Name: باستا التاكو
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 Packet Pasta; 2 Tablespoons (tbsp) Organic Extra Virgin Oliv; 1 Psc. Onion; 3 Cloves Garlic; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 400 Liters (L) Tomato juice; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 300 Kilograms (kg) Minced meat; 1 Grams (g) Parmesan cheese; 30 To Taste Taco seasoning

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

هذي الباستا اللذيذة أعجبت الكُل وقالو انها أطعم مكرونة ياكلوها🥰 جربوها وعطوني رايكم.
استخدمت مكرونة بينا ريجاتي بجنين القمح ومجففة ببطء و(سطحها خشن) يعني تمسك النكهة وتتشربها أكثر؛
وأفضل كـ جودة غذاء.

Pasta

Organic Extra Virgin Oliv

Onion

Garlic

Salt

Black pepper

Tomato juice

Paprika

Minced meat

Parmesan cheese

Taco seasoning

Boil the pasta in salted water for 10 minutes until it's al dente.

نسلق المكرونة في ماء مملح لمدة 10 دقائق حتى تصبح نصف ناضجة.

In a pot, add the olive oil and brown the minced meat on both sides until it turns brown.

في قدر، نضيف زيت الزيتون ونحمر اللحم المفروم من الجهتين حتى يصبح لونه بنيًا

Remove the meat from the pot and add the chopped onion and garlic, sautéing until they soften.

نرفع اللحم من القدر ونضيف البصل والثوم المفرومين، ونشوحهم حتى يذبلوا.

Add the blended tomatoes, paprika, and taco seasoning, and let it simmer for a bit.

نضيف الطماطم المخلوطة والبابريكا وبهارات التاكو، ونتركها تتسبك قليلاً.

Return the meat to the pot, add some of the pasta cooking water, cover, and let it cook on low heat until the meat is done

نعيد اللحم إلى القدر ونضيف ماء سلق المكرونة، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم

Add the pasta to the mixture and let it simmer on low heat for 10 minutes to blend the flavors.

نضيف المكرونة إلى الخليط ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتتجانس النكهات

Grate Parmesan cheese over the pasta before serving, cover for a few minutes, then serve hot.

نبشر جبنة بارميجانو فوق الباستا قبل التقديم، ونغلق الغطاء لبضع دقائق، ثم نقدمها ساخنة.

باستا التاكو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

eggs

Milk

Place the oats, egg, and 1/4 cup milk in a blender.

نقوم بوضع الشوفان والبيضة ورُبع كوب الحليب في الخلاط.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

Divide the batter into three portions and pour each portion into the hot skillet

نقسم الخليط إلى ثلاث حصص ونسكبه في المقلاة الساخنة

Cook each portion for 2 minutes on each side until the bread is fully cooked and lightly golden.

نطهي كل جزء لمدة دقيقتين على كل جانب حتى ينضج الخبز ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.

خبز الشوفان

ممكن يتقدم مع الزبادي، الحليب، أو حتى كوجبة خفيفة لحالها مع الفاكهة.

Almonds

Unsweetened cocoa

Cinnamon

Coconut Oil

Honey

Chocolate Chips

Whole grain oats

Vanilla

نقوم بفرم اللوز فرم خشن

نقوم بتجهيز صينية مفروشة بورق زبدة.

In a large bowl, mix the oats with the chopped almonds, cocoa, cinnamon, and salt.

في وعاء كبير، نخلط الشوفان مع اللوز المفروم، الكاكاو، القرفة، والملح.

In a small saucepan over low heat, melt the coconut oil with the honey until well combined, then add the vanilla.

في قدر صغير على نار خفيفة، نذوب زيت جوز الهند مع العسل حتى يتجانس الخليط، ثم نضيف الفانيليا.

Pour the wet mixture over the dry ingredients and mix until everything is well coated

نسكب الخليط السائل فوق الخليط الجاف ونقلب جيداً حتى يتغطى كل المزيج بالتساوي

نفرد الخليط في الصينية بشكل متساوٍ.

Bake in a preheated oven at 170°C (340°F) for 19 to 20 minutes, stirring once halfway through.

نخبز الغرانولا في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 170° مئوية لمدة 19 إلى 20 دقيقة، مع تقليب المزيج مرة واحدة في منتصف الوقت.

Once completely cooled, add the chocolate pieces and stir gently.

بعد أن تبرد تماماً، نضيف قطع الشوكولاتة ونقلب بلطف.

Store the granola in an airtight jar at room temperature.

نحفظ الغرانولا في برطمان محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة.

Chocolate Granola

غرانولا الشكولاتة

Treat yourself and your kids to the irresistible pleasure of skillet chocolate chip cookies, featuring a luxuriously gooey center encased in a delectably crisp crust. Achieving perfection in just 10 minutes in the air fryer

Brown sugar

Sugar

Yolk

Flour

Baking soda

Butter

For the browned butter:

Heat a skillet over medium heat, then add 100 grams of butter and whisk frequently until fully melted.

لتحضير الزبدة المحمصة:
نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف 100 جرام من الزبدة ونحرك بشكل متكرر حتى تذوب تمامًا.

Continue stirring until it turns a golden color and a nutty aroma emerges.

نتابع التحريك حتى يصبح لون الزبدة ذهبيًا وتفوح منها رائحة تحميص.

Transfer the butter to another bowl and let it cool completely before using it in the recipe.

ننقل الزبدة إلى وعاء آخر ونتركها لتبرد تمامًا قبل استخدامها في الوصفة.

For the skillet cookies:

Mix 100 grams of browned butter, 80 grams of brown sugar, and 40 grams of white sugar in a bowl and combine well.

لتحضير الكوكيز:
نقوم بمزج 100 جرام من الزبدة المحمصة، 80 جرام من السكر البني، و40 جرام من السكر الأبيض في وعاء ونخلط جيدًا.

Add one egg, one egg yolk, and a teaspoon of vanilla, and mix until the ingredients are fully combined.

نضيف بيضة واحدة وصفار بيضة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونخلط حتى تتجانس المكونات

In a separate bowl, combine 140 grams of flour with 1/4 teaspoon baking soda and 1/2 teaspoon salt, then add the dry ingredients to the wet ingredients and gently fold together.

في وعاء آخر، نمزج 140 جرام من الطحين مع 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا و1/2 ملعقة صغيرة من الملح، ثم نضيف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب ونقلب برفق.

Add 3/4 cup chocolate chips and mix until evenly distributed.

نضيف 3/4 كوب من رقائق الشوكولاتة ونخلط حتى تتوزع بالتساوي.

Baking:
Transfer the dough to a skillet lined with parchment paper.

الخبز:
ننقل العجينة إلى مقلاة مبطنة بورق الخبز.

Bake the cookies in a preheated air fryer at 170°C for 10 minutes, covering the skillet for the first 5 minutes only.

نخبز الكوكيز في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10 دقائق، مع تغطية المقلاة خلال الخمس دقائق الأولى فقط.

Uncover for the remaining time to allow a golden, crispy crust to form.

نرفع الغطاء لبقية وقت الخبز حتى تتشكل قشرة ذهبية مقرمشة.

Serve the cookies warm with vanilla ice cream. Enjoy!

تُقدَّم الكوكيز دافئة مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا.

chocolate chip cookies,

الطحينة الخام في البيت بطريقة سهلة جدا هتطلع معاكوا خطيرة ومش هتشتروها تاني

Roasted sesame

White sesame

Sesame oil

Place the toasted and raw sesame seeds in a pan over low heat, stirring until they are warm but not browned.

نقوم بوضع السمسم المحمص والسمسم الني في مقلاة على نار هادئة، ثم نقلبه حتى يسخن جيدًا دون أن يتغير لونه.

Transfer the warm sesame seeds to a blender.

ننقل السمسم الدافئ إلى الخلاط.

نضيف زيت السمسم إلى الخلاط.

Blend the ingredients well until smooth and creamy.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم وسلس.

Add 1 teaspoon of salt and blend again until fully incorporated.

نضيف ملعقة صغيرة من الملح ونخلط مرة أخرى حتى يذوب تمامًا.

Pour the tahini into a clean, dry jar and store it in a cool, dry place.

نضع الطحينة في برطمان نظيف وجاف، ثم نحفظها في مكان بارد وجاف.

باستا التاكو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز الشوفان

غرانولا الشكولاتة

chocolate chip cookies,

صوص الطحينة