Name: كريم الثوم
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 Cup Milk; 6 Cloves Garlic; 1 Pinch Salt; 1 Cup Oil; 0.5 Psc. lemon

Syria, renowned for Syrian and international cuisines.

Amjad

كريم الثوم بدون بيض و نشا على طريقتي الجديدة و الرهيبة

Milk

Garlic

Salt

lemon

We place 200 ml of milk in the blender. We add 6 crushed cloves of garlic.

نضع 200 مل من الحليب في المحضر الطعام. ثم نضيف 6 فصوص ثوم مهروسة.

نضيف ملعقة صغيرة من الملح.

We cover the blender and blend the ingredients well.

نغطي محضر الطعام ونخلط المكونات جيداً.

We gradually add the oil while continuing to blend.

نضيف زيت الزيتون تدريجياً مع الاستمرار بالخلط.

نسكب كريم الثوم في وعاء.

كريم الثوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من المقبلات الصينيه اللذيذه جذا ربيان بالتوست

Shrimp

eggs

Starch

Sesame oil

Light soy sauce

Black pepper

Ginger powder

Green onion

Toast

Black sesame

White sesame

Put the shrimp, egg, starch, sesame oil, light soy sauce, salt, ginger, black pepper, and green onions in a blender.

نقوم بوضع الربيان والبيضة والنشا وزيت السمسم والصويا صوص والملح والزنجبيل والفلفل الأسود والبصل الأخضر في الخلاط.

Blend the ingredients until you get a smooth and consistent mixture.

نخلط المكونات حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Cut the toast slices into equal triangles.

نقطع شرائح التوست إلى مثلثات متساوية

Spread the shrimp mixture evenly over the toast triangles.

نوزع خليط الربيان على وجه مثلثات التوست بالتساوي.

Sprinkle sesame seeds on top for extra crunch and flavor.

نرش السمسم على الوجه لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.

Heat a little oil in a pan over medium heat.

نسخن قليلًا من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

Fry the toast on both sides until golden and crispy.

نحمر التوست من الجهتين حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

Place the toast on paper towels to absorb excess oil.

نرفع التوست على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

Serve the shrimp toast hot with chili sauce.

نقدم التوست ساخنًا مع صوص التشيلي الحار.

روبيان بالتوست

شوربة القرع (اليقطين) من الشوربات المفضلة عندي في فصل الخريف ..طريقتها سهلة و غنية بالفيتامينات و بتعطي طاقة و دفى

Sliced Pumpkin

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Carrot

Small onions

Chicken stock

Cooking Cream

Lemon juice

Ground Coriander

Cumin

Ground ginger

Red chili flakes

Olive oil

Chop the vegetables and place them on a baking tray

نقوم بتقطيع الخضراوات ووضعها في صينية فرن

Drizzle with olive oil, salt, black pepper, and chili flakes.

نضيف إليها زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورقائق الشطة.

Roast the vegetables in the oven for 30 minutes or until fully cooked.

نشوي الخضراوات  في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.

Transfer the roasted vegetables to a deep pot and mash them well.

ننقل الخضراوات المشوية إلى قدر عميق ثم نهرسها جيدًا.

Add the spices and chicken broth or vegetable stock dissolved in water.

نضيف البهارات ومرق الدجاج أو المرق النباتي المذاب في الماء،

Add the cooking cream or coconut milk, then mix everything until well combined.

نضيف الكريمة أو حليب جوز الهند ونخلط المكونات حتى تتجانس.

Let the mixture simmer over low heat, adding water and salt as needed, then stir in the lemon juice.

نترك الخليط يغلي على نار هادئة مع إضافة الماء والملح حسب الحاجة، ثم نضيف عصير الليمون.

نقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.

شوربة القرع

فتوش الباذنجان من أطيب أنواع السلطات

Yogurt

Tahini

Minced garlic

Purslane

Cucumber

Tomato

Radish

Minced parsley

Minced mint

Eggplant

Pomegranate molasses

Sumac

Friends bread

Place the yogurt, tahini, lemon juice, garlic, and salt in a bowl.

نقوم بوضع اللبن، الطحينة، عصير الليمون، الثوم، والملح في وعاء.

Mix the ingredients well using a whisk until you get a smooth white sauce.

نقوم بخلط المكونات جيداً باستخدام المخفقة حتى نحصل على صوص أبيض متجانس.

Wash the eggplants and cut them into cubes or slices.

نقوم بغسل الباذنجان وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح

Fry the eggplants in hot oil until golden, then drain them from the excess oil.

نقوم بقلي الباذنجان في الزيت الساخن حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم نصفيه من الزيت.

في وعاء كبير منفصل نقوم بوضع البقلة (البربين).

نقوم بإضافة الخيار المقطع والطماطم المقطعة.

Add the chopped green onions and sliced radishes.

نقوم بإضافة البصل الأخضر والفجل المقطع.

نقوم بإضافة البقدونس والنعناع المفرومين.

Sprinkle a little salt and olive oil over the vegetables.

نقوم برش القليل من الملح وزيت الزيتون فوق الخضروات.

نقوم بخلط الخضروات جيداً حتى تتجانس.

نقوم بإضافة الباذنجان المقلي فوق السلطة.

نقوم بتزيين السلطة بالخبز المقلي.

Pour the prepared white sauce over the salad.

نقوم بسكب الصوص الأبيض المحضر فوق السلطة.

Sprinkle sumac and pomegranate molasses on top for garnish.

نقوم برش السماق ودبس الرمان على الوجه للتزيين.

فتوش الباذنجان

Lentils

White Onion

Dried herbs

Bay Leaf

Turmeric powder

Hot water

Vegetable oil

We heat the oil in a pot over medium heat.

نقوم بتسخين الزيت في القدر على نار متوسطة.

We add the chopped onion and sliced carrots and sauté until the onion softens slightly.

نضيف البصل المفروم والجزر المقطع ونقلب حتى يذبل البصل قليلاً.

We add the dried herbs and stir until fragrant.

نضيف الأعشاب المجففة ونقلب حتى تطلق رائحتها.

We add the chopped tomato and cook for a minute.

نضيف الطماطم المقطعة ونقلب لمدة دقيقة.

We add the washed and well-drained yellow lentils and stir to combine.

نضيف العدس الأصفر المغسول والمصفى جيداً ونقلب المكونات معاً.

We add salt, pepper, cumin, and turmeric, then mix well so the spices are evenly distributed.

نضيف الملح والفلفل والكمون والكركم ونقلب جيداً لتتوزع التوابل.

We pour in the chicken broth and hot water, stirring to combine.

نضيف مرقة الدجاج والماء الساخن ونقلب حتى تمتزج المكونات.

We cover the pot and let the soup simmer on low heat for 25 minutes until the lentils are fully cooked.

نغطي القدر ونترك الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.

We blend the soup with a hand blender until smooth.

نخلط الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة القوام.

نسكب الشوربة في طبق التقديم.

We drizzle a little olive oil on top and garnish with dried herbs.

نزين الوجه بقليل من زيت الزيتون والأعشاب المجففة.

كريم الثوم

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

روبيان بالتوست

شوربة القرع

فتوش الباذنجان

شوربة عدس