Name: الياكتوري الياباني
Total time: 2:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Kilograms (kg) Chicken Breast; 4 Cloves Minced garlic; 1 Teaspoons (tsp) Sesame oil; 3 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Tablespoons (tbsp) Rice vinegar; 0.25 Pinch Ground ginger; 0.25 Pinch Salt; 2 Cup Brown sugar; 2 Tablespoons (tbsp) Grape juice; 1 Pinch Minced Green onions; 1 Pinch Sesame

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

من الاكلات اللي وايد احبها الياكتوري الياباني وطريقته جدا جدا سهله استخدمت فيه صدور دجاج الديره الفرش طلع جوسي وترف يهبل جربوووووه

Chicken Breast

Minced garlic

Sesame oil

Soy sauce

Rice vinegar

Ground ginger

Salt

Brown sugar

Grape juice

Minced Green onions

Sesame

Cut the chicken breasts into medium-sized cubes.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

Mix all the ingredients except the chicken in a bowl until well combined.

نقوم بخلط جميع المكونات ما عدا الدجاج في وعاء حتى تتجانس.

Add the marinade to the chicken cubes and mix well to coat them evenly.

نقوم بإضافة التتبيلة إلى مكعبات الدجاج ونقلبها جيدًا حتى تتشبع بالنكهات.

Cover the chicken and let it marinate in the refrigerator for 1 to 2 hours.

نقوم بتغطية الدجاج ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتشرب التتبيلة.

We skewer the chicken onto wooden sticks, then grill it over charcoal, turning continuously until fully cooked.

نقوم بوضع الدجاج في الأعواد الخشبية ثم نقوم بشوي الدجاج على الفحم مع التقليب المستمر حتى ينضج تمامًا.

Brush the chicken with the remaining marinade from time to time while grilling for extra flavor.

نقوم بدهن الدجاج بالتتبيلة المتبقية من وقت لآخر أثناء الشواء للحصول على نكهة أعمق.

Garnish the grilled chicken with sesame seeds and chopped green onions before serving.

نقوم بتزيين الدجاج المشوي بالسمسم والبصل الأخضر قبل التقديم

الياكتوري الياباني

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Cucumber

Bell Peppers

Yogurt

Black pepper

Dried Thymus

Shea seeds

نقوم بإحضار البرطمان النظيف.

We place the cucumber slices at the bottom of the jar.

نضع شرائح الخيار في قاع البرطمان.

نضيف فوقها الفلفل الألوان المقطع.

In a separate bowl or in the same yogurt container, we mix the yogurt with black pepper, thyme, salt, dried mint, and chia seeds.

في وعاء خارجي أو نفس علبة الزبادي، نضيف الزبادي مع الفلفل الأسود، الزعتر، الملح، النعناع المجفف، وبذور الشيا.

We mix all the yogurt ingredients well until combined.

نقوم بخلط جميع مكونات الزبادي جيدًا حتى تتجانس.

We pour the yogurt mixture into the jar over the vegetables

نضيف خليط الزبادي إلى البرطمان فوق الخضروات.

We close the jar tightly, then shake it until everything is well mixed.

نغلق البرطمان جيدًا، ثم نرجّه حتى تمتزج المكونات

The salad is served immediately or can be stored in the fridge.

تُقدّم السلطة مباشرة أو تُحفظ في الثلاجة.

سلطة الزبادي بالخضار

من اجمل والذ وصفات الدجاج المشوي

Smoked paprika

Garlic powder

Onion powder

Thyme

Sugar

Minced garlic cloves

Chicken

Red bell pepper

Vinegar

Mayonnaise

"""We mix all the spices together. Then we prepare the marinade: combine 2 cloves of garlic, a spoonful of the spice mix we prepared, salt, oil, and a spoonful of soy sauce

نقوم بخلط جميع البهارات 
ثم نقوم بعمل التتبيلة: نضع ٢ فص ثوم ومعلقة من خليط البهارات الذي حضرناه وملح وزيت ومعلقة صويا صوص

"""We make incisions in the chicken, apply the marinade, and sprinkle the prepared spices on it. We then bake the chicken in the oven at 180°C for one hour. Meanwhile, we roast a red bell pepper and a head of garlic to use in the sauce.

نقوم بعمل فتحات في الدجاج ثم نقوم بوضع التتبيلة عليها ونضع البهارات التي حضرناها علي الدجاجه وندخلها الفرن لمدة ساعة على درجة حراره ١٨٠ 
ونقوم بشوي فلفل رومي احمر وراس ثوم لاستخدامهم في الصوص

We prepare the sauce by blending the roasted bell pepper and garlic with a cup of mayonnaise. Add a tablespoon of the prepared spices, vinegar, and soy sauce, and mix well until the mixture is smooth.

نقوم بتحضير الصوص: نقوم بوضع الفلفل المشوي والثوم المشوي علي كوب مايونيز  ونضيف معلقة كبيرة من التوابل التي حضرناها ونضع خل وصوص صويا ونخلصهم جيدا حتي ينعم الخليط

"Remove the chicken from the oven and serve it with the sauce. Enjoy your meal!

نخرج الدجاجه من الفرن ونقدمها مع الصوص وألف هنا

فراخ مشوية بالبهارات

فكرة حلوة للماربل كيك او تايجر كيك

eggs

Milk

Vegetable oil

Vanilla

Flour

Baking powder

Unsweetened cocoa

Tahini

Whisk the eggs with vanilla, sugar, milk, and vegetable oil in a deep bowl until well combined

نقوم بخفق البيض مع الفانيلا والسكر والحليب والزيت النباتي في وعاء عميق حتى يتجانس الخليط.

In another bowl, sift the flour with the baking powder

ننخل الطحين مع البيكنج باودر في وعاء آخر

Gradually add it to the egg mixture while mixing until a smooth batter forms.

نضيفه تدريجيًا إلى خليط البيض مع الخلط المستمر حتى نحصل على قوام ناعم.

Divide the batter into two equal parts, then add cocoa powder to one part and mix well.

نقسم الخليط إلى قسمين، ثم نضيف بودرة الكاكاو إلى أحد القسمين ونخلطه جيدًا.

Grease the cake mold with tahini to prevent sticking, then follow the method shown in the video to pour the batter and create the marble effect.

ندهن قالب الكيك بالطحينية لمنع الالتصاق، ثم نطبق الطريقة الموضحة في الفيديو لصب الخليط للحصول على الشكل الماربل.

Bake the cake in a preheated oven at 150°C (300°F) on the middle rack until fully cooked.

نخبز الكيك في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة مئوية، على الرف الأوسط، حتى ينضج تمامًا.

Marble Cake

ماربل كيك

اليوم عملتلكم حلاوة الطحينية من الصفر بداية بطحينية السمسم البيتية لغاية ما نصل لحلاوة الطحينية المنزلية الفخمة .

Sunflower oil

Milk powder

Powdered sugar

In a pan, place the sesame seeds and toast them slightly over heat, stirring frequently. Then transfer them to a food processor and grind until the consistency resembles a dough.

في ضنجرة نضع السمسم و نضعها علي النار قليلا و نقلبها ثم نضعها في محضر الطعام و نطحنها حتي يصبح القوام مثل العجين

Then gradually add salt and oil until the mixture thickens. Pour the mixture into a jar.

ثم نضف الملح و الزيت بالتدريج حتي يثقل القوام ثم صب الخليط في برطمان

In a bowl, add the powdered milk, powdered sugar, and a cup of the prepared tahini.

في وعاء نضف حليب البودر و سكر البودر و كوب من الطحينة المجهزة مسبقا

Knead the mixture for about 15 minutes by hand or in a food processor until it becomes smooth. Then shape it as desired and refrigerate it overnight.

تعجن الخليط لمدة ربع ساعة باليد او بمحضر الطعام حتي يصبح بقوام ناعم ثم نشكلها حسب الرغبة و ندخلها ليلة كاملة في الثلاجة

الياكتوري الياباني

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة الزبادي بالخضار

فراخ مشوية بالبهارات

ماربل كيك

حلاوة الطحينية