Name: Roasted Sweet potato Salad
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.25 Cup Olive oil; 2 Cup Honey; 1 Psc. Lemon juice; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 1 Pinch Salt; 1 Pinch Thyme; 1 Kilograms (kg) Sweet potato; 1 Bunch Arugula; 1 Psc. Avocado; 1 Psc. Green Apple; 1 Psc. Red onion; 1 Cup Feta cheese; 1 Cup Nuts

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

Olive oil

Honey

Lemon juice

Mustard

Salt

Thyme

Sweet potato

Arugula

Avocado

Green Apple

Red onion

Feta cheese

Nuts

Cut the sweet potatoes into cubes and place them in an oven tray, adding olive oil and salt

نقوم بتقطيع البطاطا الحلوة إلي مكعبات ثم نضعهم في صينية فرن مع إضافة زيت الزيتون والملح

Roast the sweet potato in the oven for 20 minutes until golden and tender.

نقوم بشوي البطاطا الحلوة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية وطريّة.

Prepare the dressing by mixing olive oil, honey, lemon juice, mustard, salt, and thyme well.

نحضر الصوص بخلط زيت الزيتون مع العسل وعصير الليمون والمستردة والملح والزعتر، ثم نخلطهم جيدًا.

Chop all the salad ingredients as shown in the video

نقوم بتقطيع جميع مكونات السلطة كما موضح بالفيديو

In a bowl, mix the arugula with avocado, green apple, and red onion.

في وعاء، نخلط الجرجير مع الأفوكادو والتفاح الأخضر والبصل الأحمر.

Add the roasted sweet potato on top, then sprinkle feta cheese and nuts (almonds or pecan)

نضيف البطاطا الحلوة المشوية فوق المكونات ثم نوزع جبن الفيتا والمكسرات(جوز أو بيكان).

Drizzle the dressing over the salad, toss gently, and serve immediately.

نسكب الصوص على السلطة ونقلبها برفق، ثم نقدّمها مباشرة.

Roasted Sweet potato Salad

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Ground meat

Chopped Onion

Minced garlic cloves

Tomato

Tomato Sauce

Tomato paste

water

Oregano

Parmesan

Mozzarella

Butter

Flour

Milk

Nutmeg

Lasagna

We will sauté one finely chopped onion in a pan, then add the minced meat and mix it well until it becomes fine. We will add salt and spices to taste.

نقوم بقلي بصلة مفرومة صغيرة في مقلاة، ثم نضيف اللحم المفروم ونمزجه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. نضيف الملح والتوابل حسب الذوق.

We will sauté one finely chopped onion in another pan, then add crushed garlic and diced tomatoes. We will cover the pot and let it simmer on low heat. We will add salt and spices, then add tomato sauce, tomato paste, and water, followed by oregano.

نقوم بقلي بصلة مفرومة صغيرة في مقلاة أخرى، ثم نضيف الثوم المفروم والطماطم المقطعة. نغطّي الوعاء ونتركه ينضج على نار هادئة. سنضيف الملح والتوابل، ثم نضيف صلصة الطماطم مع معجون الطماطم والماء وأخيرًا الأوريجانو.

To prepare the béchamel sauce, we will melt butter in a pan over low heat. We will add flour and whisk it quickly. Then, we will gradually add the milk while whisking. If the mixture is too thick, we will add more milk, and if it is too runny, we will add flour. We will add salt and nutmeg.

لتحضير البشاميل، نقوم بذوبان الزبدة في مقلاة على نار هادئة. نضيف الطحين ونخفقه بسرعة. ثم نضيف الحليب تدريجيًا أثناء الخفق. إذا كان الخليط كثيفًا، سنضيف حليبًا إضافيًا، وإذا كان سائلًا، سنضيف طحينًا. سنضيف الملح وجوزة الطيب.

We will assemble the lasagna by layering lasagna sheets in a baking dish. Then, we will add a layer of meat, followed by a layer of tomato sauce, and then a layer of béchamel. We will sprinkle shredded mozzarella cheese on top of the layers.

نقوم بتجميع اللازانيا بوضع طبقة من شرائح اللازانيا في صينية الخبز. ثم نضع فوقها طبقة من اللحم، ثم طبقة من صلصة الطماطم، ثم طبقة من البشاميل. نرش الجبنة الموزاريلا المبشورة فوق الطبقات.

We will sprinkle Parmesan cheese on top. Then, we will bake the lasagna in the oven for 30-40 minutes, and leave it for 5-7 minutes to brown the top.

نقوم برش جبنة البارميزان على الوجه. ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، ثم نتركها 5-7 دقائق لتتحمر من الأعلى.

Ultimate Lasagna

اللازانيا المثالية

القهوة دي بقه مزاااااج 🔥🔥🔥🔥
اي حد بقه بيعشق القهوة مينفعش يفوت الفيديو دة 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Powdered sugar

Yolk

Starch

Unsweetened cocoa

Vanilla

Instant coffee

نضع الزبدة السائلة في وعاء.

نضيف السكر البودرة ونقلب جيدًا.

Add the egg yolk and vanilla and mix well.

نضيف صفار البيض والفانيليا ونقلب جيدًا.

We prepare an espresso shot, or it can be replaced by mixing instant coffee with water.

نقوم بتحضير  شوت اسبريسو أو يمكن استبداله بخلط القهوة سريعة الذوبان مع الماء

We add the coffee to the mixture and stir.

نضيف القهوة  إلى المزيج ونقلب.

Sift the flour, cocoa powder, and cornstarch.

نقوم بنخل الطحين  والكاكاو والنشا.

Add the sifted ingredients to the mixture and mix well.

نضيف المكونات المنخولة إلى المزيج ونقلب جيدًا.

Shape the mixture into coffee beans using a teaspoon.

نقوم بتشكيل المزيج على هيئة حبات قهوة بإستخدام ملعقة صغيرة.

Place the coffee bean cookies on a tray with parchment paper.

نضع كوكيز حبات القهوة في صينية بها ورقة زبدة.

We make the line in the coffee beans with a knife as shown in the video

نقوم بعمل الخط الموجود في حبوب القهوة بإستخدام السكين كما موضح بالفيديو

Bake in the oven for 15 minutes at 175°C.

ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة ١٧٥.

Coffee Bean Cookies

كوكيز بالقهوة

اطيب منقوشة بحشوات بجنن خاصة الفليفلة او البعض بسميها محمرة كتير طيبة جربوها

Pomegranate molasses

Sesame

Black Seeds

Put a third of a cup of olive oil in a skillet

نضع ثلت كوب من زيت الزيتون في مقلاة

Add one large, finely chopped onion and sauté until wilted.

نضيف بصلة كبيرة مفرومة ناعمة ونقلبها حتى تذبل.

Add 2 tablespoons of capsicum paste or capsicum molasses and stir well.

نضيف  ملعقتين كبيرتين من معجون الفليفلة أو دبس الفليفلة ونقلب جيدًا.

Add 1/3 cup of pomegranate molasses and 1/3 cup of water and mix

نضيف ثلث كوب من دبس الرمان وثلث كوب ماء ونخلط

Add 1 tablespoon sesame seeds, 1 tablespoon nigella, and a pinch of salt.

نضيف ملعقة كبيرة سمسم، ملعقة كبيرة حبة البركة، ورشة ملح.

We put the mixture for two minutes on the fire until it is homogenized.

نضع الخليط لمدة دقيقتين على النار حتى يتجانس.

حشوة الفليفلة

كريم كراميل بالبطاطا الحلوة

Sugar

Cream caramel

نقوم بتقشير البطاطا الحلوة.

Slice the sweet potatoes into thin rounds to help them cook faster.

نقطع البطاطا إلى شرائح رفيعة حتى تنضج بسرعة.

Place the sweet potatoes in a skillet over heat.

نضع البطاطا في مقلاة على النار.

Add ½ cup of water and 1 tablespoon of sugar.

نضيف نصف كوب من الماء وملعقة كبيرة من السكر.

Cover the skillet and cook the sweet potatoes over medium heat until they are soft and mashable.

نغطي المقلاة ونترك البطاطا على نار متوسطة حتى تنضج وتصبح قابلة للهرس.

Let the sweet potatoes cool completely after cooking.

نترك البطاطا لتبرد تمامًا بعد الاستواء.

نضع 4 أكواب من الحليب في الخلاط الكهربائي.

Add 2 packets of crème caramel powder to the milk.

نضيف كيسين من بودرة الكريم كراميل إلى الحليب.

Add the mashed and cooled sweet potatoes to the blender mixture.

نضيف البطاطا الحلوة المهروسة والباردة إلى الخليط.

Blend all the ingredients until the mixture is smooth and well combined.

نخلط المكونات في الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.

Pour the mixture into a saucepan and cook over medium heat, stirring continuously for about 5 minutes until slightly thickened.

نرفع الخليط على نار متوسطة ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يثقل قوامه قليلًا.

Pour the ready-made caramel into the bottom of a mold or tray.

نوزع الكراميل الجاهز في قاع قالب التقديم.

Pour the blended sweet potato crème caramel mixture over the caramel.

نصب خليط البطاطا والكريم كراميل فوق الكراميل في القالب.

Let the mold cool completely at room temperature.

نترك القالب ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

Cover and place it in the refrigerator for 2 to 3 hours until fully set.

نغطي القالب وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يتماسك جيدًا.

Invert the crème caramel onto a serving plate and serve cold.

نقلب الكريم كراميل في طبق التقديم ونقدمه باردًا.

Roasted Sweet potato Salad

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Ultimate Lasagna

Coffee Bean Cookies

حشوة الفليفلة

كريم كراميل بالبطاطا الحلوة