Name: سلطة الزعتر الأخضر
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Pinch Thyme; 1 Psc. Tomato; 1 Psc. Onion; 2 Cup Green olives; 3 Packet Pomegranate; 50 Cup Feta cheese; 2 Cup Olive oil; 1 Psc. lemon; 1 Cup Pomegranate molasses; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac; 1 Pinch Salt

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

Thyme

Tomato

Onion

Green olives

Pomegranate

Feta cheese

Olive oil

lemon

Pomegranate molasses

Sumac

Salt

Wash the fresh thyme well, chop it coarsely, and place it in a serving bowl.

نقوم بغسل الزعتر الأخضر جيداً ثم نفرمه فرماً خشناً ونضعه في وعاء التقديم.

Add the chopped tomato, minced onion, olives, and pomegranate seeds, then gently mix the ingredients.

نضيف البندورة المقطعة، البصل المفروم، الزيتون، والرمان ونقلب المكونات بلطف

Cut the cheese into cubes or slices as desired and add it to the salad.

نقطع الجبنة إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة ونضيفها إلى السلطة.

Season the ingredients with olive oil, lemon juice, pomegranate molasses, sumac, and salt.

نقوم بتتبيل المكونات بزيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، السماق، والملح.

Gently toss the salad until the flavors blend, then serve immediately.

نقلب السلطة بخفة حتى تتجانس النكهات ثم نقدمها فوراً.

سلطة الزعتر الأخضر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شيش طاوق اخضر بتتبيله اتينن والطريقه وايد سهله
طرق الشوي اللي ممكن تستخدمونها بالوصفه
الفحم
المقله على الطباخ
الفرن
القلايه الهوائيه
وقدموه مع صلصة رانش جاهزه

Chicken Breast

Parsley

Green Coriander

Green pepper

Garlic

Yogurt

Black pepper

Ground Coriander

Ginger

Cardamom powder

Dried mint

Lemon juice

Bell Peppers

Cut the chicken breasts into medium-sized cubes

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

In a food processor place the onion, parsley, cilantro, green pepper, garlic, yogurt, salt, spices, lemon juice and olive oil, then mix well until you get a homogeneous mixture.

في محضر الطعام نضع البصل، البقدونس، الكزبرة، الفلفل الأخضر، الثوم، الزبادي، الملح،  والبهارات و عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

Pour the marinade over the chicken cubes and mix well until fully coated.

نسكب التتبيلة فوق مكعبات الدجاج ونخلطها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

Cover and refrigerate overnight to allow the flavors to infuse.

نغطي الوعاء ونترك الدجاج منقوعًا في الثلاجة طوال الليل حتى يتشرب النكهات.

The next day, prepare the skewers by inserting the chicken cubes, onion, and bell pepper alternately onto wooden sticks.

في اليوم التالي، نحضر الأسياخ الخشبية ونبدأ بإدخال قطع الدجاج مع قطع البصل والفلفل الألوان  بالتناوب

Grill the skewers over charcoal until fully cooked and golden brown.

نشوي الأسياخ على الفحم حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا

شيش طاووق أخضر

شعيرية بالحليب بطريقة سهلة وسريعة جربوها مش هتندموا

Milk

cardamon

Cinnamon Sticks

Nuts

Dates

Vermicelli

Custard Powder

Sugar

Ghee

Saffron

Boil the milk with the cardamom pods and cinnamon stick in a medium-sized pot over medium heat.

نقوم بغلي الحليب مع حبات الهيل وعود القرفة في قدر على نار متوسطة.

In a separate pan, toast the nuts in the ghee until golden

في مقلاة، نحمر المكسرات في السمنة حتى تصبح ذهبية اللون

نقوم بتقطيع التمر إلي قطع صغيرة

Add the chopped dates and stir until they soften.

نضيف التمر المقطع ونقلبه حتى يطرى.

Add the vermicelli to the pan with the nuts and dates, and lightly toast it until golden.

نضيف الشعيرية إلى المقلاة مع المكسرات والتمر، ونقوم بتحميرها قليلاً حتى تأخذ اللون الذهبي.

Pour in the boiled milk and sugar, stirring continuously until the sugar dissolves completely.

نضيف الحليب المغلي والسكر إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.

Dissolve the custard powder in 1/2 cup of milk, then add it to the mixture, stirring until the consistency thickens.

نذوب الكاسترد في نصف كوب حليب ثم نضيفه إلى الخليط ونستمر في التقليب حتى يتكاثف القوام.

نضيف الزعفران إلى الخليط، ونستمر في التحريك

نقوم بتقديم الشعيرية بالحليب في الأطباق.

شعيرية بالحليب

ملاحظه : الكوكيز سويته بالفرن والاخيره بالايرفراير على حراره ١٧٠ لمذه ٧ دقايق .. حنووووونه 😍

Flour

Moist brown sugar

Chocolate Chips

Butterscotch Chocolate Chips

Baking powder

Butter

eggs

Mix the butter and sugar until the mixture becomes creamy.

يتم خلط الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريميًا.

يضاف البيض إلى الخليط ويخلط جيدًا.

Add the dry ingredients to the wet mixture and mix well.

يتم إضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل ويخلط جيدًا.

On a tray lined with baking paper, take a portion of the mixture, spread it, and place it in the freezer for 30 minutes or in the fridge for 2 hours until firm.

على صينية مغطاة بورق الخبز، يتم أخذ كمية من الخليط وتوزيعها ثم وضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة أو في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.

Once the dough is firm, shape it and bake in a preheated oven at 180°C for 12-15 minutes on both sides.

بعد أن تتماسك العجينة، يتم تشكيلها ثم خبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة من الجهتين.

Garnish the cookies with cocoa lines and a sprinkle of salt (optional) for added flavor.

يزين الكوكيز بخطوط من الكاكاو ورشة من الملح (اختياري)، ولكن يعطي نكهة رائعة.

Butterscotch Cookies

Pasta

Cooking Cream

Dried Thymus

Smoked paprika

Minced garlic

Vegetable stock

Rosemary

Mushroom

Season the chicken breasts with salt, black pepper, thyme, and smoked paprika.

نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الزعتر، والبابريكا المدخنة

Place them in a hot pan and cook until fully done on both sides.

نضعها في مقلاة ساخنة ونطهوها حتى تنضج تماماً من الجهتين.

نقوم بتقطيع المشروم إلى شرائح رفيعة.

Remove the chicken from the skillet, then in the same skillet add two cubes of butter, minced garlic and mushrooms, and stir until the mushrooms are softened.

نقوم بإخراج الدجاج من المقلاة، ثم في نفس المقلاة نضيف مكعبين من الزبدة مع الثوم المفروم والمشروم، ونقلبهم حتى يلين المشروم.

Add the cream, vegetable stock cube, a teaspoon of salt and black pepper, and rosemary

نقوم بإضافة الكريمة، مكعب مرقة الخضار، ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود، والروز ماري

Stir well until the sauce thickens slightly and becomes smooth.

نقلب الخليط حتى يتجانس ويثقل قوامه قليلاً.

Boil the pasta in salted water until fully cooked, then drain it well.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم نصفيها جيداً.

Add the cooked pasta to the sauce and stir gently until all the pasta is coated.

نقوم بإضافة المعكرونة إلى خليط الصوص في المقلاة ونقلب بلطف حتى تتغطى المكرونة بالصوص تماماً.

Slice the chicken or leave it whole as desired, and place it next to the pasta on the serving plate.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح أو تركها كاملة حسب الرغبة، ونضعها بجانب المكرونة في طبق التقديم.

Garnish with chopped parsley and serve hot.

نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم، ونقدمه ساخناً.

سلطة الزعتر الأخضر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شيش طاووق أخضر

شعيرية بالحليب

Butterscotch Cookies

Chicken Alfredo Pasta