Name: البيتزا الكدابة
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Red bell pepper; 1 Grams (g) Mushroom; 1 Psc. Hot Dog; 1 To Taste Mozzarella; 1 Psc. Tortilla; 1 Teaspoons (tsp) Dried Thymus

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

البيتزا الكدابة 😜من غير بقه ولا عجين ولا اي حاجة وبتخلص في ٣ دقاااايق 😋🔥🔥🔥🔥

eggs

Salt

Black pepper

Red bell pepper

Mushroom

Hot Dog

Mozzarella

Tortilla

Dried Thymus

Whisk the eggs with salt and black pepper in a bowl

نخفق البيض مع الملح والفلفل في وعاء.

نضع خبز التورتيلا في وعاء عميق.

نسكب مزيج البيض فوق التورتيلا.

Chop up sausage, peppers, mushrooms or any other favorite ingredients and add them to the eggs

نقوم بتقطيع السوسيز والفلفل والفطر أو أي مكونات مفضلة ثم نضيفها إلي البيض

ندخلها إلى الميكروويف لمدة دقيقة.

Remove from the microwave and add mozzarella cheese and thyme.

نخرجها من الميكروويف ونضيف جبنة الموتزاريلا والزعتر.

Bake in the oven until the cheese melts and turns golden.

ندخلها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر.

البيتزا الكدابة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وافل الكنافة مع بسكويت الشوكولاتة والموز

Knafeh

Melted butter

Powdered sugar

Chocolate Spread

Banana

Roasted Kunafa

Honey

Flour

Sugar

Vanilla

Milk

نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا.

You can also make small-sized biscuits with the same filling or drizzle with honey.

يمكن عمل وحدات صغيرة من البسكويت بنفس الحشوة أو بالعسل.

نغلق البسكويت على بعضه بالشكل المرغوب.

Once done, place some of the filling in the center.

بعد أن ينضج، نضع قليلًا من الحشوة في المنتصف.

نتركه من 3 إلى 4 دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

Pour the batter into the biscuit mold in the sandwich maker.

Cook for 3–4 minutes until golden.

نصب الخليط في قالب البسكويت داخل الساندويتش ميكر.

نترك الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة.

Mix well until the batter is smooth (not too thick, not too runny).

نقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متوسط (ليس ثقيلًا ولا خفيفًا).

نضيف كوب الحليب و3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.

نقوم بوضع نصف كيلو من الكنافة في وعاء.

البسكويت

نضع كوب الدقيق في وعاء.

Add 2 tbsp of chocolate spread and mix well.

نضيف ملعقتين كبيرتين من شوكولاتة السبريد ونقلب جيدًا.

Filling

Take a small amount of the cooked kunafa and place it in a bowl.

الحشوة

نأخذ قليلًا من الكنافة المحمرة ونضعها في وعاء.

Serve directly with chocolate and bananas, or use it for the filling.

يمكن تقديمها مباشرة مع الشوكولاتة والموز، أو استخدامها في الحشوة.

Place the kunafa in the waffle maker and cook until golden.

نضع الكنافة في قالب الوافل ونتركها تتحمر حتى تصبح ذهبية اللون.

Mix well until the kunafa is fully coated with butter.

نقلب الكنافة جيدًا حتى تتشرب الزبدة بالكامل.

Add 3 tbsp melted butter and 1 tbsp powdered sugar.

نضيف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة وملعقة كبيرة من السكر البودرة.

كنافة وافل

افكار حق عشا او موالح عصريه هذي بتعجبكم 😍👌🏻

Butter

Olive oil

Chopped Onion

Worcestershire sauce

Mild soy sauce

Cream cheese

Sweet corn

Toast

Place 50 grams of butter and 1 tablespoon of olive oil in a pan over medium heat.

نقوم بوضع 50 غرامًا من الزبدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة

Add 1 medium chopped onion and sauté until it softens.

نضيف بصلة متوسطة مفرومة إلى المقلاة ونقلبها حتى تذبل.

Add 1 can of chopped mushrooms, a pinch of salt, and black pepper, and stir well.

نضيف علبة من المشروم المقطع مع رشة ملح وفلفل أسود، ونقلب جيدًا

Add 2 tablespoons of Worcestershire sauce and 1 tablespoon of mild soy sauce, then stir until the mushrooms are cooked and tender.

نضيف ملعقتين كبيرتين من صوص الورشستر وملعقة كبيرة من صوص الصويا المعتدل، ونستمر بالتقليب حتى يذبل المشروم.

Remove the mushroom mixture from the heat and let it cool.

نزيل خليط المشروم عن النار ونتركه جانبًا ليبرد.

In a bowl, mix your desired amount of cheese with corn to prepare the second filling.

في وعاء، نقوم بخلط الجبن مع الذرة (الكمية حسب الرغبة) لعمل الحشوة الثانية.

Cut the toast slices into circles using a circular cutter and then make a hole with a cup

نقطع شرائح التوست على شكل دوائر باستخدام قطاعة دائرية ثم نقوم بعمل حفرة بإستخدام كوب

Spread the cheese and corn filling on some of the toast slices, and spread the mushroom filling with the cheese on the other slices.

نوزع حشوة الجبنة مع الذرة على بعض شرائح التوست، ونوزع حشوة المشروم مع وضع الجبنة على الشرائح الأخرى.

Brush the edges of the toast with beaten egg

ندهن حواف التوست بالبيض المخفوق  .

Place the stuffed toast in a preheated oven at 180°C (356°F) until golden and crispy.

ندخل الفطائر إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تتحمّص وتتحمّر.

Toast Stuffed Mushrooms

توست بحشوة المشروم

Pitted dates

water

Almond extract

Chopped almonds

Brown sugar

Whole wheat flour

Baking soda

Filling:

Place dates and water in a blender and blend until smooth.

تحضير الحشوة

نقوم بوضع التمر مع كوب الماء في الخلاط ونخلطهم حتى يصبح الخليط ناعماً.

Transfer the mixture to a pot and cook over medium heat until thick

ننقل الخليط إلى قدر على النار ونطهيه حتى يصبح قوامه سميكاً

Remove from heat, add vanilla, almond extract, and chopped almonds, and stir well.

نطفئ النار ونضيف الفانيليا ومستخلص اللوز واللوز المكسر ونقلبهم جيداً.

نترك الحشوة جانباً لتبرد.

Crumble dough:

Beat butter and brown sugar until creamy and smooth.

تحضير عجينة الكرمبل

نخفق الزبدة مع السكر البني حتى يصبح القوام كريمي ومتجانس.

Add whole wheat flour, oats, baking soda, and salt, and mix well.

نضيف الطحين الأسمر، الشوفان، البيكنغ صودا، والملح ونخلطهم جيداً.

Divide the dough into two portions:

Add a little milk to the first portion to form a firm dough for the base.

Leave the second portion as is for the topping.

نقسم العجينة إلى قسمين:
نضيف القليل من الحليب إلى القسم الأول للحصول على عجينة متماسكة لتكون القاعدة.
نترك القسم الثاني كما هو ليكون الطبقة العلوية.

Assembly:

Line the baking pan with parchment paper.

التجميع

نغلف القالب بورق الزبدة.

Press the first portion of dough into the pan to form a firm base.

نفرد القسم الأول من عجينة الكرمبل في القالب ونضغطها لتكون قاعدة متماسكة.

Spread the prepared filling evenly on top.

نضيف طبقة الحشوة المجهزة ونوزعها بالتساوي.

Cover the filling with the second portion of dough, pressing lightly.

نغطي الحشوة بالقسم الثاني من عجينة الكرمبل، مع الضغط برفق.

For a firmer top layer, add a little milk and gently press.

إذا أردنا أن تكون الطبقة العلوية أكثر تماسكاً، نضيف قليلًا من الحليب ونرصها برفق.

Baking:

Preheat the oven to 180°C (356°F).

الخبز

نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180° مئوية.

Bake the crumble for 20-25 minutes until golden brown.

نخبز الكرمبل لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

Remove from oven and let it cool completely until layers set.

نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تماماً حتى تتماسك الطبقات.

Cut into squares while hot and allow to cool completely before serving.

نقطعه إلى مربعات وهو ساخن ونتركه ليبرد تماماً قبل التقديم.

كرمبل التمر

سلطة سيزر البطاطا مع كرمبل البندق

Potato

Mayonnaise

Dijon mustard

Minced garlic

Grated Parmesan cheese

Lemon juice

Hazelnut

Anchovy

Wash and dice the potatoes, then boil them in salted water until tender but still firm.

نقوم بغسل البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نسلقها في ماء مملح حتى تنضج ولكن تظل متماسكة.

While the potatoes are cooking, prepare the dressing by mixing the mayonnaise, Dijon mustard, garlic, mashed anchovy, Parmesan cheese, lemon juice, salt, and pepper.

أثناء سلق البطاطا، نقوم بتحضير الصوص عن طريق خلط المايونيز مع خردل ديجون، الثوم، الأنشوفي، الجبن، عصرة الليمون، والملح والفلفل.

To make the crumble, blend the toast bread with hazelnuts into a coarse mixture.

نُحضّر الكرمبل بطحن شرائح التوست مع البندق طحنًا خشنًا.

In a skillet over medium heat, melt the butter and toast the hazelnut-bread mixture until golden and crunchy.

في مقلاة على نار متوسطة، نذيب الزبدة ثم نُحمص خليط التوست والبندق حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا

Once the potatoes are done, drain and let them cool slightly. Mix them gently with the prepared dressing.

بعد نضج البطاطا، نصفيها ونتركها تبرد قليلًا، ثم نخلطها مع الصوص برفق.

Serve the salad topped with the hazelnut crumble (it's recommended not to mix the crumble into the salad to avoid it drying out).

نُقدّم السلطة بتوزيع كرمبل البندق على وجهها فقط (يفضل عدم خلطه مع الصوص حتى لا تصبح السلطة جافة).

This dish can be served warm or cold, and it stores well in the fridge.

يمكن تقديم السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة، وتُحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم

البيتزا الكدابة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كنافة وافل

توست بحشوة المشروم

كرمبل التمر

سلطة سيزر البطاطا