Name: Coconut Rice Pudding
Total time: 0:50
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Cup Egyptian rice; 400 Cup Coconut milk; 1.25 Cup Milk; 0.25 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 2 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Cup Shredded coconut; 1 Psc. Mango

Syria, renowned for Levantine and international cuisines.

Maram Jallouf

Egyptian rice

Coconut milk

Milk

Sugar

Vanilla

Starch

Cinnamon

Shredded coconut

Mango

We place ½ cup of washed Egyptian rice in the pan.

نقوم بوضع نصف كوب من الأرز المصري المغسول في المقلاة.

We add 400 ml of coconut milk and 1¼ cups of regular milk over the rice.

نقوم بإضافة 400 مل من حليب جوز الهند وكوب وربع من الحليب العادي فوق الأرز.

We add ¼ cup of sugar along with a pinch of vanilla to the pan.

نقوم بإضافة ربع كوب من السكر مع رشة من الفانيلا إلى المقلاة.

We stir the mixture well until the sugar dissolves and the liquids combine with the rice.

نقوم بتحريك المكوّنات جيدًا حتى يذوب السكر وتتجانس السوائل مع الأرز.

نقوم بوضع المقلاة على نار هادئة.

We keep stirring continuously until the rice absorbs the liquids and becomes creamy in texture.

نقوم بالتحريك المستمر حتى يتشرّب الأرز السوائل ويصبح ذا قوام كريمي.

We add 2 tablespoons of starch dissolved in 3 tablespoons of cold milk if we want a thicker consistency.

نقوم بإضافة ملعقتين كبيرتين من النشا المذوّب في ثلاث ملاعق من الحليب البارد إذا أردنا قوامًا أكثر سماكة.

We pour the rice pudding into cups or bowls and let it set slightly before placing it in the refrigerator.

نقوم بسكب خليط الأرز بالحليب في الكاسات أو الصحون ونتركه ليجمد قليلًا قبل إدخاله الثلاجة

We cut one or more mangoes into small cubes.

نقوم بتقطيع حبة أو أكثر من المانجا إلى مكعبات صغيرة.

Garnish the rice pudding with the mango cubes along with a pinch of cinnamon and a pinch of shredded coconut.

نقوم بتزيين الأرز بالحليب بقطع المانجو مع رشة من القرفة ورشة من جوز الهند المبشور

Coconut Rice Pudding

ارز بحليب جوز الهند

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

‎‼️مقلوبه الفول بالبرغل الخشن‼️
‎الطعم موووو عاااادي كل لقمه متعه

Coarse Bulgur

Cumin

Black pepper

Onion powder

Chicken Stock Powder

Olive oil

Salt

Butter

Vegetable oil

Dried Coriander

Frozen green broad Beans

Chicken Breast

Tomato

Onion

Wash the coarse bulgur and add the cumin, black pepper, onion powder, chicken broth powder, olive oil, and salt

نغسل البرغل الخشن ونضيف إليه الكمون، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة مرقة الدجاج، زيت الزيتون، والملح

Melt the butter with vegetable oil in a pot and add the salt, onion powder, black pepper, dried coriander, and cinnamon

نذيب الزبدة مع الزيت النباتي في قدر ونضيف الملح، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الكزبرة الناشفة، والقرفة

Sauté the chicken breast cubes in the butter and spice mixture, then add the onion and cook until tender.

نقلب مكعبات صدور الدجاج في خليط الزبدة والبهارات ثم نضيف البصل ونتركها حتى تنضج.

Arrange the tomato slices and onion slices in the bottom of the cooking pot.

نرتب شرائح البندورة والبصل في قاع وعاء الطبخ.

Add the washed green fava beans, seasoned with salt and pepper (Fava bean spices), over the tomato and onion slices.

نضع الفول الأخضر المغسول والمضاف إليه الملح والفلفل (بهارات الفول) فوق شرائح البندورة والبصل.

Place the cooked chicken cubes on top of the fava beans.

نضيف مكعبات الدجاج فوق طبقة الفول.

Spread the seasoned bulgur evenly over the ingredients in the pot

نوزع البرغل المتبل فوق المكونات في القدر.

Pour the boiling water mixed with chicken stock over the bulgur until it is at the same level as the bulgur.

نسكب الماء المغلي المخلوط بمرقة الدجاج فوق البرغل حتى يكون في نفس مستوى البرغل .

Cook on high heat until the water boils, then reduce the heat and cover until the bulgur absorbs all the water.

نترك القدر على نار عالية حتى يغلي الماء، ثم نخفض النار ونغطيه حتى ينضج البرغل ويتشرب الماء.

Flip the maqluba into a serving dish and serve hot.

نقلب المقلوبة في صينية التقديم ونقدمها ساخنة.

مقلوبة الفول بالبرغل

تشيز كيك اول شي سهله حدها ثاني شي القوام يسرسح عقب الفطور سواااها من الحين عشان تصك حق باجر

Crushed biscuit

Melted butter

Cream cheese

Powdered sugar

Whipping cream

Liquid vanilla

Strawberry Jam

Blueberry

Lemon zest

Mix the crushed biscuits with melted butter until well combined, then press the mixture into a Pyrex dish.

نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط، ثم نرصه في صينية بايركس.

Beat the cream cheese, powdered sugar, vanilla and unsweetened whipping cream until it reaches the consistency shown in the video.

نخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا وكريمة الخفق غير المحلاة حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو .

Spread the cream cheese mixture over the biscuit layer.

نوزع خليط الكريم تشيز فوق طبقة البسكويت.

Add the ready-made strawberry filling, along with berries and lemon zest, on top.

نضيف حشوة الفراولة الجاهزة مع التوت وبرش الليمون فوق الطبقة الكريمية.

Refrigerate the cheesecake for 2-3 hours to allow the layers to firm up well before serving.

نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ٢-٣ ساعات حتى تتماسك الطبقات جيدًا قبل التقديم.

تشيز كيك

طريقتي  بعيش الزعفران روعه ويعتبر طبق مكمل لكثير اطباق مرق لحم دجاج او يخنات هنديه كباب مشاوي وحتى بروحه مع الروب اينن لان خنييييين تستمتعون بريحته وانتو تسووونه

Basmati rice

Ghee

cardamon

Saffron infusion

Mohammadi Rose

Rose water

Heat a pot of water until boiling, then add salt, ghee, and cardamom pods.

نقوم بتسخين قدر ماء حتى يغلي، ثم نضيف الملح، السمنة، وحبات الهيل.

Add the basmati rice soaked for 1 hour to the boiling water and boil it for 8 minutes.

نضيف الأرز البسمتي المنقوع لمدة ساعة إلى الماء المغلي ونسلقه لمدة 8 دقائق.

نقوم بتصفية الأرز من الماء جيدًا

Place the drained rice in a pot, using a metal diffuser underneath to distribute the heat evenly.

نضع الأرز المصفى في قدر مع وضع صفيحة معدنية تحته لتوزيع الحرارة

Pour the saffron-infused water over the rice.

نقوم بتوزيع منقوع ماء الزعفران على سطح الأرز.

Add butter, dried roses, and rose water on top of the rice.

نضيف الزبدة، ورد محمدي، وماء الورد فوق الأرز.

Cover the pot tightly and let it cook on low heat for 15 minutes until all the flavors are absorbed.

نغطي القدر بإحكام ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب النكهات.

Serve the saffron rice hot alongside stews or grilled dishes. Enjoy

نقدم العيش ساخنًا بجانب أطباق المرق أو المشاوي، وبالصحة والعافية.

عيش الزعفران

سلطة جرجير من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️

Arugula

Pomegranate

lemon

Lemon juice

Pomegranate molasses

Honey

Minced garlic

Dried mint

Sumac

Walnut

Chop the arugula, tomatoes, onions, pomegranate and lemon.

نقطع الجرجير و الطماطم و البصل و الرمان و الليمون.

Prepare the dressing: Mix lemon juice, pomegranate molasses, olive oil, honey, minced garlic, salt, pepper, dried mint, and sumac.

تحضر التتبيلة: تخلط عصير الليمون مع دبس الرمان، زيت الزيتون، العسل، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، النعنع، والسماق.

تخلط المكونات مع التتبيلة.

Place the salad in a serving dish and garnish with walnuts.

توضع السلطة في طبق التقديم و نزينها بالجوز.

ارز بحليب جوز الهند

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مقلوبة الفول بالبرغل

تشيز كيك

عيش الزعفران

سلطة جرجير