Name: سمك فيليه
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.75 Psc. Fish Fillet; 1 Psc. Red bell pepper; 1 Psc. Bell Peppers; 1 Psc. Onion; 1 Cloves Garlic; 2 Cup Mango Juice; 2 Psc. Lemon juice; 0.5 Psc. Potato; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Fish spices; 2 Cup Oil

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

من احلى صواني السمك واسهلها

Fish Fillet

Red bell pepper

Bell Peppers

Onion

Garlic

Mango Juice

Lemon juice

Potato

Paprika

Fish spices

To make the marinade: we put a head of garlic, lemon juice, oil, a teaspoon of paprika, and a teaspoon of fish seasoning.

نقوم بعمل التتبيلة: نضع راس ثوم وعصير ليمونه وزيت وملقة بابريكا ومعلقة من بهارات السمك

We place the fish in a baking dish and add bell peppers, onions, and half-cooked potatoes. We then add the marinade, lemon slices, and a pinch of salt. We bake it in the oven for 20 to 25 minutes.

نقوم بوضع السمك في صينية ونضع عليها الفلفل الالوان والبصل البطاطس المسلوقة نصف سلقة ونضع التتبيلة ثم نضع شرائح الليمون ورشة ملح ثم ندخلها الي الفرن ونتركها لمدة من 20: 25 دقيقة

سمك فيليه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

أسرار مهمه لمخلل الخيار والسر المهم نوع الخيار وقلته بالفيديو

Cucumber

Coarse salt

Sugar

White Vinegar

water

Hummus

Choose firm cucumbers suitable for pickling.

نختار الخيار المناسب للتخليل، بحيث يكون خشناً وليس ناعماً.

Wash them thoroughly and cut off the ends.

نغسل الخيار جيداً ونقطع أطرافه.

In a bowl, mix water, coarse salt, sugar, and white vinegar until the salt dissolves completely.

في وعاء، نخلط الماء مع الملح الخشن والسكر والخل الأبيض حتى يذوب الملح تماماً.

Arrange the cucumbers vertically inside the sterilized jar.

نرص حبات الخيار بشكل طولي داخل البرطمان المعقم.

نضيف حفنة من الحمص إلى البرطمان.

Pour the pickling solution over the cucumbers until fully submerged.

نصب محلول التخليل فوق الخيار حتى يُغمر بالكامل.

Seal the jar tightly and store it in a cool, dark place for 7 to 10 days until the pickles are ready.

نغلق البرطمان بإحكام ونتركه في مكان جاف ومظلم لمدة 7 إلى 10 أيام حتى يصبح المخلل جاهزاً.

مخلل الخيار

رايس كيك بالشوكولاتة والموز وزبدة الفول السوداني

Rice cake

Peanut butter

Dark chocolate

Banana

We melt the chocolate using a double boiler until fully smooth.

نقوم بتذويب الشوكولاتة باستخدام حمام مائي حتى تذوب تمامًا.

We arrange the rice cakes on a suitable tray.

نرتب دوائر الرايس كيك في صينية مناسبة.

We spread one spoonful of peanut butter on each rice cake.

نفرد ملعقة من زبدة الفول السوداني على كل قطعة رايس كيك.

We slice the banana and place three pieces on each rice cake.

نقطع الموز إلى شرائح صغيرة، ونضع ثلاث قطع على كل دائرة.

We drizzle the melted chocolate over each piece to cover the top.

نسكب الشوكولاتة المذابة فوق كل قطعة حتى تغطيها.

We sprinkle a little coarse salt on top to balance the flavor.

نرش القليل من الملح الخشن فوق الوجه لإضافة توازن في النكهة.

We place the tray in the freezer or fridge and leave it for 15 minutes to set.

نضع الصينية في الفريزر أو الثلاجة ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.

Rice Cake Snack

سناك الرايس كيك

أطيب  دجاج وبطاطس بالكزبرة والليمون شوفوا طريقتي

Chicken

Carrot

Bay Leaf

Black pepper

Green Coriander

lemon

Salt

Chicken spices

We boil the chicken twice, adding the spices.

نقوم بسلق الدجاج مرتين مع إضافة المطيبات

Cut the potatoes and place them in the air fryer with olive oil.

نقوم بتقطيع البطاطا ووضعها في القلاية الهوائيه  مع زيت الزيتون.

We prepare the chicken broth by adding chicken broth, coriander, garlic, lemon, and salt, then stir them well.

نقوم بتحضير مرقة الدجاج بوضع مرق الدجاج، الكزبرة، الثوم، والليمون.والملح ونقلبهم جيدا

We season the chicken with chicken seasoning, then place it in the air fryer until it turns golden brown.

نقوم بتتبيل الدجاج ببهار الدجاج  ثم نضعها في  في  القلاية الهوائيه .حتى تتحمر

Place the potatoes and chicken in a baking dish with the chicken broth.

نضع البطاطا والدجاج في صينية فرن مع مرق الدجاج.

Put the baking dish in the oven for about 15 minutes until the broth boils.

نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يغلي المرق.

We serve the dish with rice and vermicelli.

نقدم الطبق مع الأرز.بالشعيرية

دجاج بالكزبرة والليمون

Ground meat

Butter

Minced garlic

Hot chilli

Tomato paste

Pepper paste

Tomato juice

Sprinkle black pepper and a little salt on the ground meat.

نقوم برش الفلفل الأسود والقليل من الملح على اللحم المفروم.

نقوم بتشكيل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة.

Add a tablespoon of butter to a pan over heat.

نضع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على النار.

Brown the meatballs in the butter for 5 minutes until golden brown, then remove and set aside.

نحمر كرات اللحم في الزبدة لمدة 5 دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ثم نزيلها على جنب.

Cut the onion into slices and the chili pepper into small pieces

نقوم بتقطيع البصل إلي شرائح والفلفل الحار إلي قطع صغيرة

Add the sliced onion to the pan and stir until softened.

نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونقلبه حتى يذبل.

Add two minced garlic cloves and a bit of hot pepper to the onions.

نضيف فصين من الثوم المفروم والقليل من الفلفل الحار إلى البصل.

Add one tablespoon of tomato paste and half a tablespoon of red pepper paste.

نضيف ملعقة كبيرة من دبس البندورة ونصف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة.

Stir the ingredients well to combine the flavors.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج النكهات.

نضيف 2 كيلوغرام من البندورة المعصورة إلى الخليط.

Lower the heat and add salt and black pepper to taste.

نخفض النار ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

Return the meatballs to the tomato sauce.

نعيد كرات اللحم إلى صلصة البندورة.

Let it simmer on low heat for 15 minutes until the flavors meld together

نترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدًا.

سمك فيليه

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مخلل الخيار

Rice Cake Snack

دجاج بالكزبرة والليمون

كباب هندي