Name: موهيتو الفراولة والنعناع
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.25 Cup Strawberry; 1 Cup Blueberry; 1 Psc. lemon; 0.25 To Taste Mint; 1 Can Lemon-flavored soda; 1 Cup Ice; 1 Can Malt beverage

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

مشروب الفواكه بمشروب الشعير

Strawberry

Blueberry

lemon

Mint

Lemon-flavored soda

Malt beverage

Place the berries and strawberries in a bowl, add one lemon slice, and gently mash them together to release the flavor.

نقوم بوضع التوت والفراولة في وعاء، ثم نضيف شريحة ليمون ونعصر المكونات معًا قليلًا حتى تخرج النكهة.

Add ice, fresh mint, and the lemon slices.

نقوم بإضافة الثلج والنعناع وشرائح الليمون الثانية.

نقوم بإضافة مشروب الشعير

نقوم بإكمال المشروب بإضافة المشروب الغازي بنكهة الليمون

موهيتو الفراولة والنعناع

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Sugar

Vanilla

Lemon juice

Wash the strawberries thoroughly, remove the green stems, and cut them into large pieces.

نغسل الفراولة جيدًا، ثم نزيل الأوراق الخضراء ونقطعها إلى قطع كبيرة.

Place the chopped strawberries in a large pot.

نضع الفراولة المقطعة في قدر واسع

Add the sugar to the strawberries and mix well.

نضيف السكر إلى الفراولة ونقلب جيدًا حتى يختلط معها.

Let the mixture sit for two hours to allow the strawberries to release their juices.

نترك الخليط جانبًا لمدة ساعتين حتى تفرز الفراولة سوائلها.

Check the amount of liquid that has been released from the strawberries.

نلاحظ كمية السوائل التي نزلت من الفراولة بعد مرور الوقت.

نضيف ملعقة الفانيليا إلى الخليط ونقلبه جيدًا.

Place the pot over medium heat and bring it to a boil

نرفع القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

Stir continuously with a wooden spoon to prevent the mixture from caramelizing.

نحرك الفراولة باستمرار بملعقة خشبية حتى لا تلتصق أو تتكرمل.

Remove any foam that forms on the surface of the jam.

نزيل أي رغوة تظهر على سطح المربى أثناء الطهي.

Reduce the heat to low to prevent the jam from burning.

نخفض الحرارة إلى هادئة لمنع احتراق المربى.

Gently press down the floating strawberries to keep them submerged in the liquid.

نضغط برفق على الفراولة التي تطفو على السطح لتظل مغمورة في السائل.

Squeeze the lemon juice over the jam and stir well.

نعصر عصير الليمون فوق المربى ونقلب جيدًا.

Let the jam simmer over low heat for 20 minutes until it thickens.

نترك المربى يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح قوامه كثيفًا.

Remove the pot from heat and allow the jam to cool completely.

نرفع القدر عن النار ونترك المربى يبرد تمامًا.

Transfer the jam into sterilized glass jars and store it in the refrigerator until ready to use.

نعبئ المربى في برطمانات زجاجية معقمة ونحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

مربى الفراولة

🟢 طريقة تقشير التين الشوكي

Prickly Pear

We wear gloves to protect our hands from the tiny invisible spines

نرتدي قفازات لحماية اليدين من الأشواك الصغيرة غير المرئية.

We wash the prickly pears under running water to remove as many spines as possible.

نغسل حبات التين الشوكي تحت ماء جارٍ لإزالة أكبر قدر ممكن من الأشواك الخارجية

نضع الحبة على لوح تقطيع

We use a sharp knife to cut off both ends of the fruit (top and bottom).

نستخدم سكينًا حادًا ونقوم بقطع طرفي الحبة (العلوي والسفلي).

We make a vertical slit along the peel without cutting into the pulp

نشق القشرة بالطول من المنتصف دون الوصول إلى اللب

We carefully open the peel with the knife’s tip or with our hands (if wearing gloves) and separate the inner pulp from the outer skin.

نفتح القشرة بحذر بأطراف السكين أو باليد (إذا كنا نرتدي قفازات)، ونقوم بفصل اللب الداخلي عن القشرة.

We place the pulp in a serving dish, and it's best served chilled.

نضع اللب في طبق التقديم، ويُفضل تبريده قبل التناول.

طريقة تقشير التين الشوكي

من الوصفات اللذيذه جدا جدا جدا عن الجميييع وهالمره بدون ملونات اعتمدت عالخضار بالنكهه والتلوين ودجاج الديره الطازج وخلطة اسناد وخضار فرضتك وياسلام على الروعه دايما اقول استخدام مكونات طازجه وجوده بتحصلون افضل نتيجه

Olive oil

Garlic

Salt

Green Coriander

Parsley

Dill

Basmati rice

Butter

Chopped Onion

Minced garlic

Chicken Breast

Tomato paste

Butter chicken mix

Cooking Cream

In a blender, combine 1/4 cup olive oil, 4 cloves of garlic, 2 tablespoons of salt, and half a bunch each of coriander, parsley, and dill.

نضع في محضر الطعام ربع كوب من زيت الزيتون، 4 فصوص من الثوم، 2 ملعقة كبيرة من الملح، ونصف حزمة من كل من الكزبرة والبقدونس والشبت.

Blend the ingredients until well combined.

نخلط المكونات في الخلاط حتى يتجانس الخليط.

Transfer the mixture to a pot over the stove.

نأخذ الخليط الناتج ونضعه في قدر على النار.

نضيف 4 أكواب من أرز البسمتي إلى القدر.

Add enough water to cover the surface of the rice

نضيف ماء يكفي لتغطية وجه الأرز.

Leave the pot uncovered on high heat until the water evaporates completely.

نترك القدر مكشوفاً على نار عالية حتى يجف الماء تماماً.

Once the water has evaporated, cover the pot, reduce the heat, and let it cook on low for 20 minutes

بعد أن يجف الماء، نغطي القدر ونعمل على تقليل النار، ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

In another pan, heat 4 tablespoons of butter.

في مقلاة أخرى، نضع 4 ملاعق من الزبدة.

نضيف حبة بصل مفرومة إلى المقلاة.

Stir the onion until softened, then add 4 crushed garlic cloves.

نقلب البصل حتى يذبل، ثم نضيف 4 فصوص من الثوم المهروس.

Add 500 grams of sliced chicken to the pan and stir until it turns white.

نضيف 500 غرام من الدجاج المقطع شرائح إلى المقلاة ونقلبه حتى يصبح لونه أبيض.

Once the chicken changes color, add 3 tablespoons of tomato paste.

بعد أن يتغير لون الدجاج، نضيف 3 ملاعق من معجون الطماطم.

نضيف خليط الدجاج بالزبدة فوق الدجاج.

Reduce the heat and add 2 cups of cream (500 ml). Stir the ingredients over medium heat.

نقوم بتقليل النار، ثم نضيف 2 كوب من الكريمة (500 مل) ونحرك المكونات على نار متوسطة

نترك المكونات تنضج لمدة 10 دقائق.

Place the green rice on a serving plate, then add the chicken mixture with butter on top.

نضع الأرز الأخضر في طبق، ثم نضيف خليط الدجاج بالزبدة فوقه.

Butter Chicken

تغميسة الباذنجان بالطحينية ودبس الرمان

Eggplant

Tomato

Black pepper

Pomegranate molasses

Minced parsley

Hot chilli

Tahini sauce

نقوم بتسخين زيت الزيتون في القلاية.

Add the eggplant and sauté until golden brown.

نضيف الباذنجان ونقلبه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

Add the minced garlic and stir briefly with the eggplant.

نضيف الثوم المفروم ونقلبه قليلًا مع الباذنجان.

Add the chopped tomato, then the hot pepper if desired.

نضيف البندورة المقطعة، ثم الفلفل الحار إذا رغبنا.

Let the mixture simmer together for 5 minutes over medium heat.

نترك المكونات تتسبك معًا لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.

Season with salt and black pepper to taste.

نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

Add the pomegranate molasses and stir quickly.

نضيف دبس الرمان ونحرك المكونات سريعًا.

Add the tahini and lemon juice, mixing well.

نضيف الطحينية وعصير الليمون ونخلط جيدًا.

Add the chopped parsley and stir briefly until all ingredients are combined.

نضيف البقدونس المفروم ونقلب حركة سريعة حتى تمتزج جميع المكونات.

Serve the dip warm or at room temperature with bread or as part of appetizers.

موهيتو الفراولة والنعناع

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مربى الفراولة

طريقة تقشير التين الشوكي

Butter Chicken

تغميسة الباذنجان