟ ولامتلي لما كنت صغيرة اشيله كله واعطيه لامي او عمتي ولما كبرت اكتشفت انن تركيبة بجنن مع بعض

orange juice

Corn Starch

Orange Zest

Ground Pistachios

Prepare the rice pudding and let it cool completely.

نُحضّر الأرز بالحليب ونتركه ليبرد تمامًا.

نضع عصير البرتقال في وعاء.

Add cornstarch and sugar, stir until dissolved.

نضيف النشا والسكر إلى العصير ونخلط حتى يذوبوا.

Heat the mixture over medium heat, stirring until thick.

نضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يثخن.

نضيف برش البرتقال ونخلط.

Add a layer of orange mixture over the rice pudding.

نضيف طبقة البالوظة فوق الأرز.

نُدخل الأكواب الثلاجة حتى تبرد.

البالوظة

اكله جديدة وسهلة وبطريقة مميزة

Meat

Shrimp

Black pepper

Rosemary

Onion

Garlic

Mustard seed

Beef Stock

Cooking Cream

Grape juice

We put butter and oil in the pan, then add salt, pepper, and rosemary sprigs.

نضيف الزبدة والزيت في الطاسة، ثم نضيف الملح والفلفل وعيدان الروز ماري

نضيف الفيلية والجمبري إلى الطاسة.

نزيل الفيلية من الطاسة.

In the same pan, we add butter, onion, mustard, garlic, and flour, and stir them well.

في نفس الطاسة، نضيف الزبدة والبصل والمستردة والثوم والدقيق، ونقلبهم جيداً.

نضيف المرق وعصير العنب.

نخلط المكونات في الخلاط.

We place the fillet on the serving plate, followed by the shrimp and rosemary sprigs.

نضع الفيلية في طبق التقديم، ثم نضيف الجمبرى وعيدان الروز ماري.

We pour the sauce over the fillet and shrimp.

نوزع الصوص على الفيلية والجمبري.

فيليه بصوص العنب

ساندوتش لحم يعدل المزاج

Beef

Mushroom

Parsley

Mozzarella

Tortilla

Tomato juice

We cut the meat and onion as shown in the video.

نقوم بتقطيع اللحم والبصل كما موضح بالڤيديو

In a skillet over heat, we add olive oil, then place the onion and meat, stirring them together. We season with salt and pepper, then add the mushrooms and tomato sauce, allowing it to cook until tender. Finally, we add the mozzarella cheese and parsley.

في مقلاة على النار نضع زيت زيتون ثم نضع البصل واللحمه ونقلب ثم نضع الملح والفلفل ثم نضع المشروم وصوص الطماطم ونتركها حتى تنضج ثم نضع الجبنة الموزاريلا والبقدونس

We prepare the tortilla bread and place the mixture inside, as shown in the video. Then, we cook it in a skillet over heat, flipping it until it's golden and crispy on all sides. Enjoy your meal!

نحضر خبز التورتيلا ونضع فيه الخليط كما موضح بالڤيديو ثم نضعه في مقلاة على النار ونقلبه حتى يتحمر من جميع الجهات وبالعافيه

بسكوت جوز الهند

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

المقروطة

البالوظة

فيليه بصوص العنب

Meat Sandwich