Name: سلطة الخضار المشبعة
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Psc. Yellow bell pepper; 1 Psc. Green pepper; 1 Cup Minced lettuce; 1 Psc. Carrot; 0.5 Cup Minced parsley; 1 Cup Red beans; 1 Psc. Cucumber; 1 Cup Olive oil; 1 Psc. lemon; 1 Pinch Salt

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

سلطة مُشبعة وصحية ولذيذة

Yellow bell pepper

Green pepper

Minced lettuce

Carrot

Minced parsley

Red beans

Cucumber

Olive oil

lemon

Salt

نقوم بغسل جميع الخضروات جيدًا.

Cut the bell peppers, tomatoes, lettuce, carrots, parsley, and cucumber into suitable pieces.

نقطّع الفلفل والبندورة والخس والجزر والبقدونس والخيار إلى قطع مناسبة.

Place the chopped vegetables and red beans in a large bowl.

نضع الخضروات المقطعة والفاصوليا الحمراء في وعاء كبير.

Add olive oil, lemon juice, and salt, then mix all ingredients well until fully combined.

نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Serve the salad immediately or store in the refrigerator for a short period before serving.

تقدم السلطة مباشرة أو تحفظ في الثلاجة لفترة قصيرة قبل التقديم.

سلطة الخضار المشبعة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

معكرونة الدجاج بصوص الكريمة

Chicken Breast

Paprika

Minced garlic

Dried parsley

Black pepper

Butter

Cherry tomato

Dried tomatoes

Onion

Tomato paste

Pasta cooking water

Cooking Cream

Pasta

Grated Parmesan cheese

Boil the pasta in salted water until cooked, then drain and reserve one cup of the cooking water.

نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونحتفظ بكوب من ماء السلق

Season the chicken breasts with olive oil, paprika, minced garlic, dried parsley, salt, and pepper.

نقوم بتتبيل صدور الدجاج بزيت الزيتون، البابريكا، الثوم المفروم، البقدونس المجفف، الملح، والفلفل

Heat the butter with a little oil in a large skillet over medium heat.

نسخن الزبدة مع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

Add the seasoned chicken breasts and cook until golden and cooked through on both sides.

نضع صدور الدجاج المتبلة في المقلاة ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الجانبين

Remove the chicken from the skillet and set aside.

نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانباً.

In the same skillet, add the chopped onion and sauté until soft.

في نفس المقلاة، نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

Add the tomato paste and stir to combine with the onion.

نضيف معجون الطماطم ونقلبه مع البصل حتى تمتزج النكهات.

Add the cherry tomatoes and chopped sun-dried tomatoes, stirring well.

نضيف الطماطم الشيري والطماطم المجففة المقطعة ونقلب جيداً.

Pour in one cup of pasta cooking water and a pinch of salt, stirring to combine.

نضيف كوب ماء سلق المكرونة مع القليل من الملح ونحرك المزيج.

Add the cooking cream and mix until the sauce becomes smooth and creamy.

نضيف كريمة الطهي ونقلب حتى تتجانس الصلصة.

Return the chicken breasts to the skillet and simmer over low heat until the sauce thickens and the chicken is fully cooked.

نعيد صدور الدجاج إلى المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة وينضج الدجاج تماماً

Add the cooked pasta to the sauce and toss well, then sprinkle with grated Parmesan and chopped parsley before serving.

نضيف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونقلبها جيداً، ثم نرش جبنة البارميزان والبقدونس المفروم للتزيين قبل التقديم.

شوكولاتة دارك بالرمان واللوز

Dark chocolate

Pomegranate

Almonds

Melt the chocolate in a bowl over a double boiler until it reaches the desired consistency.

نذيب الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي حتى تصل إلى القوام المطلوب.

نضع حبتين من اللوز في كل قالب سيليكون.

Add pomegranate seeds on top of the almonds in the molds.

نضيف حبات الرمان فوق اللوز في القوالب.

Pour the melted chocolate over the pomegranate and almonds in the molds.

نصب الشوكولاتة المذابة فوق الرمان واللوز في القوالب.

Spread the chocolate using a small spoon until it reaches the edges of the mold.

نوزع الشوكولاتة باستخدام ملعقة صغيرة حتى تصل إلى أطراف القالب.

Place the molds in the freezer until the chocolate is completely set

نضع القوالب في الفريزر حتى تتجمد الشوكولاتة تمامًا

Green Beans

Sugar

Minced Coriander

Remove the side strings from the small green fava bean pods and cut them into medium pieces.

نقوم بإزالة الخيوط الجانبية من قرون الفول الأخضر الصغير، ونقطّعه إلى قطع متوسطة.

Shell the large, tough beans, keeping only the inner seed and discarding the pods.

نقشر حبات الفول الكبيرة والصلبة، ونأخذ الحبة الداخلية فقط ونتخلص من القشرة

Wash all the beans thoroughly and drain them.

نغسل جميع حبات الفول جيدًا، ثم نصفيها.

In a pot over heat, add the olive oil, then the fava beans, salt, pepper, and sugar.

في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الفول، والملح، والفلفل، والسكر

Sauté over high heat for a few minutes, then lower the heat to just below medium, cover, and let them cook for 20 minutes until tender.

نقلي المكونات على نار عالية لبضع دقائق، ثم نخفف النار إلى أقل من المتوسطة، ونغطي القدر ونتركه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفول.

Once the beans are cooked, add chopped cilantro and crushed garlic.

بعد نضج الفول، نضيف الكزبرة المفرومة والثوم المهروس.

Stir a few times until fragrant, then turn off the heat.

نحرك المزيج لعدة مرات حتى تفوح الرائحة، ثم نطفئ النار.

Serve the dish with fresh vegetables, pickles, and a side of yogurt.

نقدّم الطبق مع طبق من الخضروات الطازجة والمخللات، وزبادي جانبي.

فول مقلى

يامسا الاكلات السريعة ويلي بتشهي القلب
كريب مالح مع الخضار ومحشي بالجبنة
شفت هالاكلة من زمان عند صبية ونسيت والله مين بس طبعا عدلت بعض التعديلات لحتى طلعت شي نااااهي عالأخير بتشهي وسريعة جدا

eggs

Milk

Crushed red pepper

Flour

Chopped Onion

Red bell pepper

Shredded carrots

Mozzarella

Add the eggs with the milk and oil. Then add the salt, black pepper, red pepper, and flour and mix them well.

نضيف البيض مع الحليب والزيت. ثم  نضيف الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، ثم الطحين و نخلطهم جيدا.

Add the onion, green pepper, red pepper, carrot, and parsley to the mixture and mix well until combined.

نضيف للخليط البصل، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الجزرة، والبقدونس و نخلطهم جيدا حتي يتجانسوا.

Heat a non-stick pan and pour a small amount of batter to create a thin layer.

نسخن مقلاة غير لاصقة ونسكب كمية من الخليط لصنع طبقة رقيقة.

Cook the crepe on both sides until golden brown.

نطهو الكريب من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون.

Add mozzarella cheese. Then close the crepe and serve hot.

نضيف جبنة الموزاريلا. ثم  نغلق الكريب ونقدمه ساخنًا.

سلطة الخضار المشبعة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

معكرونة الدجاج بصوص الكريمة

شوكولاتة دارك بالرمان واللوز

فول مقلى

كريب مالح