Name: تقطيع البصل
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Onion

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

Onion

Make several horizontal cuts across each half, without cutting all the way through.

نُجري عدة شقوق عرضية في كل نصف، دون القطع حتى النهاية.

Repeat the same process by making vertical cuts in each half.

نكرر العملية نفسها بعمل شقوق طولية في كل نصف.

Dice the onion by cutting in the opposite direction of the previous cuts.

نقطّع البصل قطعًا صغيرة بقطعٍ في الاتجاه المعاكس للشقوق السابقة.

Gather the onion in the center and mince it by rocking the knife up and down, stabilizing the blade with one hand while moving the other hand forward and back.

نجمع قطع البصل في الوسط ونفرمه بتمرير السكين ذهابًا وإيابًا، مثبتين السكين بيد واحدة ونحرّك اليد الأخرى للأمام والخلف.

تقطيع البصل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

🍌
كتير هش وطعمتو بتجنن

Butter

Brown sugar

Tahini

eggs

Banana

Milk

Vanilla

Salt

Flour

Baking soda

Sesame

Dates syrup

نقوم بوضع الزبدة اللينة في وعاء.

Add the brown sugar and rub the mixture well until smooth.

نضيف السكر البني ونفرك الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.

نضيف الطحينة ونخلط حتى تتجانس المكونات.

Break the eggs one at a time and add the vanilla while continuing to beat.

نكسر البيض واحدة تلو الأخرى ونضيف الفانيلا مع الاستمرار في الخفق.

Peel the bananas and mash them well, then add the milk and mix them together.

نقشر الموز ونقوم بهرسه جيداً، ثم نضيف إليه الحليب ونخلطهم معاً.

Add the banana and milk mixture to the previous mixture and mix well.

نضيف خليط الموز والحليب إلى الخليط السابق ونخلط جيداً.

Sift the flour, baking soda, and salt, then add them in three batches to the batter and mix until the flour is no longer visible.

ننخل الطحين مع البيكينغ صودا والملح، ثم نضيفهم على ثلاث دفعات إلى الخليط ونخلط حتى يختفي الطحين.

Grease the mold with tahini and sprinkle sesame seeds on the bottom and sides.

نقوم بدهن القالب بالطحينة ونرش السمسم في القاع والجوانب.

Pour the cake batter into the mold and spread it evenly.

نصب خليط الكيك في القالب ونفرده بالتساوي.

Place the mold in the oven preheated to 180 degrees Celsius for 20-25 minutes until the cake is cooked and golden in color.

ندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى ينضج الكيك ويأخذ لوناً ذهبياً.

Once cooled, garnish with date molasses and cut.

بعد أن يبرد، نزين الوجه بدبس التمر ونقطعه.

Banana Tahini Cake

كيك الموز

وصفتنا اليوم بودينغ الشيا وجبة صحيةًولذيذة اتنمنى يعحبكم

Shea seeds

Low-fat milk

Fruits

Walnut

Honey

Put chia seeds in a cup and add milk, then stir well.

نضع بذور الشيا في كوب ونضيف الحليب، ثم نحرك جيدًا.

نغطي الكوب ونضعه في الثلاجة طوال الليل.

Top with fruits (kiwi, strawberry, blueberry).

نزين بالفواكه (كيوي، فراولة، بلوبري).

Add walnuts or almonds with oats, then drizzle honey if desired.

نضيف الجوز أو اللوز مع الشوفان، ثم العسل حسب الرغبة.

بودينغ الشيا بالفواكه

يالله شكثر هالسويت اينن مع ان طريقته سهله حيييل بس الطعم ياووووويلي ماينشبع منه حلو المانجو والساقو

Sago seeds

water

Sugar

Ground saffron

Mango

Liquid Vanilla Ice Cream

Pistachio

Soak 0.5 cup sago in 2 cups of water for 1 hour.

ننقع نصف كوب ساقو في كوبين من الماء لمدة ساعة.

In a pot over medium heat, cook the soaked sago with milk, sugar, and saffron for 15 minutes until thickened.

نضع الساقو المنقوع مع الحليب، السكر، والزعفران في قدر على نار متوسطة، ونطبخه لمدة 15 دقيقة حتى يثقل القوام.

نترك المزيج ليبرد قليلاً.

In a blender, add the slightly thawed frozen mango and liquid vanilla ice cream.

في الخلاط، نضع المانجو المجمدة (بعد تركها تذوب قليلاً) مع آيس كريم الفانيليا السائل.

نخلط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.

Pour the mango mixture over the sago and gently mix.

نسكب مزيج المانجو فوق الساقو ونخلط برفق.

Slice the fresh mango and use it to garnish the dessert.

نقطع المانجو الطازجة ونزين بها الحلوى.

Sprinkle pistachios, saffron, and edible flowers for garnish.

نضيف الفستق، الزعفران، والزهور كزينة نهائية.

Refrigerate until fully chilled, then serve cold.

نحفظها في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم نقدمها باردة.

حلو المانجو والساقو

كيكة الفستق الإجرامية كتير بتشهي

Green food coloring

Kiri cheese

Sweetened Condensed Milk

Pistachio sauce

Edible flowers

Baking powder

Cardamom powder

Mix the sugar with the eggs and vanilla until a creamy layer forms.

نقوم بخلط السكر مع البيض والفانيلا حتى تتكون طبقة كريمية.

Add the oil and mix in the remaining ingredients (flour, milk, baking powder, salt, cardamom, pistachio, and food coloring if desired).

نضيف الزيت، الطحين، الحليب، الباكينج بودر، الملح، الهيل، الفستق، والملون

Stir all the ingredients well until fully combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط.

Pour the mixture into a greased mold and bake in the oven at 180 degrees Celsius until cooked.

نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت ونخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج  .

After the cake cools, top it with cream cheese, sweetened condensed milk, pistachio sauce, and garnish with pistachios and flowers.

بعد أن تبرد الكيكة، نزينها بجبن كيري، حليب مكثف محلى، صوص فستق، ونرش الفستق والورد على الوجه.

تقطيع البصل

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Banana Tahini Cake

بودينغ الشيا بالفواكه

حلو المانجو والساقو

كيكة الفستق