Name: صدور فراخ
Total time: 1:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Kilograms (kg) Chicken Breast; 2 Teaspoons (tsp) Onion powder; 2 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 2 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1.5 Pinch Thyme; 1.5 Teaspoons (tsp) Smoked paprika; 1 Teaspoons (tsp) Chicken spices; 2 Cup Olive oil; 2 Cup Molasses

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

Welcome back to school 🙆🏼‍♀️😂
Chicken breasts (healthy cold cuts) for lunchboxes 🔥🔥🔥

صدور فراخ خطيييرة للانش بوكس والفطار بديل خطيرررر وصحي للاطفال والكبار كمان 🔥🔥🔥

Chicken Breast

Onion powder

Garlic powder

Salt

Black pepper

Thyme

Smoked paprika

Chicken spices

Olive oil

Molasses

Prepare and wash the chicken breasts, then pat dry.

نجهز صدور الفراخ ونغسلها ثم نجففها جيدًا.

Mix onion powder, garlic powder, salt, black pepper, thyme, smoked paprika, and chicken seasoning.

نخلط البصل البودرة، الثوم البودرة، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر، البابريكا المدخنة، وتوابل الفراخ.

Add olive oil and molasses, stirring until combined.

نضيف زيت الزيتون والعسل الأسود للخليط ونقلب حتى يتجانس.

Coat the chicken breasts evenly with the mixture.

نتبل الصدور جيدًا بالخليط من كل الجهات.

Wrap each breast in parchment paper then foil.

نلف كل صدر بورق زبدة ثم قصدير.

Cook in the air fryer at 180°C for 30 minutes.

نضعها في المقلاة الهوائية على 180° لمدة 30 دقيقة.

Remove the wrapping and return to the air fryer for 15 minutes until golden.

نزيل الورق ونعيدها للمقلاة الهوائية 15 دقيقة إضافية حتى تتحمر.

Let cool, then refrigerate for at least 6 hours.

نتركها تبرد ثم نخزنها في الثلاجة 6 ساعات على الأقل.

صدور فراخ

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة الكينوا بالأفوكادو والرمان

Quinoa

water

Lettuce

Cucumber

Green onion

Avocado

Minced mint

Seedless black olives

Tomato

Pomegranate

lemon

Toast the quinoa in a pot over medium heat for about 2 minutes until fragrant.

نقوم بتحميص الكينوا في قدر على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى تظهر رائحة خفيفة

Add water to the quinoa, bring to a boil, then lower the heat and let it cook until tender and the water is fully absorbed

نقوم بإضافة الماء إلى الكينوا ونتركها تغلي، ثم نخفض النار ونتركها تطهى حتى تنضج تماماً ويمتص الماء

Chop the lettuce, cucumber, and green onions, and place them in a large bowl.

نقوم بتقطيع الخس، الخيار، والبصل الأخضر ونضعهم في وعاء كبير.

Cut the avocado and tomatoes into suitable pieces

نقوم بتقطيع الأفوكادو و الطماطم إلي قطع مناسبة

نقوم بإضافة الأفوكادو المقطع إلى الوعاء.

نقوم بإضافة أوراق النعناع المفرومة والزيتون الأسود.

نقوم بإضافة الطماطم المقطعة.

Add the cooled, cooked quinoa to the salad mixture.

نقوم بإضافة الكينوا المطهية بعد أن تبرد إلى الخليط.

نقوم برش حبوب الرمان فوق المكونات.

Drizzle olive oil, sprinkle salt, and add lemon juice.

نقوم بإضافة زيت الزيتون، الملح، وعصير الليمون

نقلب السلطة جيداً وتكون جاهزة للتقديم.

Avocado and Quinoa Salad

لمحبي الزعتر جربتُ شي مره تين مع زعتر🤔بنصحكم تجربوه وبقوة💪🏻😋

Bread

Place the bread on a serving plate or warm it slightly on a pan or in the oven.

نضع الخبز على طبق التقديم أو نسخنه قليلًا على النار أو في الفرن

Mix the za’atar with the olive oil until well combined.

نخلط الزعتر البلدي مع زيت الزيتون جيدًا حتى يتجانس الخليط.

Spread the za’atar-oil mixture evenly over the bread.

نفرد خليط الزعتر والزيت على الخبز بالتساوي.

Arrange the fig slices on top of the za’atar layer.

نوزع شرائح التين فوق طبقة الزعتر والزيت.

نلف الخبز بإحكام مثل الرول.

سندوتش تين و زعتر

حسيت هالاكلة لازم سميا ناغيت مسطح مع الخضار والجبن المهم اكلة رهيبة فعلا وحبيت تجربوها على طريقتي

eggs

Mozzarella

White pepper

Crushed red pepper

Oregano

Ginger

Turmeric

Flour

Starch

Fine breadcrumbs

Green pepper

Mushroom

Cream cheese

Cooking Cream

In a food processor, grind the chicken breast, and add the egg, cheese, and all the spices (salt, white pepper, red pepper, oregano, ginger, and turmeric).

في محضرة الطعام، نقوم بفرم صدر الدجاج ثم نضيف البيضة، الجبن، والتوابل (الملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الأحمر، الأوريغانو، الزنجبيل، والكركم).

Add the flour, cornstarch, and breadcrumbs to the mixture, then blend well until smooth.

نضيف الدقيق، النشاء، والبقسماط إلى المزيج، ثم نخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

In a greased oven tray with parchment paper, spread the mixture well, then grease the top with oil and put it in the oven until it is cooked and browned on all sides

في صينية فرن مدهونة بالزيت وبها ورق زبدة نفرد الخليط جيدا ثم ندهن الوجه بالزيت وندخله الي الفرن حتى ينضج ويتحمر من جميع الجهات

In a pan, sauté the green onions, green peppers, and mushrooms until softened

في مقلاة، نطهو البصل الأخضر، الفلفل الأخضر، والفطر حتى يطروا.

Add salt, cream cheese, and cooking cream to the sautéed vegetables, and cook together for a few minutes

نضيف الملح، الجبن الكريمي، وكريمة الطبخ إلى الخضار المطهوة، ونتركهم يطهوا معاً لبضع دقائق

Remove the chicken from the oven, add the vegetables and mozzarella on top, and put it back in the oven to melt the cheese and brown the top

نخرج الدجاج من الفرن ونضيف فوقه الخضار و الموزاريلا وندخله الفرن مره اخرى لتذوب الجبنة ويتحمر الوجه

Chicken Nugget with Vegetables and

ناجيت مسطح مع الخضار والجبن

فخارة الدجاج بالزعتر والكريمة والأجبان

Vinegar

Butter

Paprika

Cajun spices

Ground ginger

Hot water

Yogurt

Sugar

Yeast

Minced garlic

Sesame

Black Seeds

Cut the chicken breasts into longitudinal slices as shown in the video

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي شرائح طولية كما موضح بالفيديو

Marinate the chicken strips in vinegar and a pinch of salt for 10 minutes.

نقوم بنقع شرائح الدجاج في الخل ورشة الملح لمدة 10 دقائق.

Heat the butter and olive oil in a skillet, then add the minced garlic and spices

نقوم بتسخين الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف الثوم المفروم والبهارات

Add the shredded chicken and stir-fry until it changes color.

نضيف الدجاج المقطع ونقلبه حتى يتغير لونه.

Pour the hot water, cream, and liquid cheese over the chicken, then stir until the ingredients are combined and the sauce begins to thicken.

نقوم بسكب الماء الساخن، الكريمة، والجبنة السائلة فوق الدجاج، ثم نحرك المكونات حتى تتجانس وتبدأ الصلصة في التماسك.

Add the thyme and stir the mixture well, then pour it into an ovenproof casserole dish. Mozzarella is optional.

نقوم بإضافة الزعتر ونقلب الخليط جيدًا، ثم نسكبه في طاجن فرن مناسب.ويمكن وضع الموزاريلا اختياري

Prepare the dough by mixing the flour, sugar, yeast, and salt, then gradually add lukewarm water while kneading for 5 minutes.

نقوم بتحضير العجينة بخلط الطحين، السكر، الخميرة، والملح، ثم نضيف الماء الفاتر تدريجيًا مع العجن لمدة 5 دقائق.

Add the yogurt to the dough and continue kneading, then add the olive oil and knead until the dough is smooth

نقوم بإضافة اللبن إلى العجينة ومتابعة العجن، ثم نضيف زيت الزيتون ونعجن حتى تصبح العجينة ناعمة .

Cover the dough and let it rest for 30 minutes until it doubles in size.

نقوم بتغطية العجينة وتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

We roll out the dough 1 cm thick, cover the top of the casserole dish with it and seal the edges well.

نقوم بفرد العجينة بسمك ١ سم ، ثم نغطي بها وجه الطاجن ونغلق الأطراف جيدًا.

Brush the surface of the dough with egg and vinegar, then add the nigella and sesame seeds

ندهن سطح العجينة بالبيض والخل ثم نضع حبة البركة والسمسم

Place the casserole in the oven on the highest temperature until the dough puffs up and browns, then serve the casserole

نضع الطاجن في الفرن على أعلى درجة حرارة حتى تنتفخ العجينة وتتحمر ثم نقدم الطاجن

صدور فراخ

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Avocado and Quinoa Salad

سندوتش تين و زعتر

Chicken Nugget with Vegetables and

فخارة الدجاج بالزعتر والكريمة