Name: سلطة لوز الاخضر
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Green almonds; 1 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Crushed red pepper; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac; 0 Psc. Orange; 0.5 Psc. lemon

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

بما انو بلش الموسم جربوا شي مرة هالطريقة كتير طيبة 💚

Green almonds

Lemon juice

Salt

Crushed red pepper

Sumac

Orange

lemon

Slice the green almonds thinly using a knife.

نقطع اللوز الأخضر إلى شرائح رفيعة باستخدام السكين.

Add lemon juice to the sliced green almonds.

نضيف عصير الليمون إلى شرائح اللوز الأخضر.

نضيف الملح، رقائق الفلفل الأحمر، والسماق.

نخلط جميع المكونات جيدًا.

سلطة لوز الاخضر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الغرانولا بأطيب و أسهل طريقة ممكن تحضروها …والنتيجة روعة و أزكى من الحاهزة ب ألف مرة ….ويا سلام لو مع زبادي يوناني ….الوجبة المثالية لبداية النهار 😍😍

Coconut flakes

Nuts

Pumpkin seeds

Sunflower seeds

Vanilla

Olive oil

Pistachio Butter

Maple syrup

In a bowl, mix the dry ingredients together and set aside. In a small saucepan over medium heat, combine olive oil, peanut butter (or almond butter), and honey (or maple syrup) until fully melted and combined.

في وعاء، اخلط المكونات الجافة معًا واتركها جانبًا. في وعاء صغير على نار متوسطة، اخلط زيت الزيتون، زبدة الفستق (أو اللوز) والعسل (أو شراب القيقب) حتى يذوب الخليط تمامًا.

Combine the dry ingredients with the melted oil and butter mixture until well combined. Spread the mixture evenly onto two baking trays (30x40 cm) to ensure it roasts evenly.

اخلط المكونات الجافة مع خليط الزيت والزبدة حتى يتجانسوا.  افرد الخليط في صينيتين، تأكد من أن الخليط لا يتراكم فوق بعضه لكي يتحمص بشكل متساوي.

Bake in the oven at 160°C (320°F) for about 30 minutes, and flip halfway through if you don’t have a fan in the oven.

ضع الصينية في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا، مع الانتباه لتحريك الصينية منتصف الوقت إذا لم يكن لديك مروحة في الفرن

Watch carefully as it can burn quickly. It may take less or more time depending on your oven.  After baking, let it cool completely before transferring it to an airtight container.

تأكد من مراقبتها جيدًا لأن الغرانولا قد تتحمص بسرعة، فاحرص على ألا تحترق. بعد الخبز، دع الغرانولا تبرد تمامًا قبل نقلها إلى وعاء محكم الإغلاق.

Add chocolate chunks or dried fruits after the granola cools down to avoid burning them in the oven.

يمكن إضافة قطع شوكولاتة أو فواكه مجففة بعد أن تبرد الغرانولا.

غرانولا

كيكة النسكافيه بالكرواكان

eggs

Sugar

Milk

Baking powder

Flour

water

Nescafè

Almonds

Sweetened Condensed Milk

Once the edges of the sugar start melting, we stir the mixture with a wooden spoon.

بمجرد أن تبدأ أطراف السكر بالذوبان، نقوم بتحريك المزيج بملعقة خشبية.

Tips:

All ingredients should be at room temperature for the cake to succeed.

Do not overmix after adding flour to preserve the airiness of the cake.

Sweetened condensed milk can be substituted with Dream Whip cream.

Poking the cake with a fork before pouring the syrup helps it absorb the liquid better.

Leftover croquant can be stored in the freezer or served with vanilla ice cream.

نصائح مهمة:

يجب أن تكون جميع المكونات بحرارة الغرفة لضمان نجاح الكيكة.

لا نخلط المزيج كثيرًا بعد إضافة الطحين للحفاظ على الهواء داخل الكيكة.

يمكن استبدال الحليب المحلى المكثف بكريمة دريم ويب.

ثقب الكيكة بالشوكة قبل التسقية يساعدها على امتصاص السائل بشكل أفضل.

يمكن حفظ الكروكان المتبقي في الفريزر أو تقديمه مع آيس كريم الفانيليا.

We sprinkle the crushed croquant over the cake for decoration.

نقوم برش الكروكان المطحون على الكيك لتزيينها.

We add 1/4 can of sweetened condensed milk over the cake to fix the croquant in place.

نقوم بإضافة ربع علبة حليب محلى مكثف فوق الكيك لتثبيت الكروكان.

We pour the cold Nescafe syrup over the hot cake.

نقوم بتسقي الكيك الساخن بخليط النسكافيه البارد.

After the croquant has cooled, we crush it by placing it in sandwich bags and pounding it with a mallet.

بعد أن يبرد الكروكان، نقوم بطحنه عن طريق وضعه في أكياس ساندويتش ودقه بالمدقة.

We mix 2.5 tablespoons Nescafe with 1.25 cups water and 4 tablespoons sugar to make the cake syrup.

نقوم بخلط 2.5 ملعقة كبيرة نسكافيه مع 1.25 كوب ماء و4 ملاعق كبيرة سكر لتسقية الكيكة

We place the croquant on baking paper and let it cool into a solid piece.

نضع الكروكان على ورق خبز ونتركه ليبرد ليصبح قطعة واحدة صلبة.

We add 1 cup almonds to the melted sugar and continue stirring over low heat until the sugar is completely melted and the mixture is smooth and lump-free.

نقوم بإضافة 1 كوب لوز إلى السكر المذاب ونستمر في التحريك على نار هادئة حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من الكتل.

نقوم بخفق 5 بيضات بحرارة الغرفة جيدًا

To prepare the croquant, we place 1 cup sugar in a pan over low heat.

لتحضير الكروكان، نقوم بوضع 1 كوب سكر في مقلاة على نار هادئة.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 35-40 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

نقوم بخبز الكيكة في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف من وسط الكيكة.

We pour the batter into a well-greased cake pan.

نسكب الخليط في قالب كيك مدهون جيدًا.

We add the flour and baking powder mixture alternately with 1 cup room-temperature milk to the batter, stopping the mixing once the ingredients are just combined.

نقوم بإضافة خليط الطحين والبيكنج باودر بالتناوب مع 1 كوب حليب بحرارة الغرفة إلى الخليط، ونتوقف عن الخلط بمجرد أن تتجانس المكونات.

We sift 2 cups flour with 2.5 teaspoons baking powder and a pinch of salt.

نقوم بنخل 2 كوب طحين مع 2.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ورشة ملح.

We add 1 cup oil to the mixture and beat until fully combined.

نقوم بإضافة 1 كوب زيت إلى الخليط ونخفق حتى يمتزج جيدًا.

We add 1 cup sugar and 3 teaspoons vanilla to the eggs and beat until the mixture doubles in volume.

نقوم بإضافة 1 كوب سكر و3 ملاعق صغيرة فانيلا إلى البيض ونخفق حتى يتضاعف حجم الخليط.

فطاير سريعة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Instant yeast

Warm water

Meat

Minced parsley

Minced tomato

Chopped Onion

Black pepper

To prepare the dough:  
In a bowl, mix the flour, sugar, instant yeast, salt, a cup of warm water, and a small cup of oil. Knead well until you get a smooth, firm dough.

لتحضير العجينة: 
في وعاء نخلط الطحين والسكر والخميرة الفورية والملح وكوب من الماء الدافئ وكوب صغير من الزيت ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينه متماسكة

Cover the dough and let it rest for an hour.

نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة

To prepare the filling:  
Mix the meat with the chopped parsley, onions, and tomatoes. Then, add salt, black pepper, and red pepper, and stir well.

لتحضير الحشوة:
نخلط اللحمه مع البقدونس والبصل والطماطم المفرومين ثم نضع الملح والفلفل الأسود والفلفل الاحمر ونقلبهم جيدا

After an hour, roll out the dough as shown in the video, then stuff it with the meat mixture. You can also stuff it with cheese if desired.

بعد مرور ساعة نفرد العجينة بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نحشيها بخليط اللحمه ويمكن ان نحشيها بالجبنة

Place the pastries in a baking dish and brush the edges with butter.

نضع الفطائر في صينية وندهن الاطراف بالزبدة

Place them in the oven at 180°C, top and bottom heat.

ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من اعلى ومن اسفل

Remove the meat before it is fully cooked, place the cheese on top, and then return it to the oven to finish cooking completely. Enjoy your meal!

نخرج اللحمه قبل ان تنضج تماما نضع فوقها الجبنة وندخلها مرة اخري حتى تنضج تماما وصحتين

فطاير

Cooked chickpeas

Cooked Brown Lentils

Mushroom

Tomato

Onion

Avocado

Cocked Beet

Italian seasoning

Lettuce

Arugula

Paprika

Walnut

Wash and chop the lettuce and arugula, then place them in a large mixing bowl.

نقوم بغسل وتقطيع الخس والجرجير، ثم نضعهم في وعاء التقديم.

Chop the beet, mushrooms, tomato, onion, and avocado.

نقوم بتقطيع البنجر ، المشروم، الطماطم، البصل، والأفوكادو .

Add the boiled chickpeas, black lentils, mushrooms, diced tomato, onion, and avocado to the bowl.

نقوم بإضافة الحمص المسلوق، العدس المسلوق، المشروم، الطماطم، البصل، والأفوكادو إلى الوعاء.

Add the diced boiled beetroot to the mixture.

نقوم بإضافة قطع البنجر المسلوق إلى باقي المكونات.

Prepare the dressing by mixing lemon juice, paprika, Italian seasoning, and olive oil until well combined.

نقوم بتحضير الدريسينج عن طريق مزج عصير الليمون مع البابريكا، البهارات الإيطالية، وزيت الزيتون ونقلب جيداً حتى تتجانس الصلصة.

Pour the dressing over the salad ingredients and mix everything gently to combine.

نقوم بصب الدريسينج فوق مكونات السلطة ونقلب المزيج برفق حتى تتداخل النكهات

Garnish the salad with walnuts on top and serve fresh.

نقوم بتزيين وجه السلطة بقطع عين الجمل ثم نقوم بتقديمها فوراً.

سلطة لوز الاخضر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

غرانولا

كيكة النسكافيه بالكرواكان

فطاير

Vegan Salad