Name: سان سباستيان تشيز كيك
Total time: 1:20
Yield: 5 servings
Ingredients: 500 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 300 Grams (g) Ricotta cheese; 200 Can Mascarpone cheese; 400 Cup Liquid cream; 3 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Cup Flour; 250 Cup Sugar; 4 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 2 Cup Powdered sugar; 1 Psc. Cranberry

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lubna AlAbed

ما حسيت انو جايعبالي احكي بالفيديو  من كتر جمال هالوصفة ….

قلت أخليكم تستمتعوا فيها متل ما أنا استمتعت وانا عم بشتغل فيها 💕💕
خطواتها كتير بسيطة و رح تنجح عالاكيد بس أهم اشي نختار الجبنة الصح 😍

Cream cheese

Ricotta cheese

Mascarpone cheese

Liquid cream

Starch

Flour

Sugar

eggs

Vanilla

Powdered sugar

Cranberry

نخلط جميع أنواع الجبن بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

Add cornstarch and flour to cheese mixture and mix well.

نضيف النشا والطحين إلى خليط الجبن ونخلطهم جيداً.

Whisk eggs with sugar and vanilla until smooth.

نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يتجانسوا.

Gradually fold egg mixture into cheese mixture until uniform.

ندمج خليط البيض تدريجياً مع خليط الجبن حتى يتجانس.

نبطّن صينية الخبز بورق الزبدة.

Pour mixture into pan and bake until golden on top.

نصب الخليط في الصينية ونخبزه حتى يصبح ذهبي اللون.

Let cheesecake cool, then remove parchment.

نترك التشيز كيك ليبرد ثم نزيل ورق الزبدة.

Top with mixed berries and optional decorations.

نزين بالتوت البري وأنواع الزينة حسب الرغبة.

سان سباستيان تشيز كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بتحبوا صوص الروزيه أكثر مع الفطر؟ ولا لحالو بكفي؟ جاوبوني تحت 👇

Butter

Olive oil

Mushroom

Basil

Tomato paste

Cooking Cream

Salt

Black pepper

Penne Pasta

Parmesan cheese

Canned Peeled Tomatoes

Onion

We melt the butter in a large skillet over medium heat.

نقوم بإذابة الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

We add the olive oil over the butter and stir slightly.

نضيف زيت الزيتون فوق الزبدة ونحرك قليلًا.

We slice the mushrooms and add them to the skillet, stirring until they begin to brown.

نقطع الفطر إلى شرائح ثم نضيفه إلى المقلاة ونقلب حتى يبدأ بالتحمير.

We chop the onion and add it to the skillet with the mushrooms, stirring until soft.

نقطع البصل ونضيفه إلى المقلاة مع الفطر، ونقلب حتى يذبل.

We add the fresh basil and mix all the ingredients.

نضيف الريحان الطازج ونقلب المكونات معًا.

Once the mushrooms are well browned, we add the tomato paste and the canned tomatoes.

عندما يتحمر الفطر جيدًا، نضيف معجون البندورة والبندورة المعلبة.

We season with salt and black pepper to taste, then let the mixture simmer briefly.

نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ونترك الخليط يغلي قليلًا

We add the cooking cream, lower the heat, and let the sauce simmer gently for about 10 minutes.

نضيف كريمة الطبخ ونخفض النار ونترك الصلصة تغلي بهدوء لمدة 10 دقائق تقريبًا

Meanwhile, we boil the pasta in salted water until cooked, then drain.

في هذه الأثناء، نسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج ثم نصفيها

We add the cooked pasta to the sauce and mix well until fully coated.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونقلب جيدًا حتى تتغلف بالكامل

We grate some Parmesancheese and mix it into the pasta and sauce in the skillet.

نبشر بعض جبنة البارميزان ونخلطها مع المعكرونة والصوص داخل المقلاة.

نسكب المعكرونة في طبق التقديم

We grate additional Parmesan cheese on top for garnish

نبشر كمية إضافية من جبنة البارميزان على الوجه للتزيين.

روزيه صوص مع الفطر والمعكرونة

اشهي روزيتو ايطالي بطريقة الكوين

Garlic

water

Chicken stock

Egyptian rice

Ground Coriander

Paprika

Oregano

Cheese

Chicken Breast

Marinate chicken breast with paprika, black pepper, coriander, salt, oregano, and a bit of olive oil.

تبّل صدر الدجاج بالبابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح، والأوريغانو مع قليل من زيت الزيتون.

Heat butter in a skillet, sauté the chicken breast until cooked, then remove and set aside.

سخّن الزبدة في مقلاة وشوّح صدر الدجاج حتى ينضج، ثم أزله من المقلاة وضعه جانبًا.

In the same skillet, add onion and garlic, sauté until softened.

في نفس المقلاة، أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.

Add mushrooms to the skillet and sauté for 2 minutes.

أضف الفطر إلى المقلاة وقلّب لمدة دقيقتين.

. Add rice and stir for a minute. . Pour in the bouillon-dissolved water, add spices, and stir well.

أضف الأرز وقلّب لمدة دقيقة. اسكب الماء المذاب فيه مكعب الماجي وأضف التوابل، وقلّب جيدًا.

Add cooking cream, stir the mixture, and let it simmer over medium heat until the rice absorbs the liquids.

أضف كريمة الطبخ وحرّك الخليط، واتركه يغلي على نار متوسطة حتى يمتص الأرز السوائل.

Return the chicken to the skillet and place it over the rice. Sprinkle grated cheese on top and serve hot.

أعد الدجاج إلى المقلاة وضعه فوق الأرز. رش الجبنة المبشورة فوق الطبق وقدّمه ساخنًا.

روزيتو ايطالي

باستا الانورما هي طبق من ايطاليا تحديدا من صقلية
اكلة تقليدية بتعتمد على الباتنجان

Eggplant

White Onion

Goat Cheese

Cherry tomato

Slice the eggplant into thin pieces, brush with oil and salt, and roast in the oven or fry.

نقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة، ندهنها بالزيت والملح، ثم نشويها في الفرن أو نقليها.

Heat olive oil in a pan and add chopped tomatoes, stirring lightly.

نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الطماطم المقطعة ونقلبها قليلاً.

Add sliced garlic and finely chopped onion, stirring until the mixture softens.

نضيف الثوم المقطع شرائح والبصل المقطع رفيعاً ونقلب جيداً حتى يذبل الخليط.

Add the roasted eggplant, tomato paste, basil, salt, and pepper, then stir well.

نضيف الباذنجان المشوي، معجون الطماطم، الريحان، الملح، والفلفل، ثم نقلب

Pour half a cup of pasta cooking water into the mixture and mix thoroughly.

نضيف نصف كوب من ماء سلق الباستا للمزيج ونقلب جيداً.

Add the cheese and cooked pasta, then stir until all ingredients are well combined.

نضيف الجبنة والباستا المسلوقة ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Pasta alla norma

باستا مع صوص الباذنجان

Toasted bread crumbs

Tomato

Minced garlic

Mozzarella

Hot Sauce

We coat the chicken breasts in beaten eggs, then in bread crumbs.

نقوم بتغطية صدور الدجاج بالبيض المخفوق ثم بفتات الخبز.

We fry the chicken in hot oil until golden brown.

نقوم بقلي الدجاج في زيت حار حتى يصبح لونه ذهبياً.

We heat a little olive oil in a small pan, then sauté the onion and garlic until softened.

نقوم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، ثم نشوّح البصل والثوم حتى يذبلا

We add the blended tomatoes, tomato paste, chili paste, basil, sugar, salt, and pepper.

نقوم بإضافة البندورة المهروسة ومعجون البندورة والشطة والريحان والسكر والملح والفلفل

We stir the sauce over medium heat until it boils and thickens.

نقوم بتحريك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويتكاثف قوامه.

We arrange the fried chicken pieces in a baking dish, pour the sauce over them, and sprinkle with mozzarella cheese.

نقوم بترتيب قطع الدجاج المقلية في صينية، ثم نصب فوقها الصلصة ونوزع جبنة الموزاريلا المبشورة.

We place the dish in a preheated oven at 200°C for 10–15 minutes until the cheese melts and turns golden.

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10–15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً.

We garnish with fresh basil leaves and serve hot.

نقوم بتزيين الطبق بأوراق الريحان الطازجة ونقدمه ساخناً

سان سباستيان تشيز كيك

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

روزيه صوص مع الفطر والمعكرونة

روزيتو ايطالي

Pasta alla norma

Chicken Parmesan