Name: البطاطا الحلوه مع السالمو
Total time: 0:45
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Kilograms (kg) Sweet potato; 1 Tablespoons (tbsp) Garlic-infused olive oil; 1 Teaspoons (tsp) Himalayan salt; 2 Psc. Salmon; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Psc. Lemon juice; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Cup Honey; 1 Psc. Minced garlic cloves

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

وداعاً للسيلولايت مع البطاطا الحلوة🤩 مصدر ذكـي للكارب ولذيذ 😋

Sweet potato

Garlic-infused olive oil

Himalayan salt

Salmon

Black pepper

Lemon juice

Soy sauce

Honey

Minced garlic cloves

Wash the sweet potato thoroughly, poke holes with a fork, then coat with garlic-infused olive oil and Himalayan salt.

اغسلي البطاطا جيداً، ثم قومي بخرمها بالشوكة، وأضيفي زيت الزيتون بالثوم وملح هملايا.

. Bake at 220°C (430°F) for 35 minutes or until tender (alternatively, air fry).

اخبزي البطاطا على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تصبح طرية (يمكن شويها في القلاية الهوائية).

Season the salmon with salt and black pepper, and sear in a cast-iron skillet for 8-10 minutes.

تبلي السلمون بالملح والفلفل الأسود وشويه على مقلاة حديدية لمدة 8-10 دقائق.

For the sauce, mix lemon juice, soy sauce, honey, and minced garlic. Serve the baked sweet potatoes with salmon and drizzle with sauce.

لتحضير الصوص، امزجي عصير الليمون، الصويا، العسل، والثوم. قدمي البطاطا مع السلمون والصوص.

البطاطا الحلوه مع السالمو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Milk

Milk powder

Flour

Butter

Ground nutmeg

Salt

We place 1 cup of milk in a pan over heat.

نضع كوب الحليب في قدر على النار.

We gradually add 1 tbsp of flour while whisking constantly.

نضيف 1 ملعقة كبيرة من الدقيق تدريجيًّا مع التحريك المستمر بواسطة الخفاقة.

We add 1 tbsp of milk powder and 1 cube of butter, then season with salt, black pepper, and nutmeg.

نضيف 1 ملعقة كبيرة من لبن البودرة و1 مكعب زبدة، ثم نتبّل بالملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب.

We stir the ingredients well until smooth and fully combined.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتصبح ناعمة.

We let the pan sit over medium heat until the mixture comes to a boil

نترك القدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.

After boiling, we reduce the heat and gently simmer for one minute.

بعد الغليان، نخفض الحرارة ونترك البشاميل يغلي بلطف لمدة دقيقة واحدة.

We pour the hot béchamel over stuffed potato balls or any preferred dish.

نسكب البشاميل الساخن فوق كرات البطاطس المحشية أو أي طبق تختارونه.

بشاميل

آيس كريم بثلاث مكونات فقط 🌸

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Unsweetened cocoa

Chocolate Chips

Whip the cold whipping cream until it becomes firm.

نقوم بخفق كريمة الخفق وهي باردة حتى تتماسك جيداً.

Add the sweetened condensed milk and cocoa powder to the whipped cream.

نضيف الحليب المكثف والكاكاو البودرة إلى الكريمة المخفوقة.

Mix all the ingredients well until the mixture is smooth and fully combined.

نخلط المكونات معاً حتى يتجانس الخليط تماماً.

Pour the mixture into a suitable mold and decorate the top with chocolate chips

نسكب الخليط في قالب مناسب، ثم نزينه برقائق الشوكولاتة

نغطي القالب بورق نايلون

Place the mold in the freezer for at least 6 hours, preferably up to 24 hours, to achieve a firm and creamy texture.

نضع القالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل حتى 24 ساعة للحصول على قوام متماسك وكريمي.

نُقدم الآيس كريم بارداً، وصحتين وعافية!

ايس كريم بالشوكولاتة

eggs

Vanilla

Vinegar

Sugar

Warm milk

Vegetable oil

Starch

Baking powder

Tahini

Beat the eggs with vanilla, sugar, and vinegar in a blender for 2 minutes until the mixture is fluffy.

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر والخل في الخلاط لمدة دقيقتين حتى يتكون خليط هش.

Add the oil and warm milk to the mixture and continue beating well.

نضيف الزيت والحليب الدافئ إلى الخليط ونستمر في الخفق جيدًا.

In a separate bowl, sift the flour with cornstarch, baking powder, and salt

ننخل الطحين مع النشا والبايكنج باودر والملح في وعاء آخر

Gradually add this dry mixture to the wet mixture while mixing until well combined.

نضيف هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك حتى يتجانس.

Grease the cake pan with tahini instead of butter or oil to prevent sticking.

نقوم بدهن قالب الخبز بطحينة بدلًا من الزبدة أو الزيت لمنع الالتصاق.

Pour the batter into the pan and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 45 minutes or until fully baked and golden on top.

نسكب الخليط في القالب وندخله إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، ونخبزه لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.

نترك الكيك ليبرد قبل التقديم. بالصحة والعافية!

كيك الفانيليا

من اشهى وألذ وجبات الفطور كتيرر مميزه وسهلة

Tomato

Red bell pepper

Onion

Olive oil

Pepper paste

Oregano

Sumac

Mozzarella

Paprika

Seven spices

We cut the tomatoes into large pieces and slice the bell pepper as shown in the video. In a skillet over heat, we add olive oil, then place the onions and let them soften. After that, we add the bell pepper, tomatoes, and a mix of spices.

نقوم بتقطيع الطماطم قطع كبيرة وتقطيع الفلفل كما موضح بالفيديو 
في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضع الفلفل والطماطم ومجموعة البهارات

We cover the skillet for 20 minutes until the tomatoes soften. Then, we mash the tomatoes as shown in the video, add pepper paste, and finally crack the eggs into the mixture. We cover the skillet again and let it cook until the eggs are done.

نغطي المقلاة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تذبل الطماطم ثم نقوم بهرس الطماطم كما موضح بالفيديو ثم نضيف دبس الفليفلةثم نضيف البيض ونغطي المقلاة حتى ينضج

We add the flavors: salt, oregano, sumac, and mozzarella cheese. Enjoy your meal!

نقوم بإضافة النكهات وهي ملح اوريجانو سماق جبنة موزاريلا
وصحتين

البطاطا الحلوه مع السالمو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بشاميل

ايس كريم بالشوكولاتة

كيك الفانيليا

Shakshouka