Name: بديل الارز
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Cup Olive oil; 1 Psc. Chopped Onion; 25 Psc. Carrot; 25 Cup Pea; 0.5 Cup Bulgur; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Salt; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Cup water

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع بديل للارز مستحيل تستغنى عنه

Olive oil

Chopped Onion

Carrot

Bulgur

Black pepper

Salt

Cinnamon

water

نقوم بتسخين ملعقة زيت الزيتون في مقلاة.

Add the chopped onion and sauté until softened.

نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

Add the carrots and peas, then stir for two minutes.

نضيف الجزر والبازلاء ونقلب لمدة دقيقتين.

نضيف البرغل المنقوع ونقلب المكونات جيدًا.

Add the black pepper, salt, and half a teaspoon of cinnamon, then pour in one cup of water.

نضيف الفلفل، الملح، ونصف ملعقة القرفة، ثم نضيف كوب الماء.

Stir the ingredients, then let them cook on low heat until the bulgur is fully cooked and absorbs the water.

نحرك المكونات ثم نتركها على نار هادئة حتى ينضج البرغل ويمتص الماء بالكامل.

بديل الارز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

البليلة بالكنافة والمكسرات

Grain

Milk

Sweetened Condensed Milk

Cinnamon Sticks

Vanilla

Clove

Butter

Knafeh

Chopped Walnuts

Raisin

Sugar

Soak the wheat from overnight until morning, then change the water and add new water

ننقع القمح من الليل حتى الصباح، ثم نغير الماء ونضيف ماء جديد

Wash the wheat after soaking, put it in a saucepan with clean water and let it boil over low heat for 20 minutes.

نغسل القمح بعد النقع ونضعه في قدر مع ماء نظيف ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.

Cover the pot after turning off the heat and let it sit until ready to use.

نغطي القدر بعد إطفاء النار ونتركه حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

In a saucepan on the stove, put the milk, sweetened condensed milk (or sugar), cinnamon sticks, cloves, and vanilla.

في قدر على النار نضع الحليب والحليب المكثف المحلى (أو السكر)، وعود القرفة، والقرنفل، والفانيليا،

Let the mixture simmer until it comes to a boil and the flavors are well blended.

نترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي و تمتزج النكهات جيدًا.

Add the cooked wheat with a piece of butter, stir well until the ingredients are homogeneous and set the mixture aside

نقوم بإضافة القمح المطبوخ مع قطعة زبدة ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ونترك الخليط على جنب

In a frying pan, melt the butter, add the chopped kunafa with sugar and stir until it acquires a golden color.

في مقلاة، نذيب الزبدة ونضيف إليها الكنافة المقطعة مع السكر ونقلب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

Add the crushed walnuts and raisins and continue stirring until slightly dark golden in color, then remove from heat.

نضيف الجوز المجروش والزبيب ونستمر في التقليب حتى يصبح اللون ذهبيًا غامقًا قليلًا، ثم نرفعها عن النار.

Pour the balila into serving bowls and top with the toasted nutty kunafa.

نصب البليلة في أطباق التقديم، ونوزع فوقها الكنافة المحمصة بالمكسرات.

تقدم دافئة للحصول على أفضل طعم.

بليلة

أكثر سلطة مغذية ومفيدة رهيبة جدا

Toast

Lettuce

Cucumber

Cherry tomato

White Vinegar

lemon

Oregano

Dried mint

Feta cheese

Onion

Kalamata olives

نقوم بتقطيع التوست إلى مكعبات متوسطة الحجم.

Add olive oil  to the toast cubes, then toast them in the oven until golden and crispy.

نضيف زيت الزيتون إلى مكعبات التوست، ثم نحمّصها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

نقوم بتقطيع الخس إلى قطع صغيرة.

Cut the cucumber into slices or cubes as desired.

نقطع الخيار إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.

Mix the lettuce and cucumber in a large bowl.

نخلط الخس والخيار في وعاء واسع.

Cut the cherry tomatoes into halves or quarters and add them to the bowl.

نقطع الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ونضيفها إلى الوعاء.

Slice half an onion into thin strips and add it to the ingredients

نقطع نصف بصلة إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى المكونات.

نضيف الزيتون الأسود إلى الوعاء.

Add the toasted bread cubes to the salad.

نضيف مكعبات الخبز المحمص إلى السلطة.

Prepare the dressing by blending half a cup of olive oil with 1 tablespoon of white vinegar, juice of one lemon, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of oregano, and 1 tablespoon of dried mint.

نحضر التتبيلة عن طريق خلط نصف كوب من زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، وعصير ليمونة، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الأوريجانو، وملعقة كبيرة من النعناع المجفف في الخلاط.

Pour three-quarters of the dressing over the salad

نصب ثلاثة أرباع كمية التتبيلة فوق السلطة.

Mix the salad well until the ingredients are combined.

نخلط السلطة جيدًا حتى تتجانس المكونات.

نوزع جبن الفيتا على الوجه.

Pour the remaining dressing over the feta cheese and serve immediately.

نصب باقي التتبيلة فوق جبن الفيتا ونقدم السلطة مباشرة.

سلطة يونانية

تاكو الدجاج التايلاندي قليل السعرات والطعم خطير

Pistachio Butter

Soy sauce

Rice vinegar

Honey

Sesame oil

Ginger

Garlic powder

Paprika

Red cabbage

Green onion

Green Coriander

Siracha

To prepare the sauce
1/2 cup peanut butter
4 tbsp soy sauce
3 tbsp rice vinegar
1/4 cup water
1 tbsp honey
1 tbsp sesame oil
1 tsp ginger powder
1 tsp garlic powder

لتحضير الصوص
١/٢ ك زبدة الفستق
٤ م ك صويا صوس
٣ م ك خل الرز 
١/٤ ك ماء
١ م ك عسل
١ م ك زيت السمسم
١ م ص بودرة زنجبيل
١ م ص بودرة ثوم

The salad
Red cabbage
Carrots
1/4 cup green onions
1/2 cup fresh cilantro
2 tbsp peanut butter sauce
3 tbsp sriracha sauce
Olive oil
Salt

السلطة:
ملفوف احمر - جزر - ١/٤ كوب بصل اخضر - ١/٢ كوب  كزبرا خضرا - ٢ م ك من صوص زبدة الفستق - ٣ م ك سيرارتشا صوص - زيت زيتون - ملح
ونقلب جيدا

To prepare the chicken:
Marinate the chicken before grilling with olive oil, lemon juice, soy sauce, salt, black pepper, 1 tsp garlic powder, 1 tsp paprika, and 1/2 tsp ginger powder.

لتحضير الدجاج:
مننقع الدجاج قبل الشوي ب زبت زيتون - عصير ليمون - صويا صوص - ملح وفلفل اسود - ١ م ص بودرة ثوم -١ م ص بابريكا - ١/٢ م ص زنجبيل بودرة

In a pan over heat, we add olive oil, then the marinated chicken and let it cook until done, then cut it into cubes. On toasted tortilla bread, we place the chicken, salad, sauce, green onions, and toasted pistachios as shown in the video. Enjoy

في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضع الدجاج المتبل ثم نترركه حتى ينضج ونقطعه الي مكعبات 
على خبز تورتيلا محمص نصع الدجاج والسلطة والصوص  والبصل الاخضر وفستق محمص كما موضح بالفيديو 
وصحتين

تاكو الدجاج التايلاندي

كيك الموز والشوكولا الصحّي🍌🍫 (بطحين اللوز، بدون سكر أو حليب) 👏🏼👌🏼💋خالي من الغلوتين.

Ripe banana

eggs

Stevia sugar

Almond flour

Baking powder

Baking soda

Dark chocolate chips

Preheat the oven to 180°C (350°F), and prepare a loaf pan by greasing it lightly or lining it with parchment paper.

نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونُجهّز قالب الخبز إما بدهنه بزيت خفيف أو تبطينه بورق الزبدة.

In a large bowl, mash the ripe bananas well using a fork until smooth.

في وعاء كبير، نقوم بهرس حبّات الموز بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

Add the eggs, olive oil, stevia, and vanilla, and mix until fully combined.

نضيف البيض والزيت والفانيليا والستيفيا، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Add almond flour, baking powder, baking soda, and a pinch of salt, and mix to form a smooth batter.

نضيف طحين اللوز والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح، ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

نضيف رقائق الشوكولاتة ونقلّب بلطف.

Pour the batter into the prepared pan and smooth the surface with a spoon or spatula.

نسكب الخليط في القالب ونُسوّي سطحه بالملعقة.

نخبز الكيك في الفرن لمدة 45 إلى 55 دقيقة

Check for doneness by inserting a wooden stick in the center and making sure it comes out clean.

نتحقق من نضجه بإدخال عود خشبي في المنتصف والتأكد من خروجه نظيفًا.

Let the cake cool in the pan for 10–15 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely before slicing.

نترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ثم ننقله إلى شبك التبريد ليبرد تمامًا قبل التقطيع

If we want to use oat flour, we add 1½ cups of oat flour with ¼ cup of plant-based milk or regular milk, and if we want to sweeten it with honey, we add ¼ cup of honey.

إذا رغبنا في استخدام دقيق الشوفان، نقوم بإضافة كوب ونصف من دقيق الشوفان مع ربع كوب من الحليب النباتي أو الحليب العادي، وإذا أردنا تحلية الخليط بالعسل، نضيف ربع كوب من العسل.

بديل الارز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بليلة

سلطة يونانية

تاكو الدجاج التايلاندي

كيك الموز والشوكولاتة الصحي