Name: سلطة الذرة والشمندر
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Cocked Beet; 0.75 Can Corn; 0.5 Packet Pomegranate; 1 Cup Pumpkin seeds; 1 Tablespoons (tbsp) Balsamic Vinegar; 2 Cup Olive oil; 1 Psc. lemon; 1 Grams (g) Sour cream; 1 Pinch Onion Pickles

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

Cocked Beet

Corn

Pomegranate

Pumpkin seeds

Balsamic Vinegar

Olive oil

lemon

Sour cream

Onion Pickles

Place the chopped beetroot in a serving bowl.

نقوم بوضع الشمندر المقطع في وعاء التقديم.

نضيف ثلاثة أرباع علبة الذرة فوق الشمندر.

نضيف نصف كوب من حبّ الرمان.

Add a little pickled onion for a tangy flavor.

نضيف القليل من مخلل البصل لإضافة نكهة حامضة مميزة.

Add pumpkin seeds for extra crunch and nutrition.

نضيف بذور القرع لمزيد من القرمشة والقيمة الغذائية.

نضيف خلّ البلسميك حسب الرغبة.

نضيف زيت الزيتون لإضفاء الطراوة والنكهة.

Add fresh lemon juice for a refreshing tang.

نضيف عصير الليمون الطازج لتعزيز الطعم المنعش.

Mix the ingredients well and taste to adjust the flavor balance.

نخلط المكونات جيداً ونتذوق لضبط التوازن بين الحموضة والملح.

نضيف ملعقة من الكريمة الحامضة فوق المزيج

Mix again until everything is well combined.

نخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

سلطة الذرة والشمندر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

White Vinegar

Vegetable oil

Pomegranate molasses

Yogurt

Lemon juice

Lemon zest

Salt

Black pepper

Paprika

Coriander

Cinnamon

Ginger

Cumin

Rosemary

Mushroom

Onion

Green onion

Butter

Garlic

Beef Steak

We prepare the steak marinade with white vinegar, vegetable oil, pomegranate molasses, yogurt

نقوم بتحضير تتبيلة الستيك من الخل الأبيض، الزيت النباتي، دبس الرمان، الزبادي

Then we add lemon juice, lemon zest, garlic ,salt, black pepper, paprika, coriander, cinnamon, cinnamon , ginger, and cumin.

ثم نضيف عصير الليمون، برش الليمون،والثوم و الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة، القرفة، الدارسين، الزنجبيل، والكمون.

We brown the steak slices on both sides using butter and rosemary

نقوم بتحمير شرائح اللحم على الجهتين باستخدام الزبدة وإكليل الجبل.

We coat the steak slices with the prepared marinade

نقوم بتغطية شرائح اللحم بالتتبيلة المحضرة.

We place the steak slices in a baking tray lined with parchment paper.

نقوم بوضع شرائح اللحم في صينية الفرن مع ورق الزبدة.

We add mushrooms, onions, and green peppers on top of the steak slices.

نقوم بإضافة الفطر، البصل، والفلفل الأخضر فوق شرائح اللحم.

We place the tray in the oven for 15 minutes.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة.

ستيك لحم

Cream

Walnut

Chantilly cream

Place the frozen figs in the food processor.

نضع التين المجمد في محضرة الطعام.

Blend the ingredients using the hand blender until well combined.

نخلط المكونات باستخدام الخلاط حتى تمتزج جيدًا

Add the remaining walnuts to the mixture.

نضيف باقي كمية الجوز إلى الخليط

Blend the ingredients again until the mixture is smooth and homogeneous.

نخلط المكونات مرة أخرى باستخدام الخلاط حتى نحصل على قوام متجانس.

Transfer the mixture into the freezer for 30–60 minutes before serving.

نضع الخليط في الفريزر لمدة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة قبل التقديم

ايس كريم بالتين

eggs

Vanilla

Sugar

Flour

Baking powder

Baking soda

Cherry

Brown sugar

Cherry Juice

"Start by beating the eggs and vanilla for five minutes until the volume doubles and the color lightens. Meanwhile, sift the dry ingredients—flour, baking powder, baking soda, and a pinch of salt—and set them aside

نبدأ بخفق البيض والفانيلا لمدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجمه ويفتح لونه بهذه الاثناء ننخل المواد الجافة الطحين والبيكينغ باودر والبيكينغ صودا ورشة الملح وتترك جانبا

"""After the volume of the eggs has doubled, gradually add one cup of sugar and then one cup of oil to the egg and sugar mixture. Next, add half of the flour to the eggs while stirring with a spatula in one direction.

بعد تضاعف حجم البيض نضيف كوب السكر بالتدريج و نضيف كوب الزيت بالتدريج لخليط البيض والسكر ثم نضيف نصف كمية الطحين 
للبيض مع التحريك السباتيولا باتجاه واحد

"""Add the yogurt and continue stirring, then add the remaining half of the flour to the mixture and stir in the same direction. Pour half of the cake batter into the prepared baking pan.

نضيف اللبن ونستمر بالتحريك و نضيف النصف الثاني من الطحين للخليط ونحرك بنفس الاتجاه ثم نسكب نصف كمية خليط الكيك بالقالب المحضر مسبقا للخبز

"""Add half of the cherry mixture, then pour the remaining half of the cake batter on top. Finally, add the remaining cherry mixture

نضيف نصف كمية خليط الكرز و نسكب الجزء الثاني من خليط الكيك ثم نضيف النصف الآخر من خليط الكرز

"""Add the caramel mixture on top of the cake and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 50-60 minutes

- نضيف خليط الكراميل على وجه الكيكه و الى الفرن المحمى مسبقا على حرارة ١٨٠ لمدة ٥٠-٦٠ دقيقة

"""While the cake is baking, prepare the glaze by mixing sugar, lemon juice, and cherry juice until smooth. Once the cake has completely cooled, drizzle it with the glaze

اثناء خبز الكيكة نحضر صلصة التزيين بخلط السكر وعصير الليمون وعصير الكرز حتى يتجانس نزين الكيكة بصلصة التزيين بعد ان تبرد تماما.

"""Caramel:
- 50 grams butter
- 60 grams flour
- 70 grams brown sugar
- Lemon zest
- A pinch of salt

الكرميل
٥٠ غم زبدة
٦٠ غم طحين
٧٠ غم سكر بني
برش ليمونة
رشة ملح

"""Glaze:
- 2 cups powdered sugar
- 4 tablespoons lemon juice
- 2 tablespoons cherry juice

صلصة التزيين
٢ كوب سكر ناعم 
٤ م ك عصير اليمون
٢ م ك عصير الكرز

كيكة الكرز

اعملوها في القلاية الهوائية  بتطلع خطيرة ومقرمشة وكمان خفيفة

Potato

Green chili pepper

Red chili pepper

Red bell pepper

Green Coriander

Peel the potatoes and cut them into cubes, then place them in a bowl and add water and vinegar. Let them sit for 15 minutes.

نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات، ثم نضعها في طبق ونضيف إليها ماء وخل، ونتركها لمدة ربع ساعة.

Sprinkle the potatoes with oil and place them in the air fryer.

نرش البطاطس بالزيت وندخلها في القلاية الهوائية

In a food processor, add the garlic, red and green chili peppers, red bell pepper, coriander, black pepper, salt, and cumin

في محضر الطعام، نضع الثوم، الفلفل الحار الأحمر والأخضر، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والكمون

Mix the ingredients well until we reach the consistency shown in the video.

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

In a frying pan, add oil and the seasoning mixture, and stir for one minute.

في مقلاة، نضيف الزيت ثم نضع التتبيلة ونحركها لمدة دقيقة واحدة

Add the potatoes to the seasoning and mix them well.

نضيف البطاطس إلى التتبيلة ونقلبها جيداً.

Sprinkle fresh coriander on top before serving.

نرش الكزبرة على الوجه قبل التقديم.

Note: We can add lemon when preparing the marinade is optional.

ملحوظة:
يمكن وضع الليمون عند عمل التتبيلة اختياري

سلطة الذرة والشمندر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ستيك لحم

ايس كريم بالتين

كيكة الكرز

Spicy Potatoes