Name: سمبوسك الجبنة
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 Packet Kiri cheese; 100 Grams (g) Ricotta cheese; 1 To Taste Mozzarella; 1 Pinch Black Seeds; 1 Packet Samosa

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

Kiri cheese

Ricotta cheese

Mozzarella

Black Seeds

Samosa

نقوم بوضع الجبنة الكريمية في وعاء.

نضيف جبنة الريكوتا إلى الوعاء.

Add one cup of shredded mozzarella cheese.

نضيف كوبًا واحدًا من جبنة الموزاريلا المبشورة.

Sprinkle black seeds (nigella) as desired.

نرش حبة البركة حسب الرغبة.

Mix the ingredients well until the filling becomes smooth and combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح الحشوة ناعمة.

Start filling the samosa dough with the cheese mixture.

نبدأ بلف عجينة السمبوسك بالحشوة.

نشكل السمبوسك على شكل مثلثات.

Seal the edges tightly to prevent them from opening while frying.

نغلق أطراف السمبوسك بإحكام حتى لا تفتح أثناء القلي.

Repeat the process until all the filling and dough are used up.

نكرر عملية اللف حتى ننتهي من الكمية كلها.

نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

Fry the samosas until they turn golden and crispy.

نقلي السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

Remove them onto paper towels to absorb excess oil, then serve hot.

نخرج السمبوسك على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد ثم نقدمها ساخنة.

سمبوسك الجبنة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة الباستا بالأفوكادو واللبن الزبادي

Avocado

Cherry tomato

Red onion

Black olives

Yogurt

Mayonnaise

Oregano

Garlic powder

Onion powder

Salt

Black pepper

Penne Pasta

lemon

Romaine lettuce

We thoroughly wash the romaine lettuce leaves under cold water, then chop them into small pieces and place them in a large bowl.

نقوم بغسل أوراق الخس الروماني جيدًا بالماء البارد، ثم نُقطّعها إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء كبير.

We wash the cherry tomatoes well, remove their stems, and cut them into even halves.

نغسل الطماطم الكرزية جيدًا، ثم نُزيل أعناقها ونُقطّعها إلى أنصاف متساوية الحجم.

We cut a ripe avocado into slices, then into small cubes, making sure the pieces are soft but not mashed.

نُقطّع حبة أفوكادو ناضجة إلى شرائح ثم إلى مكعبات صغيرة، مع الحرص على أن تكون ناعمة وغير مهروسة

We peel the red onion and slice it into very thin strips to prevent the taste from being too strong in the salad.

نُقشّر البصل الأحمر ونُقطّعه إلى شرائح رفيعة جدًا حتى لا يكون طعمه لاذعًا في السلطة

We rinse the black olives with water to remove any packing liquid, then let them drain and slice them into rings or halves, depending on preference.

نقوم بغسل الزيتون الأسود بالماء لإزالة أي سوائل تعبئة، ثم نتركه ليصفى ونقطعه إلى حلقات أو أنصاف حسب الرغبة.

We bring a pot of water to a boil, then add the pasta and cook it until it’s done but still firm to the bite (al dente), then drain it using a strainer.

نضع قدرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم نُضيف المعكرونة ونطهوها حتى تصبح ناضجة ولكن غير لينة تمامًا (أل دينتي)، ثم نصفيها باستخدام مصفاة.

In a small clean jar, we add 3 tablespoons of yogurt, 1 tablespoon of mayonnaise, and squeeze in some fresh lemon juice.

في برطمان صغير ونظيف، نضع 3 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي، وملعقة كبيرة من المايونيز، ونعصر فوقها عصرة ليمونة طازجة.

We add to the jar 1 tablespoon of oregano, 1 teaspoon of garlic powder, 1 teaspoon of onion powder, and a pinch of salt and black pepper to taste.

نُضيف إلى التتبيلة ملعقة كبيرة من الأوريجانو، وملعقة صغيرة من بودرة الثوم، وملعقة صغيرة من بودرة البصل، ورشة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

We close the jar tightly and shake it vigorously for one full minute until all the dressing ingredients are well blended and the texture is creamy and smooth.

نُغلق البرطمان بإحكام ونرجّه بقوة لمدة دقيقة كاملة حتى تمتزج جميع مكونات التتبيلة ويصبح القوام ناعمًا وكريميًا.

In the salad bowl, we place the chopped avocado, cherry tomatoes, sliced onion, black olives, chopped lettuce, and the cooked pasta after it has cooled slightly.

نضع في وعاء السلطة كلاً من قطع الأفوكادو والطماطم الكرزية والبصل والزيتون والخس المفروم والمعكرونة المسلوقة بعد أن تبرد قليلًا.

We pour the prepared dressing over all the ingredients in the bowl, then mix the salad using two wooden spoons until everything is well coated, and serve immediately or after chilling slightly in the fridge.

نسكب التتبيلة فوق كل المكونات في الوعاء، ثم نخلط السلطة باستخدام ملعقتين خشبيتين حتى تتغلف جميع المكونات بالتتبيلة، ونُقدّمها مباشرة أو بعد تبريدها قليلًا في الثلاجة.

Avocado Pasta Salad

كوكيز جوز الهند 🥥🍪
اطيب شي للناس يلي بتحب جوز الهند 🤤🤤

Egg whites

Powdered sugar

Shredded coconut

نقوم بوضع بياض البيض في وعاء.

نضيف إليه السكر البودرة.

نزن كمية جوز الهند المبشور.

نضيف جوز الهند إلى المزيج.

نضيف رشة صغيرة من الملح.

Mix all the ingredients together until smooth.

نخلط جميع المكونات معًا حتى تتجانس.

Place the bowl over a hot water bath and keep stirring for about 10 minutes

نضع الوعاء فوق حمام مائي ساخن ونستمر في التحريك لمدة عشر دقائق تقريبًا.

Let it cool completely at room temperature.

نتركه بعد ذلك ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

ندخله إلى الثلاجة طوال الليل.

The next day, take an ice cream scoop or a spoon suitable for shaping.

في اليوم التالي، نأخذ ملعقة آيس كريم أو ملعقة مناسبة للتشكيل.

Start by shaping the cookies into equal balls.

نبدأ بتشكيل الكوكيز إلى كرات متساوية.

نرتب الكرات على صينية فرن.

Bake them in an oven preheated to 180°C, keeping an eye on them so they don't burn.

نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية مع مراقبتهم حتى لا يحترقوا .

Once they're golden, we remove them. They need around 25 minutes

بمجرد أن تصبح ذهبية اللون، نقوم بإزالتها. يحتاجون إلى حوالي 25 دقيقة

Coconut Cookies

كوكيز جوز الهند

Zucchini

eggs

Cottage Cheese

Cheese

Bell Peppers

Place the zucchini with the egg and cottage cheese in a blender and blend well.

نقوم بوضع الكوسة مع البيضة والجبنة القريش في محضرة الطعام ثم نخلط المكونات جيدًا

Spread the mixture evenly onto the baking sheet.

نقوم بفرد الخليط على الشيت المخصص للخبز.

نقوم برش حبة البركة على وجه الخليط.

Bake in a preheated oven at 190°C for 15 minutes.

نقوم بإدخال الشيت إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة

Remove from the oven, add cheese pieces and bell peppers, and serve as an easy and quick breakfast.

نقوم بإخراج الصينية ثم نضيف قطع الجبنة والفلفل الألوان، وتُقدَّم كوجبة فطور سهلة وسريعة

خبز الكوسة بالجبن

سَلَطة الفواكه بالقشطة البلدية والمكسّرات والعسل

Apple

Banana

Orange

Kiwi

Grape

Mango

Peach

Pear

Strawberry

Cream

Chopped pistachios

Almonds

Honey

We wash the fruits well and cut them into suitable pieces as desired.

نقوم بغسل الفواكه جيدًا ثم نُقطّعها إلى قطع مناسبة حسب الرغبة.

We place the chopped fruits into small serving bowls.

نقوم بوضع الفواكه المقطّعة في زبادي التقديم الصغيرة بشكل منسّق.

We add one tablespoon of fresh cream on top of the fruits.

نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من القشطة البلديّة فوق الفواكه.

We sprinkle chopped pistachios over the cream.

نقوم برشّ الفستق الحلبي المفروم على الوجه.

نقوم بإضافة شرائح اللوز الرقيقة فوق القشطة والفواكه.

We sprinkle a little bit of shredded coconut.

نقوم برشّ القليل من جوز الهند.

We drizzle honey to taste right before serving.

نقوم بإضافة العسل حسب الرغبة قبل التقديم مباشرة.

سمبوسك الجبنة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Avocado Pasta Salad

Coconut Cookies

خبز الكوسة بالجبن

سَلَطة الفواكه بالقشطة البلدية