Name: كيك الموز والشوفان
Total time: 0:40
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 Psc. Banana; 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 1 Cup Oat; 5 Cup Honey; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Cup Milk; 40 Grams (g) Dark chocolate

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

Banana

eggs

Liquid vanilla

Honey

Baking powder

Milk

Dark chocolate

نقوم بوضع الموز في صينية فرن

نقوم بإضافة البيض و الفانيليا والشوفان

نضيف العسل والبيكنج بودر والحليب

We mash the ingredients well until we reach the consistency shown in the video

نقوم بهرس المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Add dark chocolate pieces as shown in the video

نقوم بإضافة قطع شكولاتة داكنة كما موضح بالفيديو

Place the tray in the oven at 180 degrees for 30 minutes and then serve

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة ثم نقدمها

كيك الموز والشوفان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شوربة لسان العصفور باللحمة على الطريقة الليبية 🍲🔥 لازم تجربوها! 😍

Ghee

Meat

Chopped Onion

Tomato paste

Tomato juice

Cooked chickpeas

Dried mint

Salt

Black pepper

Paprika

Turmeric powder

Sugar

Beef Stock

Minced Coriander

Minced parsley

Toasted Orzo

Heat the ghee and oil in a pot over medium heat

نقوم بتسخين السمنة والزيت في قدر على نار متوسطة

Add the meat cubes and sauté until browned on all sides.

نضيف قطع اللحم ونقلّبها حتى تكتسب لوناً بنياً من جميع الجهات.

Add the chopped onion and spices (salt, black pepper, paprika, turmeric) and stir well with the meat.

نقوم بإضافة البصل المفروم والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكركم) ونقلبها مع اللحم جيداً.

Add a small amount of the chopped parsley and coriander, and mix everything together.

نضيف القليل من الكزبرة والبقدونس المفرومين ونقلب المكونات معاً.

Let the mixture cook on low heat until the onion releases its water and the meat starts to absorb it.

نترك المزيج على نار هادئة حتى يذبل البصل وينزل ماءه ويبدأ اللحم في امتصاصه.

Add one green chili pepper (optional) and stir.

نضيف قرن الفلفل الأخضر الحار (اختياري) ونقلب المزيج.

Add the tomato paste and stir for about one minute with the meat.

نضيف صلصة الطماطم ونقلبها مع اللحم لمدة دقيقة تقريباً.

Pour in the tomato juice, add another pinch of sugar, and a stock cube, then bring it to a boil.

نضيف عصير الطماطم، ملعقة صغيرة سكر، ومكعب ثم ونترك الخليط يغلي

Lower the heat and allow it to simmer on medium heat until the meat is fully cooked.

نقلل الحرارة ونترك المكونات تطهى على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.

Add the cooked chickpeas and the toasted orzo pasta, stirring everything together.

نضيف الحمص المسلوق ولسان العصفور المحمص إلى الشوربة ونقلب المكونات.

Once the orzo is fully cooked, add the remaining parsley and coriander.

بعد التأكد من نضج لسان العصفور، نضيف باقي كمية الكزبرة والبقدونس المفرومين.

Add the dried mint and give it a final stir.

نضيف النعناع المجفف ونقلب المزيج جيداً.

Remove from heat and serve hot with bread or rice on the side.

نرفع الشوربة عن النار ونقدّمها ساخنة مع الخبز أو بجانب طبق الأرز حسب الرغبة.

شوربة لسان العصفور الليبية

Sifted flour

Baking soda

Brown sugar

Karak

Vanilla

Sour cream

Butter

Philadelphia cheese

Powdered sugar

Saffron

Cinnamon

cardamon

In a mixing bowl, beat brown sugar, eggs, and vanilla until creamy.

نخلط في وعاء الخلاط السكر البني، البيض، والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.

In another bowl, mix flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, and cardamom.

في وعاء آخر، نخلط الطحين، البيكنج بودر، البيكنج صودا، الملح، القرفة، والهيل.

Gradually add the flour mixture to the egg and sugar mixture.

نضيف خليط الطحين بالتدريج إلى خليط البيض والسكر.

Add the oil and karak tea and sugar, then the sour cream, and mix well.

نضيف الزيت وشاي الكرك و السكر، ثم الكريمة الحامضة ونخلط جيدًا.

نوزع الخليط في قوالب الكيك.

Bake in a preheated oven at 160°C for 20-23 minutes.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 20-23 دقيقة.

Let the cake cool completely before frosting.

نترك الكيك يبرد تمامًا قبل التزيين بالفروستنج.

Beat butter, Philadelphia cheese, powdered sugar, and vanilla until smooth.

نخلط الزبدة، جبن فيلادلفيا، السكر البودرة، والفانيلا للحصول على كريمة ناعمة.

Frost the cake and garnish with brown sugar, cardamom, and saffron.

نزين الكيك بالفروستنج، السكر البني، الهيل، والزعفران.

كيكة الكرك

الكفتة اللي بنعشقها من اشهر المسامط

Ground meat

Chinese Cubeb

Tail fat

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Onion

Place the ground beef in a bowl and add the chopped onion and parsley.

نقوم بوضع اللحم المفروم في وعاء، ثم نضيف إليه البصل المفروم والبقدونس.

Season with salt, black pepper, cubeb, and baking soda

نقوم بتتبيل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، الكبابة الصيني، وبيكربونات الصوديوم.

Knead the mixture well until fully combined and firm.

نقوم بعجن الخليط جيدًا حتى يصبح متماسكًا.

نقوم بتشكيل الكفتة على شكل كرات متوسطة الحجم.

Fry the kofta balls in lamb fat until golden brown.

نقوم بقلي الكفتة في ليّة ضاني حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

Add the sliced bell pepper and onion to the pan and sauté for 5 minutes

نضيف الفلفل الرومي والبصل المقطع إلى المقلاة ونقلّب لمدة 5 دقائق.

Remove from the heat and serve the kofta, optionally inside pita bread.

نرفع الكفتة من على النار، ويمكن تقديمها داخل عيش بلدي حسب الرغبة

Kofta

كفتة المسامط

مشروب منقوع التمر لذيذ جدا لازم تجربوه

Dates

water

نقوم بقطع التمر من المنتصف

We close the bottle and soak the dates for a full night or for 8 hours.

نغلق الزجاجة وننقع التمر لمدة ليلة كاملة أو لمدة ٨ ساعات

نقدم المشروب وبالهنا والشفا

كيك الموز والشوفان

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شوربة لسان العصفور الليبية

كيكة الكرك

Kofta

مشروب منقوع التمر