Name: كرات جوز الهند بالشوكولاتة
Total time: 0:20
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 Cup Coconut; 1 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Cup Chocolate

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

These balls of joy are made of coconut flakes and sweetened condensed milk,then dipped in melted dark or milk chocolate… so basically you are three ingredients away from this delicious treat 🤎

Coconut

Sweetened Condensed Milk

Chocolate

Mix 2 cups of shredded coconut with 1 cup of sweetened condensed milk until you get a sticky, soft mixture.

نخلط كوبين من جوز الهند المبشور مع كوب من الحليب المكثف المحلى حتى تتكون لدينا عجينة لزجة وطرية

Shape the mixture into balls and refrigerate to chill.

نشكّل العجينة على هيئة كرات ونضعها في الثلاجة لتبرد.

Melt dark or milk chocolate in a microwave-safe bowl in 30-second intervals until completely smooth.

نذوب الشوكولاتة (الغامقة أو بالحليب أو مزيج منهما) في وعاء آمن للميكروويف بفواصل زمنية 30 ثانية حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة

Dip the coconut balls in the melted chocolate, then refrigerate again until set.

نغمس كرات جوز الهند في الشوكولاتة ثم نعيدها إلى الثلاجة حتى تتماسك

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken Breast

Pesto sauce

Mozzarella

Dried tomatoes

Potato

Onion

Green pepper

Avocado oil

Basil

Salt

Black pepper

Italian spices

We marinate the chicken breast with pesto sauce and let it sit for half an hour

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بصلصة البيستو ونتركه لمدة نصف ساعة

We stuff the chicken with mozzarella cheese and sun-dried tomatoes

نحشي الدجاج بجبن الموزاريلا والطماطم المجففة

In a bowl, we place the vegetables (potatoes, shallots, and bell pepper) with avocado oil and seasonings (basil, Italian spices, salt, and black pepper) and mix them well. Then we place the chicken breast on top

في وعاء ، نضع الخضار (البطاطس، بصل الشالوت، والفلفل الرومي) مع زيت الأفوكادو والتوابل (الريحان، البهارات الإيطالية، الملح، والفلفل الأسود) ونقلبهم جيدًا
ثم نضع صدر الدجاج فوقهم

We cover the dish with aluminum foil, then place it in the oven at a temperature of 180-200 degrees Celsius for 25-30 minutes

نغلف الصينية بورق الفويل، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة

CHICKEN PESTO

Cherry

Flour

eggs

Vanilla

White Vinegar

Sugar

Vegetable oil

Yogurt

Baking powder

We wash the cherries thoroughly, then remove the pits using a straw or a pitting tool.

نقوم بغسل الكرز جيدًا، ثم نزيل البذور باستخدام شلمونة (مصاصة) أو أداة مخصصة

We place the cherries in a small bowl, add two tablespoons of flour, and toss them well to coat. This helps prevent the cherries from sinking to the bottom of the cake.

نضع الكرز في وعاء صغير ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الطحين، ونقلبه جيدًا حتى يتغلف بالكامل، لتجنب غرقه في قاع الكيك.

In a large bowl, we whisk the eggs with vanilla, vinegar, and sugar until the mixture becomes pale and creamy.

في وعاء كبير، نخفق البيض مع الفانيليا والخل وكوب السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي القوام.

We add the vegetable oil and yogurt to the mixture, and whisk again until smooth and well combined.

نضيف الزيت النباتي واللبن الزبادي إلى الخليط، ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.

نقوم بنخل كوبين ونصف من الطحين

We gradually add the sifted flour, baking powder, and a pinch of salt, stirring until we get a thick, smooth batter.

نضيف الطحين المنخول مع البيكنج باودر ورشة الملح، ونقلب المزيج جيدًا حتى نحصل على خليط كيك متجانس وسميك قليلاً.

We grease a baking pan with oil and dust it lightly with flour.

ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ونرشها بالطحين.

We pour the cake batter into the pan and evenly distribute the floured cherries on top.

نصب خليط الكيك في الصينية ونوزع حبات الكرز فوقه بشكل متساوٍ.

We place the cake in a preheated oven at 180°C (356°F) and bake it for 45 minutes, or until fully cooked (test with a toothpick).

ندخل الكيك إلى فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ونخبزه لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا (يُختبر بعود خشبي).

We remove the cake from the oven and allow it to cool slightly before serving.

نُخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.

كيكة الكرز

كبدة الدجاج بطريقة الطبخ الصح بدون اي زفرة مع سندويش بصوص الطحينة الرهيب

Chicken Liver

Olive oil

Minced garlic

Green chili pepper

Cumin

Ground Coriander

Ground ginger

Hot chilli powder

Bread

Pickled cucumber

Tahini

Minced garlic cloves

lemon

Sumac

water

Heat some olive oil in a pan over medium heat.

نقوم بتسخين كمية من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

Add the chicken liver and let it cook for 5 minutes without stirring.

نضيف كبدة الدجاج إلى المقلاة ونتركها لمدة 5 دقائق دون تحريك حتى تتحمر جيدًا.

After 5 minutes, gently flip the liver and allow it to brown on the other side.

بعد مرور 5 دقائق، نقلب الكبدة برفق ونتركها تتحمر من الجهة الأخرى.

Add more olive oil, then add the sliced onion and sauté until softened.

نضيف المزيد من زيت الزيتون ثم نضيف شرائح البصل ونقلب حتى تذبل.

Add the minced garlic and stir until fragrant.

نضيف الثوم المهروس ونحرك حتى تظهر رائحته.

Add the sliced chili peppers and mix well.

نضيف شرائح الفلفل الحار ونقلب جيدًا.

Return the liver to the pan, then add cumin, dried coriander, ground ginger, black pepper, and salt.

نعيد الكبدة إلى المقلاة ونضيف الكمون، الكزبرة اليابسة، الزنجبيل المطحون، الفلفل الأسود، والملح

Stir well and let it cook for 2-3 more minutes until the flavors blend.

نحرك المكونات جيدًا ونتركها على النار لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى تتشرب النكهات.

Prepare the tahini sauce
Combine the tahini, yogurt, crushed garlic, lemon juice, sumac, and salt in a bowl.

تحضير صوص الطحينة
نمزج الطحينة مع لبن الزبادي، الثوم المهروس، عصير الليمون، السماق، والملح في وعاء.

Gradually add water to achieve a smooth consistency.

نخفف قوام الطحينة بإضافة الماء تدريجيًا حتى نحصل على قوام سلس.

Assembling the Sandwich
Spread the tahini sauce over the Arabic bread.

تحضير السندويش
نفرد صوص الطحينة على أرغفة الخبز.

Add the sliced chili peppers, pickled cucumbers, and chicken liver.

نضيف شرائح الفلفل الحار، الخيار المخلل، ثم كبدة الدجاج.

Toast the sandwich in the same pan with the liver oil until golden brown.

نحمر السندويش في نفس زيت الكبدة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

كبدة الدجاج

تريند شوكولا دبي ومع اني للامان اسشتريتها ودقتا وماحبيتا بس لما فكرت اعملا وانزللكن الطريقة جربت اكتر من تلات طرق وكل مرة ماتطلع الطعمة يلي منقدر لما نااكلها نقول يالله شقد مميزة لحتى وصلت لهالطريقة وفعلااااا روعة جربوها وشوفوا وعملوا متل ماقلتلكن بآخر الڤيديو

Milk Chocolate

Dark chocolate

Knafeh

Pistachio Butter

Melt the milk chocolate and dark chocolate together in a double boiler until smooth and homogeneous.

ذوبي الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة معًا في حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

Pour the melted chocolate into a rectangular mold, ensuring the edges are well coated.

اسكبي الشوكولاته المذابة في وعاء مستطيل، ووزعيها جيداً لتغطية حواف الوعاء بالكامل.

In a pan, toast the shredded kunafa dough with butter until golden brown.

في مقلاة على النار، حمصي الكنافة بعد تفتيتها مع الزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي.

Transfer the toasted kunafa to a bowl, add pistachio butter and tahini, and mix well.

انقلي الكنافة المحمصة إلى وعاء، وأضيفي زبدة الفستق والطحينة، وامزجي جيداً.

Pour the kunafa mixture over the chocolate layer in the mold.

اسكبي خليط الكنافة فوق طبقة الشوكولاته في الوعاء.

Add another layer of melted chocolate after the kunafa layer has frozen to cover the second layer, and close the edges.

أضيفي طبقة أخرى من الشوكولاته المذابة بعد ان تجمد طبقة الكنافة لتغطية الطبقة الثانية، واغلقي الحواف.

Refrigerate the mold for 4-6 hours or until firm.

ضعي الوعاء في البراد لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

CHICKEN PESTO

كيكة الكرز

كبدة الدجاج

شوكولا دبي