استكشف
أكواب الكنافة بالفستق
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 0 دقيقة
المكونات
- 0.5كيلوغرام (kg) كنافة
- 0.25كوبسكر بودرة
- 1كوبسمن مذاب
- 0.75كوبحليب
- 1.5كوبكريمة خفق
- 0.25كوبسكر
- 2ملعقة كبيرة (م. ك) نشا الذره
- 2ملعقة كبيرة (م. ك) كريمة فستق
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) قشطة
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فستق مطحون
- 1حسب الرغبةقطر
الخطوات
- 1
نقوم بتقطيع الكنافة وهي مجمدة.
- 2
نضيف ربع كوب من السكر البودرة وكوب من السمن المذاب إلى الكنافة.
- 3
نخلط الكنافة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- 4
نوزع الكنافة في قوالب الكب كيك ونضغطها جيدًا حتى تتماسك.
- 5
ندخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا
- 6
في قدر على النار، نخلط كوب الحليب مع كوب ونصف من الكريمة وربع كوب من السكر وملعقتين كبيرتين من النشا على البارد.
- 7
نرفع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.
- 8
ننقل الكريمة إلى وعاء، ثم نضيف سبريد الفستق وعلبة القشطة ونخلط جيدًا حتى تتجانس.
- 9
نغطي الكريمة بالنايلون اللاصق ونضعها في الثلاجة لتبرد تمامًا.
- 10
نخرج الكنافة من الفرن ونصب عليها العسل البارد وهي ساخنة.
- 11
نقلب الكنافة من القوالب ونزينها بالكريمة باستخدام كيس الحلواني.
- 12
نرش بودرة الفستق فوق الوجه للتزيين.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
