Name: سلطة الرشاد
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bunch Purslane; 1 Bunch Cress; 1.5 Cup Cooked chickpeas; 1.5 Psc. Cocked Beet; 3 Psc. Green onion; 2 Cup Honey; 2 Tablespoons (tbsp) Balsamic Vinegar; 0.5 Psc. Lemon juice; 0.25 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

سلطة عشبة الرشاد‼️
معقول شو طيبه 🥹 و فوايدها كلها لهل سلطه رهيبه

Purslane

Cress

Cooked chickpeas

Cocked Beet

Green onion

Honey

Balsamic Vinegar

Lemon juice

Olive oil

Salt

Garlic powder

نقوم بتقطيع الشمندر المسلوق إلي مكعبات صغيرة

Chop the scallions and cress as shown in the video

نقوم بتقطيع البصل الأخضر،  الرشاد كما موضح بالفيديو

Put the ingredients in a bowl and add the purslane

نضع المكونات في وعاء ثم نضيف البقلة

In a separate bowl, prepare the dressing by mixing the honey, balsamic vinegar, lemon juice, olive oil, salt, and garlic powder.

في وعاء منفصل، نحضر الدريسنج بخلط العسل، الخل البلسميك، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، وبودرة الثوم.

Add the dressing to the salad and toss well.

نضيف الدريسنج إلى السلطة ونقلبها جيداً.

سلطة الرشاد

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

eggs

Vanilla

Vinegar

Sugar

Vegetable oil

Milk

Flour

Cocoa

Baking powder

Starch

Chocolate Chips

Coconut

نخلط البيض مع الفانيليا والخل جيداً.

Add sugar and beat until light and fluffy.

نضيف السكر ونخفق حتى يصبح الخليط رغوي وفاتح اللون.

نضيف الزيت والحليب ونخلط.

Add flour, cocoa, baking powder, and salt.

نضيف الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.

نخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة.

ندهن صينية بالزيت ونرشها بالطحين.

Pour into pan and bake at 180°C for 40 mins.

نصب الخليط في الصينية ونخبز على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

Poke holes in the cake and soak with milk.

بعد الخبز، نصنع ثقوباً في الكيكة ونسقيها بالحليب.

نجهز الصوص بخلط مكوناته على البارد.

نرفعها على النار حتى تغلي وتتكثف.

نضيف شوكليت شيبس للصوص وهو ساخن ونقلب حتى تذوب.

Cut the cake and decorate with coconut and peach slices.

نقطع الكيكة ونزين القطع بجوز الهند وشرائح الدراق.

كيك شوكولاتة

Puff pastry dough

Cream cheese

Walnut

Sweetened Condensed Milk

Cinnamon

We roll out the puff pastry and cut it into squares

نقوم بفرد عجينة البف بستري ونقطعها على شكل مربعات

We spread the cream cheese on each piece and roll the pastry into a roll

نقوم بفرد الجبنة الكريمية على كل قطعه ونلف العجينة على شكل رول

We cut each piece in half as shown in the video and bake them in the oven until they turn golden

نقسم كل قطعه إلي نصفين كما موضح بالفيديو وندخلها الي الفرن حتى تأخذ لونا ذهبيا

After we take them out of the oven, we drizzle them with sweetened condensed milk, chopped walnuts, and cinnamon

بعد ان نخرجها من الفرن نضع عليها الحليب المكثف المحلى والجوز المجروش والقرفة

Puffy cheesy sticks

Minced veal

Minced Lamb Meat

Green pepper

Red bell pepper

Onion

Mushroom

Corn

Black pepper

Kashkawan cheese

Cut the onion, mushrooms, red pepper, and green pepper into small pieces.

نقوم بتقطيع البصل والفطر والفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء إلى قطع صغيرة.

Heat the oil in a pan, then add the onion and peppers with a pinch of salt and sauté until they soften.

نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل والفليفلة ونرش القليل من الملح ونقلب حتى تذبل

Add the mushrooms and sprinkle black pepper, stirring until they wilt.

نضيف الفطر إلى المقلاة ونرش الفلفل الأسود، ونقلب حتى يذبل.

Add the corn and cook for one minute, then turn off the heat and let the filling cool slightly.

نضيف الذرة إلى المزيج ونتركها دقيقة واحدة فقط، ثم نطفئ النار ونترك الحشوة لتبرد قليلًا.

Season the minced meat with salt and black pepper, and knead well until it becomes cohesive.

نتبّل اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود ونعجنه جيدًا حتى يتماسك.

Shape the meat into medium-sized balls, then flatten each between two plastic sheets until thin.

نقوم بتشكيل اللحم إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نفرد كل كرة بين كيسين نايلون حتى تصبح رقيقة

Place a spoonful of the vegetable and mushroom filling on top of one flattened piece of meat.

نضع القليل من الحشوة (خليط البصل والفليفلة والفطر والذرة) فوق طبقة اللحم المفروضة.

Add a layer of shredded Kashkaval cheese on top of the filling.

نضيف طبقة من جبنة القشقوان فوق الحشوة.

Cover it with another flattened layer of minced meat and gently seal the edges.

نغطيها بطبقة أخرى من اللحم المفروض، ثم نضغط الأطراف بخفة لتغلق جيدًا.

Use a cup or round cutter to shape neat discs and remove the excess meat.

نستخدم كوبًا أو وعاءً دائريًا لتقطيع الأقراص بشكل متناسق، ونتخلص من الزوائد.

Arrange the discs on a lightly greased baking tray.

نرتب الأقراص في صينية مدهونة قليلًا بالزيت.

Bake in a preheated oven at 220°C (428°F) for 20 minutes until cooked from the bottom.

نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج من الأسفل

Turn on the top heat (broiler) and brown the tops for about 5 minutes.

بعد ذلك نشغل الشواية من الأعلى لمدة 5 دقائق فقط لتحمير الوجه.

المعجوقة الحلبية

الكباب الهندي من الوصفات السريعة وبهاراتها بسيطة وكتير لذيذة

Mutton

Tomato

We season the minced meat well with salt and pepper, then shape the meat into balls or fingers as desired. We place the kebab in the oven at a temperature of 200 or 220 degrees for 20 minutes.

نقوم بتتبيل اللحم المفروم جيدًا بالملح والفلفل، ثم نشكل اللحم إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة. ندخل الكباب الفرن على درجة حرارة 200 أو 220 لمدة 20 دقيقة.

We slice the onion and put it in oil with salt and pepper, then we add the peeled tomatoes to the onion, cover it, and let it simmer for 5 minutes.

نقطع البصل إلى شرائح ونضعه في الزيت مع الملح والفلفل، ثم نضيف الطماطم المقشرة إلى البصل، ثم نغطيها ونتركها تتسبك لمدة 5 دقائق.

We take the meat out of the oven, place the sauce in a baking dish, and then put the meatballs on top.

نخرج اللحم من الفرن ونضع الصلصة في صينية، ثم نضع فوقها كرات اللحم.

We place the dish back in the oven for another 10 minutes.

ندخل الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

After finishing, we take the dish out and serve the kebab with rice or bread and salad.

بعد الانتهاء، نخرج الصينية ونقدم الكباب مع الأرز أو الخبز والسلطة.

سلطة الرشاد

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك شوكولاتة

Puffy cheesy sticks

المعجوقة الحلبية

كباب هندي