Name: الحليب المكثف المحلى
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Milk powder; 1 Grams (g) Butter; 0.5 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 0.5 Liters (L) Hot water; 0.5 To Taste Stevia sugar

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى الصحي

Milk powder

Butter

Liquid vanilla

Hot water

Stevia sugar

We place the powdered milk in the blender.

نقوم بوضع الحليب البودرة في الخلاط الكهربائي.

نقوم بإضافة السكر الصحي إلى الخلاط.

نقوم بإضافة الماء الحار.

We blend the ingredients well until smooth.

نقوم بخلط المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتجانس.

We add the liquid vanilla and continue blending.

نقوم بإضافة الفانيلا السائلة ونستمر بالخلط.

We pour the prepared condensed milk into a suitable storage container.

نقوم بسكب الحليب المكثف الجاهز في وعاء مناسب للحفظ.

الحليب المكثف المحلى

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

عصير الكركديه بالأناناس

Hibiscus

Sugar

Rose water

Boiling Water

Pineapple

We rinse the dried hibiscus thoroughly, then place it in a large glass container.

نقوم بغسل الكركديه جيدًا ثم نضعه في وعاء زجاجي عميق.

We add sugar and rose water to the hibiscus and stir until the sugar is partially dissolved.

نضيف السكر وماء الورد إلى الكركديه ونقلبهم حتى يذوب السكر جزئيًا.

We pour the boiling water over the mixture, cover it, and refrigerate it for at least 6 hours or overnight.

نسكب الماء المغلي فوق المزيج، ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

After the steeping time, we strain the mixture and pour the cold liquid into a blender.

بعد انتهاء وقت النقع، نقوم بتصفية المزيج ونسكب السائل البارد في الخلاط.

We add the pineapple chunks along with their juice into the blender.

نضيف قطع الأناناس مع عصيرها إلى الخلاط.

We blend everything well until the juice is smooth and fully combined.

نخلط جيدًا حتى نحصل على عصير ناعم ومتمازج.

نضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.

نسكب العصير في الأكواب.

We garnish each cup with a slice of pineapple.

نزين كل كوب بشريحة من الأناناس.

نقدّم العصير باردًا ومنعشًا.

Ground meat

Black pepper

Salt

Onion

Minced garlic

Hot chilli

Tomato paste

Pepper paste

Tomato juice

Sprinkle black pepper and a little salt on the ground meat.

نقوم برش الفلفل الأسود والقليل من الملح على اللحم المفروم.

نقوم بتشكيل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة.

Add a tablespoon of butter to a pan over heat.

نضع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على النار.

Brown the meatballs in the butter for 5 minutes until golden brown, then remove and set aside.

نحمر كرات اللحم في الزبدة لمدة 5 دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ثم نزيلها على جنب.

Cut the onion into slices and the chili pepper into small pieces

نقوم بتقطيع البصل إلي شرائح والفلفل الحار إلي قطع صغيرة

Add the sliced onion to the pan and stir until softened.

نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونقلبه حتى يذبل.

Add two minced garlic cloves and a bit of hot pepper to the onions.

نضيف فصين من الثوم المفروم والقليل من الفلفل الحار إلى البصل.

Add one tablespoon of tomato paste and half a tablespoon of red pepper paste.

نضيف ملعقة كبيرة من دبس البندورة ونصف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة.

Stir the ingredients well to combine the flavors.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج النكهات.

نضيف 2 كيلوغرام من البندورة المعصورة إلى الخليط.

Lower the heat and add salt and black pepper to taste.

نخفض النار ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

Return the meatballs to the tomato sauce.

نعيد كرات اللحم إلى صلصة البندورة.

Let it simmer on low heat for 15 minutes until the flavors meld together

نترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدًا.

كباب هندي

Prickly Pear

Cut off both ends of the prickly pear using the knife.

نقوم بقطع طرفي ثمرة التين الشوكي باستخدام السكين.

Insert a fork into the fruit to hold it without touching it by hand.

نقوم بغرس الشوكة في الثمرة لتثبيتها دون لمسها باليد.

نقوم بتقشير الثمرة بلطف باستخدام الملعقة.

تقشير الصبار بالشوكة

طريقة تحضير كيكة هشة وطريّة

Ready-made vanilla cake mix

Baking soda

White Vinegar

Prepare the cake mix according to the instructions on the box.

نقوم بتحضير خليط الكيكة الجاهز وفق التعليمات الموجودة على العبوة.

After finishing mixing the cake, add ¼ teaspoon of baking soda to the batter.

بعد الانتهاء من خلط الكيكة، نقوم بإضافة ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم إلى الخليط.

Pour 1 teaspoon of white vinegar directly over the baking soda to create immediate fizzing.

نضيف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض مباشرة فوق الكربونات لتحدث فورانًا.

Stir the batter slightly to mix with the fizz.

نقوم بتحريك الخليط قليلًا حتى يتجانس مع الفوران.

Pour the batter into a prepared cake pan and bake according to the temperature and time indicated on the cake mix instructions.

نسكب الخليط في قالب الكيك المعد مسبقًا وندخله الفرن حسب درجة الحرارة والوقت الموضح على تعليمات خليط الكيكة الجاهز.

Allow the cake to cool slightly before serving.

نترك الكيكة لتبرد قليلًا قبل التقديم، ثم نقدمها.

الحليب المكثف المحلى

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

عصير الكركديه بالأناناس

كباب هندي

تقشير الصبار بالشوكة

طريقة تحضير كيكة هشة