Name: سلطة المعكرونة بصلصة اللبنة
Total time: 0:40
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Packet Pasta; 1 Cup Cherry tomato; 1 Tablespoons (tbsp) Olive; 1 Psc. Green onion; 1 Cup Turkey; 1 Can Corn; 1 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 0.25 Psc. Lemon juice; 0.25 Cup Olive oil; 0.25 Cup Chopped dill; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Khamees Qwaider

Pasta

Cherry tomato

Olive

Green onion

Turkey

Corn

Strained Yogurt

Lemon juice

Olive oil

Chopped dill

Salt

Black pepper

We place 2 packs of cooked and cooled pasta into the mixing bowl.

نضع 2 باكيت من المعكرونة المسلوقة والمبرّدة في وعاء الخلط.

We add 1 cup of sliced green olives and 1 cup of cherry tomatoes to the pasta.

نضيف 1 كوباً من الزيتون الأخضر الشرائح و1 كوباً من الطماطم الكرزية إلى المعكرونة.

We add 1 cup of sweet corn and 1 cup of chopped green onions.

نضيف 1 كوباً من الذرة و1 كوباً من البصل الأخضر المقطع.

We add 1 cup of sliced turkey to the salad.

نضيف 1 كوباً من شرائح التيركي إلى السلطة.

نضع 1 كوباً من اللبنة في وعاء.

We add 1/4 cup chopped dill and 1/4 cup olive oil to the labneh.

نضيف 1/4 كوباً من الشبت المفروم و1/4 كوباً من زيت الزيتون إلى اللبنة.

We pour 1/4 cup of lemon juice over the dressing ingredients.

نعصر 1/4 كوب من عصير الليمون فوق مكوّنات الصلصة.

We season with salt and black pepper to taste.

نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

نضيف الصلصة فوق السلطة.

We toss the salad until all ingredients are well coated.

نحرك السلطة جيداً حتى تختلط مكوّناتها كلّها.

سلطة المعكرونة بصلصة اللبنة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

🌽 سناك الذرة بالتوابل – ألذ تسلية لآخر الليل

Sweet corn

Butter

Vegetable stock

Cumin

Paprika

Wash the canned corn thoroughly and drain well.

نقوم بغسل الذرة المعلبة جيداً بالماء ثم نصفيها تماماً.

In a skillet over medium heat, melt the butter and sauté the corn for 2 minutes

نضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب، ثم نضيف الذرة ونقلبها لمدة دقيقتين

Add the bouillon cube and stir until it dissolves

نضيف مكعب المرق ونقلب جيداً حتى يذوب

Then add cumin and paprika, stirring everything together for another 2 minutes on low heat.

نضيف الكمون والبابريكا، ونقلب المكونات معاً لمدة دقيقتين إضافيتين على نار هادئة.

Remove from the heat and add a squeeze of fresh lemon juice if desired.

نرفع السناك عن النار ونعصر عليه القليل من الليمون الطازج حسب الرغبة.

Serve warm as a delicious and comforting late-night snack.

نقدمه ساخناً كوجبة خفيفة ولذيذة، مثالية لسهرة آخر الليل.

Spiced Corn Snack

سناك الذرة

eggs

Vanilla

Sugar

Warm milk

Crushed tea biscuit

Flour

Baking powder

Nutella

Crushed hazelnuts

Shredded coconut

Mix all ingredients, including dry ingredients, eggs, oil, milk, and vanilla, until a uniform batter forms.

نخلط جميع المكونات الجافة مع البيض والزيت والحليب والفانيلا حتى يتكون خليط متجانس

Pour the mixture into a prepared baking tray.

نسكب الخليط في صينية خبز مجهزة.

Bake in the oven on the lower rack at 170°C for 40 minutes until fully cooked.

نخبز الكيك في الفرن على الرف السفلي عند درجة حرارة 170 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج

After removing from the oven and allowing the cake to cool slightly, spread Nutella or Lotus spread on top.

بعد إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد قليلًا، نفرد النوتيلا أو زبدة اللوتس على الوجه.

Decorate with crushed hazelnuts and coconut, or any preferred topping.

نزين الكيك بالبندق المجروش وجوز الهند أو أي تزيين آخر حسب الرغبة.

تارت البسكويت

Ripe Pineapple

Sweetened Condensed Milk

Coconut milk

Cold water

Peel the pineapple and cut it into small chunks.

نقوم بتقشير الأناناس وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

Place the pineapple in a blender, add the sweetened condensed milk and coconut milk, and blend until smooth.

نضع الأناناس المقطع في الخلاط، ثم نُضيف الحليب المكثف المحلى وحليب جوز الهند، ونخلط جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.

Pour the mixture into a large pitcher, then add the cold water and ice, and stir well.

نسكب الخليط في إبريق كبير، ثم نُضيف الماء البارد والثلج ونُحرّك جيدًا.

Taste the mixture and adjust the sweetness as desired by adding more condensed milk or water.

نتذوّق المزيج ونُعدّل درجة الحلاوة حسب الرغبة، بإضافة كمية إضافية من الحليب المكثف أو الماء حسب الحاجة.

Pour into serving glasses and serve chilled.

نسكب المشروب في كؤوس التقديم ونُقدّمه باردًا.

Pina Colada Drink

بينا كولادة

جراتان البطاطا طبق مشهور و كتير طيب وخصوصا في البرد …من جديد عملتها و صارت إدماننا الجديد بتنفع كطبق جانبي: جنب الستيك و السالمون و الدجاج المشوي وممكن تكون وجبة عشاء لوحدها لأنها طبق غني و لذيذ و كنوع من كسر الروتين في وجباتنا الاسبوعية .

Potato

Cooking Cream

Milk

Minced garlic

Parmesan cheese

Cinnamon

Cheddar

Mozzarella

Thyme

Slice the potatoes very thinly using a slicer (preferred) or a knife.
• Arrange the slices in an oven tray.

نشرح البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام السلايسر (يفضل) أو السكين مع مراعاة أن تكون رفيعة جدًا.
• نرتب الشرائح في صينية الفرن.

In a bowl, combine 2 cups of cooking cream with 2 cups of milk.
• Add a pinch of black pepper, salt, and a pinch of cinnamon or nutmeg.
• Stir in 3 tablespoons of melted butter, 1 minced garlic clove, and 1 tablespoon of grated Parmesan cheese.

في وعاء، نخلط كوبين من كريمة الطبخ مع كوبين من الحليب.
• نضيف رشة فلفل أسود، الملح، ورشة قرفة أو جوزة الطيب.
• نضيف 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة، سن توم مهروس، وملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبروشة.

نخلط جميع المكونات جيداً.

• Pour the cream mixture over the potato slices in the tray.
• Sprinkle extra Parmesan cheese on top along with cheddar or mozzarella cheese as preferred.

• صب الخليط فوق شرائح البطاطس في الصينية.
• رش وجه الطبق بجبنة بارميزان إضافية مع جبنة شيدر أو موتزيريلا حسب الرغبة.

• Cover the tray with foil and place it in the oven on the lower rack for 45-60 minutes, depending on the potato thickness.

• غطّي الصينية بالقصدير وضعها في الفرن على الرف السفلي لمدة 45-60 دقيقة حسب سماكة البطاطس.

• Afterwards, brown the top slightly and sprinkle with a pinch of thyme (Persian or regular) before serving hot.

• بعد ذلك، قم بتحمير الوجه قليلاً ثم رش رشة من الزعتر (الفارسي أو العادي).

سلطة المعكرونة بصلصة اللبنة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Spiced Corn Snack

تارت البسكويت

Pina Colada Drink

جراتان البطاطا