Name: خليط معجنات
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Cup Flour; 1 Packet Yeast; 1 Cup Sugar; 3 Cup Milk powder; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

خليط معجنات حق اللي تحب تعجن فرش بيومه بس تجهزين الخلطه الجافه والسوائل بنفس اليوم اللي بتعجنين تحطينها

Flour

Yeast

Sugar

Milk powder

Baking powder

Repeat the quantities per bag as needed and store in the freezer.

يمكن تكرار المقادير لكل كيس حسب الحاجة وتخزينها بالفريزر.

We prepare the dry mix: In one bag, we add all the dry ingredients (flour, yeast, sugar, milk powder, and baking powder).

نقوم بتحضير الخليط الجاف: في كيس واحد، نضع جميع المكونات الجافة (الطحين، الخميرة، السكر، الحليب البودر، البكنج بودر).

We mix the ingredients thoroughly inside the bag and then seal it tightly

نقوم بخلط المكونات جيداً داخل الكيس ثم نقوم بإغلاقه بإحكام.

When it’s time to knead, we take one bag and add 1 cup of warm water and ¼ cup of oil.

عند وقت العجن، نقوم بأخذ كيس واحد ونضع عليه 1 كوب ماء دافئ و¼ كوب زيت.

We knead the mixture well until we obtain a cohesive dough, then let it proof for one hour.

نقوم بعجن الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نتركها لتتخمر لمدة ساعة.

خليط معجنات

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

eggs

Liquid vanilla

Gluten free flour

Milk

Melted butter

Salt

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا

Add the gluten-free flour, milk, baking powder, melted butter, salt and sugar.

نضيف الطحين الخالي من الجلوتين، الحليب، البيكنج باودر، الزبدة المذابة، الملح والسكر.

Continue mixing until the ingredients are homogenized and you have a smooth, homogeneous mixture.

نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Pour the batter into the hot, preheated waffle iron and let it cook and brown.

نقوم بصب الخليط في جهاز الوافل الساخن والمُجهز مسبقاً، ونتركه حتى ينضج ويحمر.

Gluten-Free Waffle

سلطة الريتينول فوائدها كتير قوية للبشرة و النضارة

Carrot

Soy sauce

Rice vinegar

Sesame oil

Roasted sesame

Grated ginger

Maple syrup

Minced Green onions

Chili flakes oil

Peel 2 carrots and cut them into thin slices using a peeler and knife

نقوم بتقشير 2 جزرة ثم نقطعها إلى شرائح رقيقة باستخدام المقشرة والسكين

Prepare the first sauce by mixing one and a half teaspoons of soy sauce with one and a half teaspoons of rice vinegar

نقوم بتحضير الصوص الأول عن طريق خلط ملعقة ونصف صغيرة من الصويا صوص مع ملعقة ونصف من خل الأرز

Add 1 teaspoon of sesame seeds, 1 teaspoon of Chile Flex oil, and 1 tablespoon of toasted sesame seeds

نضيف إليهما ملعقة صغيرة من            السمسم، وملعقة صغيرة من زيت الشيلي فليكس، وملعقة كبيرة من السمسم المحمص

Add 1 teaspoon of grated ginger, ½ teaspoon of maple syrup, and 1/4 cup of chopped green onions

نضيف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش، ونصف ملعقة صغيرة من الميبل سيروب، بالإضافة إلى ربع كوب من البصل الأخضر المفروم

Stir well until the ingredients are homogenized.

نقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Add the carrot slices to the first sauce mixture and stir until all the slices are coated with the sauce.

نضيف شرائح الجزر إلى خليط الصوص الأول ونقلب المزيج حتى تتغطى كل الشرائح بالصوص.

Prepare the second sauce (optional) by mixing a tablespoon of olive oil with the juice of half a green lemon, adding a teaspoon of honey, a teaspoon of organic apple cider vinegar, a pinch of black pepper, a pinch of turmeric, a spoonful of toasted sesame seeds, and a pinch of salt, then stir until the ingredients are homogeneous.

نقوم بتحضير الصوص الثاني (اختياري) بخلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع عصير نصف ليمونة خضراء، ونضيف إليهما ملعقة صغيرة من العسل، وملعقة صغيرة من خل التفاح العضوي، مع رشة من الفلفل الأسود، ورشة من الكركم، وملعقة من السمسم المحمص، ورشة من الملح، ثم نحرك حتى تتجانس المكونات.

We can serve the carrots with just the first sauce or add the second sauce to taste.

يمكننا تقديم الجزر مع الصوص الأول فقط أو إضافة الصوص الثاني حسب الرغبة.

Retinol salad

سلطة الريتينول

Egyptian rice

Hot water

Thick cream

Starch

Red raspberry

Ready-made vanilla cake

Fruits

We place ½ cup of washed Egyptian rice in a pot, add 750 ml of hot water, and cook it for 30 minutes.

نقوم بوضع نصف كوب من الرز المصري المغسول في قدر، ثم نضيف 750 مل من الماء الساخن ونطبخه لمدة نصف ساعة.

Once the water has evaporated, we add 1 liter of milk and ½ cup of sugar, and cook the mixture for 15 minutes.

بعد أن يتبخر الماء، نقوم بإضافة لتر من الحليب ونصف كوب من السكر ونطبخ الخليط لمدة 15 دقيقة.

We mix one can of "Qaymer" with 3 tablespoons of cornstarch, then add this mixture to the rice and cook until thickened, and finally let it cool.

نقوم بخلط علبة "قيمر" مع ثلاث ملاعق كبيرة من النشا، ثم نضيف الخليط إلى الرز ونطبخه حتى يثخن، ثم نتركه ليبرد.

We boil one can of red berries with ½ cup of water and ¼ cup of sugar for 5 minutes, then mash it.

نقوم بسلق علبة توت أحمر مع نصف كوب ماء و¼ كوب سكر لمدة 5 دقائق، ثم نقوم بهرسه.

In a serving dish, we layer the milk rice, then the cake, followed by the berries, and the berry sauce; we repeat the layers until all ingredients are used.

في وعاء التقديم، نقوم بوضع طبقات متتالية من الرز بالحليب، ثم الكيك، ثم التوت، ثم صوص التوت، ونكرر الطبقات حتى ننتهي من جميع الكمية

We place the dish in the refrigerator to chill for at least 3 hours (preferably prepared a day in advance).

نقوم بإدخال الطبق إلى الثلاجة ليبرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل (ويُفضل تحضيره قبل يوم من التقديم).

ترافل رز باللبن

لازانيا بدون رقائق كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Chopped Onion

Minced garlic

Minced meat

Bell Peppers

Minced tomato

Mushroom

Oregano

Pasta

Mozzarella

Béchamel sauce

Black pepper

Brown the chopped onion with crushed garlic in a little oil until it wilts.

نحمر البصل المفروم مع الثوم المهروس في قليل من الزيت حتى يذبل.

Add the softened meat, salt and black pepper and stir until cooked.

نضيف اللحمة الناعمة والملح والفلفل الأسود  ونقلب حتى ينضج.

Add chopped colored peppers, chopped tomatoes, and ready-made tomato sauce if available.

نضيف الفلفل الملون المفروم، البندورة المفرومة، وصوص البندورة الجاهز إذا توفر.

Add the chopped mushrooms and oregano and let the mixture simmer until the sauce thickens.

نضيف الفطر المقطع والأوريغانو ونترك الخليط ينضج حتى يصبح الصوص كثيفاً.

Prepare the béchamel sauce in the usual way, boil the pasta and add it to the red sauce

نحضر صوص البشاميل بالطريقة المعتادة ونسلق المعكرونة ونضيفها الي الصوص الأحمر

In a Pyrex tray, place the pasta, top with béchamel and mozzarella cheese and enter the oven at 180 degrees from the bottom only until it takes on a golden color.

في صينية بايركس نضع العكرونه وفوقها البشاميل والجبن الموزاريلا وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من اسفل فقط حتى تأخذ اللون الذهبي

خليط معجنات

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Gluten-Free Waffle

Retinol salad

ترافل رز باللبن

لازانيا