Name: معكرونة بالجبنة والبقدونس
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 300 Packet Pasta; 1 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Mozzarella; 1 Cup Cheese; 1 Bunch Parsley

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

المعكرونة بطريقة كتير مميزة ولذيذة

Pasta

Olive oil

Salt

Mozzarella

Cheese

Parsley

Boil the spaghetti with a little olive oil and salt

نغلي المكرونة في ماء مع قليل من زيت الزيتون والملح.

Drain the spaghetti and rinse it with cold water.

نصفي المكرونة ونغسلها بالماء البارد.

In a wide pan, add a small cup of olive oil.

في مقلاة واسعة، نضيف كوب صغير من زيت الزيتون.

نضيف المكرونة المصفاة إلى المقلاة.

نضيف جبنة الموتزاريلا (اختياري).

نضيف الجبنة البلدي والبقدونس.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Remove from heat immediately to prevent the parsley from wilting

نرفع المقلاة عن النار فورًا لتجنب ذبول البقدونس.

معكرونة بالجبنة والبقدونس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المهلبية بقمر الدين لذيذة كتير برمضان

Milk

Starch

Sugar

Blossom water

Ground Pistachios

Sweetened Condensed Milk

Apricot juice

water

To prepare the pudding
Mix the milk, starch and sugar on cold, then put the mixture on the fire, stirring until it thickens.

لتحضير المهلبية
نخلط الحليب مع النشا والسكر على البارد، ثم نضع الخليط على النار مع التحريك حتى يثقل.

Add the blossom water, then pour the pudding into Pyrex and refrigerate until firm.

نضيف ماء الزهر، ثم نسكب المهلبية في بايركس ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.

To prepare the pistachio layer 
Mix the ground pistachios, sweetened condensed milk and 1 tablespoon of blossom water until smooth.

لتحضير طبقة الفستق 
نخلط الفستق المطحون مع الحليب المكثف المحلى وملعقة كبيرة من ماء الزهر حتى يتجانس الخليط.

For the Qamar Al-Din Layer
Mix Kamar Din syrup with water and one and a half tablespoons of starch, then put it on the heat, stirring until it thickens.

لتحضير طبقة قمر الدين 
نخلط شراب قمر الدين مع الماء وملعقة ونصف من النشا، ثم نضعه على النار مع التحريك حتى يصبح كثيفًا.

Once the mahlabiya has set, spread the pistachio layer on top, then add the moonshine layer.

بعد أن تتماسك المهلبية، نوزع طبقة الفستق فوقها، ثم نضيف طبقة قمر الدين.

Return to the refrigerator to cool completely before serving.

نعيدها إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.

مهلبية قمر الدين والفستق

Tuna

Tomato

Garlic

Green pepper

Onion

Dill

Black pepper

Coriander

Cumin

Paprika

Lemon juice

Finely chop the onion, tomato, chili, and dill.

نقطع البصل والطماطم والفلفل والشبت إلى قطع صغيرة.

Drain the tuna completely from oil or water.

نصفي التونة من الزيت أو الماء تمامًا.

نضع التونة في وعاء خلط.

Add the chopped onion, tomato, chili, and dill.

نضيف البصل، الطماطم، الفلفل، والشبت المفروم.

Add garlic, lemon juice, all the spices and olive oil and mix well.

نضيف الثوم و عصير الليمون و جميع البهارات و زيت الزيتون و نقلب جيدا.

Simplest Tuna Salad

ابسط سلطة تونة

من اشهى وألذ وجبات الفطور كتيرر مميزه وسهلة

Red bell pepper

Pepper paste

eggs

Oregano

Sumac

Seven spices

We cut the tomatoes into large pieces and slice the bell pepper as shown in the video. In a skillet over heat, we add olive oil, then place the onions and let them soften. After that, we add the bell pepper, tomatoes, and a mix of spices.

نقوم بتقطيع الطماطم قطع كبيرة وتقطيع الفلفل كما موضح بالفيديو 
في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضع الفلفل والطماطم ومجموعة البهارات

We cover the skillet for 20 minutes until the tomatoes soften. Then, we mash the tomatoes as shown in the video, add pepper paste, and finally crack the eggs into the mixture. We cover the skillet again and let it cook until the eggs are done.

نغطي المقلاة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تذبل الطماطم ثم نقوم بهرس الطماطم كما موضح بالفيديو ثم نضيف دبس الفليفلةثم نضيف البيض ونغطي المقلاة حتى ينضج

We add the flavors: salt, oregano, sumac, and mozzarella cheese. Enjoy your meal!

نقوم بإضافة النكهات وهي ملح اوريجانو سماق جبنة موزاريلا
وصحتين

Shakshouka

طريقة سهلة و سريعة لسلق الذرة رح توفرلكم بغاز الطبخ

Corn

نقوم بوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي.

We add a spoonful of salt to the boiling water.

نقوم بإضافة ملعقة من الملح إلى الماء المغلي

We place the corn cobs into the boiling water and let them cook for 15 minutes.

نقوم بوضع أكواز الذرة في الماء المغلي ونتركها تُسلق لمدة 15 دقيقة.

بعد مرور 15 دقيقة، نقوم بإطفاء النار.

We cover the pot and let the corn sit in the hot water for an additional 30 minutes to finish cooking.

نغطي القدر ونترك الذرة في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تكمل استوائها.

نقوم بتصفية الذرة وتقديمها ساخنة.

معكرونة بالجبنة والبقدونس

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مهلبية قمر الدين والفستق

Simplest Tuna Salad

Shakshouka

سلق الذرة