Name: النودلز الصيني
Total time: 0:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 Packet Noodles; 500 Kilograms (kg) Chicken; 2 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Teaspoons (tsp) Siracha; 1 To Taste Black pepper; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Cup Flour; 1 Psc. Onion; 1 Psc. Green pepper; 1 Psc. Red bell pepper; 1 Cup Oil; 1 Psc. Carrot; 1 Grams (g) Hot chilli; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Grams (g) Butter

Saudi – renowned for Saudi, Chinese, and international cuisines.

Queen

نودلز صيني سرع و ما ياخذ وقت

Noodles

Chicken

Soy sauce

Siracha

Black pepper

Starch

Flour

Onion

Green pepper

Red bell pepper

Carrot

Hot chilli

Tomato paste

Butter

We boil the pasta in water with salt and a tablespoon of butter.

نسلق المكرونه ف ماء وملح وملعقة زبده

In a pan with oil and garlic, sliced onions, carrots, colorful bell peppers, and hot peppers, we add the chicken cut into strips and coated in breadcrumbs.

في مقلاة زيت و ثوم ، بصل شرائح ، جزر ، فلفل رومي ملون وفلفل حار ، و نضع الدجاج بالبقسماط مقطع شرائح

The sauce: it's a blend of moderate soy sauce, sriracha, tomato paste, ketchup, and a bit of pasta water simmered together.

الصوص: عبارة عن صلصة صويا معتدله ، سيراتشا ،معجون طماطم ، كاتشب ، وشوي من مياه المعكرونه يتسبك شوي

We drop the pasta and stir it a couple of times, and bon appétit!

ننزل المعكرونه و نقلبهم قلبتين وبالعافية

النودلز الصيني

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Pasta

Tomato

Garlic

Cooking Cream

Salt

With a tablespoon of olive oil, we add the tomatoes, garlic, salt, and spices.

مع معلقة زيت زيتون نضيف الطماطم و الثوم و الملح و بهارات

Add two tablespoons of tomato sauce and a quarter cup of water, then mix.

اضافة معلقتين صلصه طماطم و ربع كوب مياه ثم الخلط

We add 1/4 cup of cooking cream, and if the consistency is thick, we can thin it out a bit.

نضيف ٤/١ كوبايه كريمه طبخ و لو القوام ثقيل ممكن نخففه شويه

We add the boiled pasta and cheese, and we cover it for a minute until the cheese melts.

نضيف المكرونه المسلوقه و جبنه  و نغطى عليها دقيقه لحد ما الجبنه تسيح

Pink sauce pasta

كبسة الدجاج بطريقة شيف خميس

Seven spices

Paprika

cardamon

Basmati rice

Minced garlic

Hot chilli powder

Cinnamon Sticks

Dried lime

We cook the onions in oil, then add the garlic, pepper, and tomatoes. We add the whole and ground spices, then let them cook together for 5 minutes.

نطبخ البصل بالزيت بعدين نضف الثوم والفلفل والبندورة ب نضف البهارات الصحيحة والمطحونة ثم نتركها مع بعض لمدة ٥ دقائق

We add tomato paste and also chicken broth.

نضف عليهم معجون البندورة وكمان مرق الدجاج

We wash the rice and soak it for 30 minutes.

نغسل الارز و ننقعه لمدة 30 دقيقة

I drained it and added it to the pot until it was cooked.

صفيته ونزلته على الطنجرة حتى استوا

I poured the rice and chicken and garnished them with fried almonds, hot pepper, and cherry tomatoes.

سكبت الارز و الدجاج و زينتهم باللوز المقلي والفلفل الحار والبندورة الكرزية

كبسة الدجاج

شرحات لحمة مطفاية بثوم و حامض مع بطاطا و فطر ، طعمتن كتير طيبة 🤍

Beef Steak

Mushroom

Potato

Green Coriander

Lemon juice

We sauté the steak in a little vegetable oil and a tablespoon of butter until cooked, then set it aside. In the same pan, we sauté a quarter of the minced garlic with coriander.

بنقلي الستيك بشوي زيت نباتي و ملعقة زبدة لحتى يستوي و بنشيلهم على جنب بنفس المقلة بنقلي ربع كمية الثوم المهروس مع الكزبرة

Next, add the potatoes with a pinch of salt and sauté until they soften. Then, add the mushrooms and stir until the potatoes and mushrooms are cooked through.

بنرجع نزيد البطاطس مع رشة ملح و بنقلي لحتى يدبلو ثم بنزيد الفطر و بنقلب لحتى يستوي البطاطس و الفطر

Then, add the meat along with the remaining garlic, lemon juice, a pinch of salt, and seven spices.

بنرجع نزيد اللحمة مع باقي الثوم و عصير الليمون الحامض مع رشة ملح و سبع بهارات

Mix everything well, cover the pan, and cook on low heat for 5 minutes.

بنخلطهم منيح و بنغطي المقلة و بنطبخهم على نار خفيفة لمدة ٥ دقائق

It is served with rice with vermicelli or white rice.

بتتقدم مع ارز بشعيرية او ارز ابيض

شرحات لحمة

أفخاذ الدجاج بالايرفراير كتير لذيذة وسهلة وسريعة

chicken thighs

Eggplant

Pomegranate molasses

Olive oil

First, we prepare the Italian paste to add to the marinade, which consists of bell peppers, grilled eggplant, and tomato paste
To make the Italian paste with bell peppers, grilled eggplant, and tomato paste, grill the eggplant until it becomes soft, then peel and chop it. Grill the bell peppers, then peel and chop them as well. Heat olive oil in a pan, add the eggplant and bell peppers, and sauté for 5 minutes. Then add the tomato paste, salt, and pepper, and mix well Let the mixture simmer for 5-10 minutes

اولا نقوم بعمل المعجون الايطالي لنضيففه على التتبيلة وهو مكون من فلفل بارد وباذنجان مشوي ومعجون الطماطم 
لعمل المعجون الإيطالي بالفلفل البارد والباذنجان المشوي ومعجون الطماطم، اشوي الباذنجان حتى يصبح طريًا ثم قشره وقطعه، واشوي الفلفل البارد، ثم قشره وقطعه. سخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف الباذنجان والفلفل وقلّب لمدة 5 دقائق، ثم أضف معجون الطماطم وملح وفلفل واخلط جيدًا، واترك المزيج على نار هادئة لمدة ٥-١٠ دقائق

In a bowl, we add one tablespoon of the Italian paste we prepared, then add olive oil, pomegranate molasses, salt, and black pepper, and mix well

في  عاء نضع ملعقة كبيرة من المعجون الايطالي اللي حضرناه ثم نضيف زيت الزيتون ودبس الرمان والملح والفلفل الاسود ونقلب

We season the chicken thighs well on all sides, then place them in the air fryer for 20 minutes at 170°C.

نقوم بتتبيل افخاذ الدجاج جيدا من كل الجوانب ثم نضعها في الاير فراير لمدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٧٠

النودلز الصيني

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Pink sauce pasta

كبسة الدجاج

شرحات لحمة

أفخاذ الدجاج