اكله شهيه سريعة التحضير للكبار و الصغار

Ginger

Minced garlic cloves

Onion

Pepper

Carrot

Zucchini

Noodles

Green onion

Mushroom

Cabbage

Oyster sauce

Soy sauce

Ketchup

Corn Starch

Spicy sauce

Sesame oil

Rice vinegar

Brown sugar

water

Let's start by cooking the noodles for less time than recommended according to the attached instructions, as they will finish cooking with the vegetables. Then, we drain them from the hot water, rinse them with cold water, and set them aside.

لنبدأ  بطهي النودلز أقل من الوقت المنصوح به حسب التعليمات المرفقة لها حيث انها ستكمل عملية الطهي مع الخضار ثم نصفها من الماء الساخن ونغسلها بالماء البارد  ونضعها جانبا.

In a hot pan, we add oil, ginger, and garlic, and sauté them for half a minute.

في مقلاة ساخنة نقوم باضافة الزيت و الزنجبيل و الثوم  ونقليها لنصف دقيقة.

We add all the vegetables and cook them for about two to three minutes.

نضيف كل الخضراوات و نطهوها لمدة تتراوح ما بين دقيقتين الى ثلاث.

In the meantime, we prepare the sauce by mixing all its ingredients together in a separate bowl, then we add it to the vegetables.

في هذه الاثناء نحضر الصلصة بخلط جميع مكوناتها معا في وعاء منفصل ثم نضيفها على الخضار

Lower the heat to medium and add the noodles, letting them cook together for an additional two minutes.

نخفض حرارة النار الى وسط ونضيف النودلز و نتركها تطهى معا لدقيقتين اضافيتين

Garnish with green onion slices and sesame seeds, and serve hot.

تزين بشرائح البصل الأخضر و السمسم و تقدم ساخنة

نودلز صيني

نودلز صيني سرع و ما ياخذ وقت

Chicken

Siracha

Black pepper

Starch

Flour

Green pepper

Red bell pepper

Hot chilli

Tomato paste

Butter

We boil the pasta in water with salt and a tablespoon of butter.

نسلق المكرونه ف ماء وملح وملعقة زبده

In a pan with oil and garlic, sliced onions, carrots, colorful bell peppers, and hot peppers, we add the chicken cut into strips and coated in breadcrumbs.

في مقلاة زيت و ثوم ، بصل شرائح ، جزر ، فلفل رومي ملون وفلفل حار ، و نضع الدجاج بالبقسماط مقطع شرائح

The sauce: it's a blend of moderate soy sauce, sriracha, tomato paste, ketchup, and a bit of pasta water simmered together.

الصوص: عبارة عن صلصة صويا معتدله ، سيراتشا ،معجون طماطم ، كاتشب ، وشوي من مياه المعكرونه يتسبك شوي

We drop the pasta and stir it a couple of times, and bon appétit!

ننزل المعكرونه و نقلبهم قلبتين وبالعافية

النودلز الصيني

دجاج كانتون الصيني علي اصولها بظريقة سهله و سريعة

Chicken Breast

Garlic powder

Paprika

Seasoning sauce

Bell Peppers

We put spices and two tablespoons of cornstarch on the cut chicken breasts and place them in the refrigerator for half an hour.

نضع علي صدور الفراخ المقطعة التوابل و معلقتين نشا و ندخلها الثلاجة نصف ساعة

We prepare the sauce and add a cup of water to it along with two tablespoons of cornstarch, and we stir them.

نجهز الصلصه و نضيف كوب ماء عليه معلقتين نشا و نقلبهم

In a pan with oil, we add the chicken and stir it until its color changes.

في مقلاه زيت و نضيف الدجاج و نقلبه الي ان يتغير لونه

In a pan, add the chopped onion, bell pepper, and minced garlic.

في مقلاه نضيف البصل و الفلفل الرومي المقكع و الثوم المفروم

We stir the vegetables and add the sauce, mixing them until the vegetables wilt, then we add the chicken.

نقلب الخضار و نضيف الصوص و نقلبهم حتي يذبل الخضار و نضيف الدجاج

دجاج كانتون الصيني

دجاج بالطريقة الصينية لازم تجربوه

Organic ketchup

Organic olive oil

Chopped Onion

dried carrots

Sea Salt

Natural soy sauce

We cut the chicken into pieces and season it with salt and black pepper

نقوم بتقطيع الدجاج وتتبيله بالملح والفلفل الأسود.

In a pan, we add olive oil and sauté the onion and garlic until they soften, then we add the chicken over high heat to seal in the juices

في مقلاة، نضيف زيت الزيتون ونشوح البصل والثوم حتى يذبلا، ثم نضيف الدجاج على نار عالية لنحافظ على عصارته.

We add the vegetables (bell pepper, carrot) and ginger, then cover the pan and let it cook for about 5-7 minutes

نضيف الخضار (الفلفل والجزر) والزنجبيل، ثم نغطي المقلاة ونتركها تطبخ لمدة 5-7 دقائق.

After that, we add the soy sauce and ketchup, leaving it uncovered to thicken slightly, and cook for an additional 3 minutes

بعد ذلك، نضيف الصويا صوص والكاتشب ونتركه مفتوحًا ليثخن قليلًا، ثم نكمل الطهي لمدة 3 دقائق.

We garnish the dish with green onions and serve.

نزين الطبق بالبصل الأخضر ونقدمه.

دجاج صيني

الاقاشي دجاج سوداني - تجربه مختلفه تستاهل تحربوها
شبيه شويه للسيريه

Roasted flour

Fine breadcrumbs

Ground Coriander

Cumin

Ginger powder

Onion powder

Cinnamon

Chinese Cubeb

Smoked paprika

Peanut butter

Salt

Green chili pepper

Lemon juice

Garlic

Prepare the spice powder: Mix the roasted flour, breadcrumbs, coriander, cumin, ginger powder, garlic powder, onion powder, cinnamon, Chinese five-spice powder, smoked paprika or chili powder (optional), sauce, peanut butter  salt, and black pepper. Knead it with your hands until it forms a powder.

نحضر بودرة الاقاشي: نخلط الدقيق المحمص، البقسماط، الكزبرة، الكمون، الزنجبيل الباودر، الثوم الباودر، البصل الباودر، القرفة، الكباب الصيني، البابريكا أو الشطة (اختياري)، الصلصة، زبدة الفول السوداني, الملح، والفلفل الأسود. نعجنها بأيدينا حتى تصبح بودرة.

Cut the chicken breasts and flatten them with a mallet.

نقطع صدور الدجاج ونفردها بالمدق.

Heat a wooden skewer and place the chicken pieces on it.

نسخن سيخ خشبية ونضع قطع الدجاج فوق بعض.

Spray oil on the chicken skewers and dip them in the spice powder.

نرّش الزيت على أسياخ الدجاج ونغمسها في بودرة الاقاشي.

Grill them in the oven under the broiler for 7-8 minutes on each side.

نشويها في الفرن تحت نار الشواية لمدة 7-8 دقائق على كل جانب.

Prepare the spicy dip sauce: Blend peanut butter, hot pepper, lemon juice, garlic, and salt in a food processor.

نحضر صوص الدكة بالشطة: نخلط زبدة الفول السوداني، الفلفل الحار، عصير الليمون، الثوم، والملح في محضّرة الطعام.

الاقاشي

جربتوا المحشي قبل كده؟

Egyptian rice

Tomato

Parsley

Dill

White Onion

Yogurt

lemon

In a pan over heat, add chopped onions and bell peppers. Sauté them in ghee with some oil until they change color. Then, add 1 tablespoon of tomato paste.

في مقلاة على النار نضع البصل والفلفل الالوان المفرومين ونشوحهم في سمنه مع بعض الزيت حتى يأخذوا لون ثم نضع ملعقة من معجون الطماطم

Add the juice of 500 grams of tomatoes along with 1 roasted chili pepper.

ثم نضع عصير نصف كيلو من الطماطم مع قرن فلفل مشوي

Add 2 tablespoons of stuffed vegetable seasoning (or the listed spices if you don’t have the ready-made seasoning).

ثم نضع ملعقتين من تتبيلة المحشي او التوابل المكتوبة اذا لم تتوفر تتبيلة المحشي

Add salt and let the mixture simmer and thicken, then turn off the heat.

نضع  الملح ونتركها تثقل وتتكاثف ثم نغلق النار

Add the rice to the sauce, then add dill, parsley, and one chopped onion. Mix them well, then start stuffing the vegetables.

نضع الارز على الصلصة ثم نضع الشبت والبقدونس وبصلة مفرومة ونقلب ثم نبدأ بحشو الخضار

To make stuffed onions, cut the onion in half and blanch it in boiling water.

لعمل محشي البصل نقوم بفتحه من المنتصف ثم نسلقه على النار

Arrange the stuffed vegetables in a baking dish as shown in the video. Pour over some onion water mixed with broth and the stuffed vegetable spices.  
   Cover the dish with parchment paper and foil, then bake in the oven at 200°C (390°F) for 1 hour.

نقوم بوضع المحشي في الصينية بالطريقة الموضحة بالفيديو ونسقيه بماء البصل مع المرق وتوابل المحشي ونغلف الصينية بورق الزبدة والفويل وندخلهم الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة

Roast some vegetables in the oven for the sauce. Once they are cooked, add 2 cans of yogurt or milk, salt, pepper, paprika, and lemon juice. Blend them together using an immersion blender

نشوي بعض الخضار في الفرن لعمل الصوص وبمجرد ان تنضج نضيف لهم علبتين من الزبادي او اللبن وملح وفلفل وبابريكا وعصير ليمون ونخلطهم بالهاند بليندر

Once the stuffed vegetables are done baking, brush them with butter to give them a golden color. Then pour the prepared sauce over them and serve.

عندما يخرج المحشي من الفرن ندهنه بالزبدة ليأخذ لون ذهبي ثم نضع عليه الصوص ويقدم

محشي مشكل

احلى واغرب تتبيلة دجاج هتجربوها

Orange

Jalapeño

Apple vinegar

Thyme

Olive oil

Start by preparing the marinade: finely chop green onions, a white onion, half a head of garlic, a piece of ginger, and a hot green pepper (if available). If not, it can be omitted.

نبدأ بتحضير التتبيلة عن طريق فرم بصل أخضر، بصلة بيضاء، نصف رأس ثوم، قطعة من الزنجبيل، وفلفل أخضر حار (إذا كان متاحًا). في حال عدم وجوده، يمكن الاستغناء عنه.

نضيف عصير ليمونة واحدة، ملعقة سكر بني (أو سكر أبيض عادي)، ملعقة هوت صوص، وربع كوب من صويا صوص.

Add one tablespoon of apple cider vinegar (or regular vinegar), spices such as salt, pepper, thyme, and a pinch of paprika.

نضيف أيضًا ملعقة كبيرة من خل التفاح أو الخل العادي، بهارات مثل الملح والفلفل، الزعتر، ورشة صغيرة من البابريكا.

Add half a teaspoon of cinnamon, half a teaspoon of nutmeg, a drizzle of olive oil, and the juice of one orange to bring the ingredients together.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من القرفة، نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، ورشة من زيت الزيتون. وأخيرًا، نضيف عصير برتقالة واحدة لتحسين التناغم بين المكونات

Mix all the ingredients well to form the marinade.

نخلط جميع المكونات معًا جيدًا لتكوين التتبيلة.

Cut the whole chicken into halves lengthwise, then coat the chicken with half of the marinade. Let it marinate in the fridge overnight.

نقوم بتقطيع الدجاج الكامل إلى نصفين بالطول، ثم نضع عليها نصف كمية التتبيلة. نترك الدجاج في الثلاجة طوال الليل ليمتص التتبيلة.

Keep the remaining marinade in the fridge for later use.

نحتفظ ببقية التتبيلة في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.

The next day, place the chicken in a baking tray and roast in the oven for about 45 minutes to 1 hour. Start by setting the oven to the highest temperature, then reduce it to 180°C (350°F).

في اليوم التالي، نضع الدجاج في صينية ونضعها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع. في البداية، نضبط الفرن على أعلى درجة حرارة، ثم نخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية.

After the chicken is roasted, cover it with aluminum foil and leave it for another 30 minutes to tenderize.

بعد أن يتم شواء الدجاج، نغطيه بورق الفويل ونتركه لمدة نصف ساعة إضافية حتى يصبح طريًا

Meanwhile, take the remaining marinade, add a piece of butter, and simmer it on low heat until it thickens.

في هذه الأثناء، نأخذ بقية التتبيلة التي تركناها في الثلاجة، ونضعها على النار مع قطعة من الزبدة. نتركها لتتسبك على نار هادئة.

Add the juices released from the chicken during roasting to the sauce and stir well, then remove from heat.

نضيف الصوص الذي نزل من الدجاج أثناء الشوي إلى الخليط ونقلبه جيدًا، ثم نرفع المزيج من على النار

Jerk chicken

Basmati rice

Meat

Curry

Turmeric

Coriander

Saffron

Chinese salt

We grease the tray with a spoonful of ghee.

ندهن الصينية بملعقة سمّن.

We place 3 cups of washed rice in the tray.

نضع 3 كؤوس من الأرز المغسول في الصينية.

We add two tablespoons of salt and one teaspoon of Chinese salt.

نضيف ملعقتين من الملح وملعقة صغيرة من الملح الصيني.

نغطي الصينية بورق قصدير.

We season 1 kilogram of bone-in meat with a tablespoon of salt, a pinch of pepper, and a teaspoon each of curry, turmeric, cinnamon, coriander, and cumin.

نتبل كيلو من اللحم بعظمه بملعقة كبيرة من الملح، ورشة من الفلفل، وملعقة صغيرة من الكاري والكركم والقرفة والكزبرة والكمون.

We place the meat on aluminum foil over the rice.

نضع اللحم على ورق القصدير فوق الأرز.

We make small holes in the aluminum foil on the side of the meat.

نثقب ورق القصدير من جهة اللحم.

We cover the tray again with aluminum foil.

نغطي الصينية مرة أخرى بورق قصدير.

We place the tray in the oven at the highest temperature for 2.5 hours

نضع الصينية في الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة ساعتين ونصف.

After 2.5 hours, we spread saffron over the rice.

بعد الساعتين والنصف، نوزع الزعفران على الأرز.

We smoke the mandi with charcoal or in the oven

ندخن المندي بالفحم أو في الفرن.

We serve the mandi with garlic sauce, hot pepper sauce, tamarind sauce, and dates.

نقدم المندي مع صلصة الثوم والفلفل الحار و صلصة التمر والتمر الهندي.

ابحث عن الوصفات

نتائج البحث: Chinese

نودلز صيني

النودلز الصيني

دجاج كانتون الصيني

دجاج صيني

الاقاشي

محشي مشكل

Jerk chicken

مندي لحم مدخن

النودلز الكورية

أرز مبهر بالبط

الحمام المحشي

رول بطاطس باللحمة المفرومة

طاجن كرنب بالكوارع

اندومي

تتبيلة ربيان

كفتة دجاج

Chinese Glass Noodles

كرات اللحم السويدية

بهارات السمك

صوص الجيرك