Name: العصير السحري
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Honey; 0.5 Cup water; 1 Cup orange juice; 1 Psc. Lemon juice; 1 Tablespoons (tbsp) Turmeric; 1 Psc. Ginger

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

جداً ممتاز لنزلات البرد واحتقان البلاعيم والالتهاب👌
غني بالفيتامينات 💯👌

Honey

water

orange juice

Lemon juice

Turmeric

Ginger

Add the chopped ginger and turmeric into the blender.

نضيف الزنجبيل والكركم المقطعين إلى المحضر.

Add lemon juice and orange juice to the blender.

نضيف عصير الليمون و عصير البرتقال إلى المحضر.

Add a little water and honey, then mix all the ingredients together well.

نضيف القليل من الماء و العسل ثم نخلط جميع المكونات معا جيدا.

Filter the juice well from impurities and pour the juice into serving cups.

نصفي العصير جيدا من الشوائب ونسكب العصير في أكواب التقديم.

العصير السحري

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken Breast

Green Apple

Celery

Walnut

Red onion

Greek yogurt

Mayonnaise

Dijon mustard grains

lemon

Salt

Black pepper

Boil the chicken breasts in water with bay leaves and black peppercorns

نقوم بسلق صدور الدجاج في ماء مع ورق غار و الفلفل الحب

Once the chicken is cooked, allow it to cool completely

بعد أن ينضج  الدجاج، نتركه ليبرد تماماً.

Shred the chicken  using a fork or by hand

نقوم بتفكيك الدجاج باستخدام الشوكة أو اليدين

نقوم بتقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة وطويلة

Cut the celery stalks into small, even pieces.

نقوم بتقطيع عيدان الكرفس إلى قطع صغيرة ومتساوية.

نقوم بتقطيع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.

نقوم بتقطيع الجوز الأمريكي إلى قطع صغيرة.

Arrange all the ingredients (chicken, apples, celery, onion, and walnuts) in a large bowl.

نرتب جميع المكونات في وعاء كبير (الدجاج، التفاح، الكرفس، البصل، والجوز).

To prepare the dressing, mix the Greek yogurt, mayonnaise, honey, Dijon mustard, lemon juice, salt, and pepper in a small bowl until well combined.

لتحضير التتبيلة، نخلط اللبن اليوناني مع المايونيز، العسل، خردل ديجون، عصير الليمون، والملح والفلفل في وعاء صغير حتى تمتزج المكونات جيداً.

Pour the dressing over the salad ingredients in the bowl and toss well to coat everything evenly.

نقوم بصب التتبيلة على مكونات السلطة في الوعاء، ثم نخلطهم جيداً حتى تتوزع التتبيلة على جميع المكونات.

سلطة دجاج

بتدفي القلب قبل المعدة 😍بسعرات حرارية اقل و للعندهم حساسيه من الحليب 🤗جربوها وادعولي

Almond milk

Unsweetened cocoa

Maple syrup

Cinnamon Sticks

Vanilla

Add almond milk to a cold pot. Add vanilla, cocoa powder, and maple syrup to the milk and mix well.

نضيف حليب اللوز في وعاء بارد.  نضيف الفانيلا، الكاكاو غير المحلى، والمايبل سيرب إلى الحليب ويخلط جيداً.

Place the pot on the stove and add the cinnamon stick to the mixture. Continue stirring until the mixture starts to boil.

نضع الوعاء على النار، ثم نضيف عود القرفة إلى الخليط.  نستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.

Once it boils, remove the mixture from the heat and serve hot.

عندما يغلي، نرفع الخليط عن النار ونقدمه ساخنًا.

Coconut milk can be used instead of almond milk if desired. The amount of maple syrup or honey can be adjusted depending on the desired sweetness level.

يمكن استخدام حليب جوز الهند بدلًا من حليب اللوز حسب الرغبة.
يمكن تعديل كمية المايبل سيرب أو العسل حسب مستوى الحلاوة المطلوب.

هوت شوكلت صحي

Almaza

Date vinegar

Coarse salt

Red food coloring

Soak the almaza in water, then wash it thoroughly.

نقوم بنقع الألمازة في ماء ثم غسلها جيداً.

نقوم بتقطيع الألمازة إلى قطع مناسبة.

Place the almaza pieces in a sterilized jar.

نقوم بوضع قطع الألمازة في برطمان معقم.

In a measuring bowl, mix the water, date vinegar, coarse salt, and food coloring.

نقوم في وعاء قياس بخلط الماء وخل التمر والملح الخشن وملون الطعام.

نقوم بتحريك المكونات جيداً حتى تتجانس.

Pour the brine over the almaza in the jar until fully submerged.

نقوم بصب المحلول الملحي فوق الألمازة في البرطمان حتى يغمرها بالكامل.

Seal the jar tightly and leave it at room temperature for 10 days to pickle.

نقوم بإغلاق البرطمان بإحكام وتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ١٠ أيام حتى يتخلل.

طرشي الألمازة

الجبن الكريمي اللي طلبتوها

Hot Milk

Butter

We start by pouring 2 cups of hot milk into a suitable bowl.

نبدأ بوضع كوبين من الحليب الساخن في وعاء مناسب.

We add lemon juice to the milk and allow it to curdle (separate).

نضيف عصير الليمون إلى الحليب ونتركه حتى يبدأ الحليب في الانفصال.

We strain the mixture thoroughly to remove excess liquid and separate the curds.

نقوم بتصفية الخليط لإزالة السوائل الزائدة وفصل التكتلات.

We put the strained curds into a blender for further processing.

نضع ما تم تصفيته في المحضر لتحضير الخليط النهائي.

We add a pinch of salt and half a cube of butter into the blender.

نضيف رشة ملح ونصف مكعب من الزبدة إلى الخليط في المحضر.

We blend all the ingredients in the blender until the mixture is smooth and homogeneous.

نقوم بخلط جميع المكونات في المحضر حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

We transfer the final mixture into a cup for serving.

ننقل الخليط النهائي إلى كوب للتقديم.

العصير السحري

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة دجاج

هوت شوكلت صحي

طرشي الألمازة

جبن كريمي