Name: Mug cake
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1.5 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Cup Sugar; 0.25 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 2 Cup Milk; 1 Cup Oil; 1 Packet Pomegranate; 1 To Taste Melted Milk Chocolate

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

اسهل طريقة هتاكلوا بيها حاجة حلوة وفي ٣ دقايق يالاا قوموا اعملوها بسرعة ❤️❤️

Flour

Unsweetened cocoa

Sugar

Baking powder

Salt

Milk

Pomegranate

Melted Milk Chocolate

Put the flour, cocoa powder, sugar, baking powder, and salt in a microwave-safe mug.

نقوم بوضع الدقيق، الكاكاو الخام، السكر، البيكنج باودر، والملح في مج مناسب للميكرويف.

Mix all the ingredients well until you get a smooth batter.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

نضيف الحليب والزيت إلى المج.

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Microwave the mug for 2 minutes, ensuring not to overcook it

نضع المج في الميكرويف لمدة دقيقتين فقط حتى لا يجف الكيك.

Serve hot and can be garnished with pomegranate, melted chocolate or any of your favorite toppings.

نقدمه ساخنًا ويمكن تزيينه بالرمان أو الشوكولاتة المذابة أو  بأي إضافات مفضلة.

Mug cake

كيك المج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

جبنة كريمية منزلية بتشهي وطريقة كتير سهلة

Put 2 liters of milk in a pot on the stove.
Wait until the milk starts to boil.

ضع 2 لتر من الحليب في قدر على النار.
انتظر حتى يبدأ الحليب في الغليان.

Before the milk reaches a full boil, add half a small cup of lemon juice.

قبل أن يصل الحليب إلى درجة الغليان الكاملة، أضف نصف كوب صغير من عصير الليمون.

You can add a tablespoon of yogurt for every liter of milk, as desired.

يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي لكل لتر من الحليب، حسب الرغبة.

After adding the ingredients, you will notice that the milk starts to separate and becomes softer.

بعد إضافة المكونات، ستلاحظ أن الحليب بدأ ينفصل ويصبح أكثر ليونة.

Use a strainer to catch the mixture and let it cool a bit.

استخدم مصفاة لاستقبال المزيج وتركه حتى يبرد قليلاً.

After the mixture cools a bit, put it in the food processor.

بعد أن يبرد الخليط قليلاً، ضعه في المحضر الطعام.

Add 2 tablespoons of animal butter and a pinch of salt to the mixture.

أضف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الحيوانية ورشة من الملح إلى الخليط.

Mix the ingredients until you get a homogeneous mixture.

اخلط المكونات حتى تحصل على مزيج متجانس.

Put the mixture in the refrigerator to cool and set.

ضع الخليط في الثلاجة ليبرد ويتماسك.

جبنة كريمية

طريقة عمل بودرة الكركديه

Hibiscus

We rinse the hibiscus petals well using a strainer under running water to remove any dust or dirt.

نقوم بشطف أوراق الكركديه جيدًا باستخدام مصفاة تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة.

We spread the washed hibiscus evenly on a wide tray or baking sheet.

نقوم بفرد الكركديه المغسول في صينية واسعة أو صاج بشكل متساوٍ.

We dry the hibiscus either:
In a preheated oven on high heat for 5 minutes, stirring continuously,
Or under the sun for 1 to 2 days until fully dry and still vibrant red.

نقوم بتجفيف الكركديه إما:
في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
أو تحت أشعة الشمس لمدة يوم إلى يومين حتى يجف تمامًا ويحتفظ بلونه الأحمر.

Once completely cooled, we grind the hibiscus in a grinder until it becomes a fine powder.

بعد أن يبرد الكركديه، نقوم بطحنه جيدًا في المطحنة حتى نحصل على بودرة ناعمة.

We sift the hibiscus powder using a fine sieve—this can be repeated twice for extra smoothness.

نقوم بنخل البودرة باستخدام مصفاة ضيقة الفتحات، ويمكن تكرار النخل مرتين للحصول على ملمس ناعم جدًا.

We measure out the powder (about 1 scant cup) and add 2 scant cups of sugar.

نقوم بمعايرة كمية البودرة (حوالي كوب غير ممتلئ تقريبًا) ثم نضيف إليها كوبين غير ممتلئين من السكر.

We mix the hibiscus powder and sugar together until fully combined.

نقوم بخلط بودرة الكركديه مع السكر جيدًا حتى تتجانس.

If we’re storing a large quantity for a long time, we add a very small teaspoon of citric acid as a preservative.

إذا كانت الكمية كبيرة ونرغب في حفظها لفترة طويلة، نضيف ملعقة صغيرة جدًا من ملح الليمون كمادة حافظة.

We store the hibiscus powder in an airtight jar or container in a dry place, outside the fridge.

نقوم بحفظ البودرة في برطمان أو علبة محكمة الإغلاق في مكان جاف خارج الثلاجة.

To Prepare the Hibiscus Drink
Add 1 tablespoon (or 2 heaping teaspoons) of the powder to a glass of cold water and stir well.

طريقة تحضير المشروب من البودرة
نضع ملعقة كبيرة (أو ملعقتين صغيرتين) من بودرة الكركديه في كوب من الماء البارد ونقلب جيدًا.

Add ice cubes as desired, and it’s ready to serve.

نضيف مكعبات الثلج حسب الرغبة، ويصبح المشروب جاهزًا للتقديم.

بودرة الكركديه

اسهل واسرع كاسترد صحي في التاريخ 😱😱

Starch

Sweet potato

Honey

We start by pouring 1 cup of milk into the blender.

نبدأ بوضع 1 كوب من الحليب في المحضر الطعام.

We add 1 teaspoon of starch to the milk in the blender.

نضيف 1 ملعقة صغيرة من النشا إلى الحليب في المحضر الطعام.

We add half a baked or boiled potato to the mixture in the blender.

نضيف نصف بطاطا مشوية أو مسلوقة إلى الخليط في المحضر الطعام.

We add 1 tablespoon of honey to the mixture.

نضيف 1 ملعقة من العسل إلى الخليط.

We blend all the ingredients with a blender until the mixture is smooth and homogeneous.

نخلط جميع المكونات باستخدام المحضر الطعام  حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

ننقل الخليط إلى مقلاة صغيرة.

We place the skillet on low heat and stir the mixture until it thickens slightly.

نضع مقلاة على نار هادئة ونقلب الخليط حتى يثخن قليلاً.

We divide the mixture evenly into serving cups.

نقسم الخليط بين أكواب التقديم.

We place the cups in the refrigerator until the custard sets and becomes firm.

نضع الأكواب في الثلاجة حتى يبرد الخليط ويتماسك.

We garnish the custard with biscuits on top before serving.

نزين الكاسترد على الوجه ببسكويت للتقديم.

كاسترد صحي

في اكلات وحكيتا قبل هالمرة ربينا عليها وطعمتا تحت ضراسنا غير انها صحية مية بالمية وبتصير بسرعة مشان هيك حبيت اعمل اليوم مفركة الكوسا وقولولي انتو بتضيفوا بيض ولا لاء ؟
جربوا طريقتي واذا نسيانينا عملوها مافي اطيب منها بالصيف ❤️❤️واذا استغربتوا منظر الكوسا هذا هو الكوسا البلجيكي ياسادة للاسف 🥺

Zucchini

Meat

Onion

eggs

Black pepper

Cut the zucchini into small pieces, season with salt, mix well, then leave in a bowl for 15 minutes.

قطعي الكوسا لقطع صغيرة ثم تبليها بالملح و نقلبها جيدا ثم نتركها في وعاء لمدة 15 دقيقة

Heat some oil in a pot over medium heat, add the chopped onion, and sauté until softened.

سخني القليل من الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

Add the ground beef and cook while stirring until fully done. Season with salt and black pepper.

أضيفي اللحم المفروم واطبخيه مع التحريك حتى ينضج تمامًا. تبلي بالملح والفلفل الأسود.

Add the zucchini pieces to the beef and mix well.

أضيفي قطع الكوسا إلى اللحم وقلبي جيدًا.

Cover the pot and cook on low heat until the zucchini is fully tender for 30 minutes.

غطي القدر واطبخي على نار هادئة حتى تنضج الكوسا تمامًا، لمدة 30 دقيقة.

In a bowl, add the eggs with salt and black pepper and mix well.

في وعاء اضيفي البيض مع الملح و الفلفل الاسود و اخلطيهم جيدا.

Mix the eggs, stirring until cooked through with the zucchini and meat.

اخلطي البيض مع التحريك حتى ينضج مع الكوسا واللحم.

Mug cake

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

جبنة كريمية

بودرة الكركديه

كاسترد صحي

مفركة الكوسا