Name: كعكة الكراميل
Total time: 1:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 Grams (g) Butter; 1.5 Cup Sugar; 4 Psc. eggs; 3 Cup Flour; 1 Cup Liquid cream; 0.3 Cup Milk; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Teaspoons (tsp) Baking soda; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Almonds; 0.5 Tablespoons (tbsp) Dulce de Leche Sauce

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

وصفة تحلية فاخرة ولذيذة

Butter

Sugar

eggs

Flour

Liquid cream

Milk

Salt

Baking powder

Baking soda

Vanilla

Almonds

Dulce de Leche Sauce

Beat the butter and sugar using an electric mixer for 5 minutes until the mixture becomes light and creamy.

نقوم بخفق الزبدة والسكر باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط كريمي وفاتح اللون.

Gradually add the eggs and vanilla while continuing to beat.

نُضيف البيض والفانيليا تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.

نُضيف نصف كمية الطحين ونخلط جيدًا.

Pour in the cream and milk, and mix until well combined.

نُضيف الكريمة والحليب ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.

Add the remaining flour, baking powder, and baking soda, and mix until the batter is smooth.

نُضيف باقي كمية الطحين مع البيكنج باودر وبيكربونات الصودا ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

Prepare a round or square baking pan by greasing it with butter or lining it with parchment paper.

نحضّر قالب كيك دائري أو مربع وندهنه بالزبدة أو نضع ورق خبز.

Pour the cake batter into the pan, then drop spoonfuls of caramel over the top. Lightly swirl the thick caramel into the batter using a skewer or knife to create a marbled effect.

نَصبّ خليط الكيك في القالب، ثم نُضيف نقاط من الكراميل الثقيل على الوجه ونحركها قليلاً باستخدام عود خشبي للحصول على شكل رخامي.

نوزّع شرائح اللوز على الوجه.

Bake the cake in a preheated oven at 160°C (320°F), using both upper and lower heat with a fan if available, for 45 to 50 minutes or until fully baked depending on your oven.

نخبز الكعكة في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية (من الأعلى والأسفل مع المروحة إن وجدت) لمدة 45 إلى 50 دقيقة، أو حتى تنضج حسب نوع الفرن.

كعكة الكراميل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة تاكو مكسيكية
سلطة صحية غنية ومشبعه ، تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، تعتبر وجبة متكاملة

Cucumber

Lettuce

Cherry tomato

Red beans

Sweet corn

Chicken Breast

Chicken spices

Garlic powder

Black pepper

Avocado

Dill

Greek yogurt

Mayonnaise

lemon

water

We grind well the dressing ingredients (1 avocado, half a bunch of dill, 2 tablespoons of Greek yogurt, which can be substituted with 9% cheese, 2 tablespoons of mayonnaise, lemon juice, salt and pepper, and a quarter cup of water).

نطحن جيدًا مكونات التتبيلة (حبة أفوكادو، نصف ضمة شمير (شبت)، 2 ملعقة كبيرة لبن يوناني، يمكن استبداله بجبنة 9%، 2 ملعقة كبيرة مايونيز، عصير ليمونة، ملح وفلفل، ربع كوب ماء).

We season the chicken and fry it with a bit of olive oil.

نتبل الدجاج ونقليه بالقليل من زيت الزيتون.

We let the chicken cool and then cut it into pieces

نترك الدجاج ليبرد ثم نقطعه.

We chop the lettuce, tomatoes, and cucumber.

نقوم بتقطيع الخس، البندورة، والخيار.

In a bowl, we arrange the vegetables and chicken pieces.

في صحن، نرتب الخضراوات وقطع الدجاج.

We add the dressing and mix everything together.

نقوم باضافه التتبيلة ونقلب.

نقدم السلطة مع تشيبس الناشتوز.

Mexican Taco Salad

Organic flour

Soy Milk

Honey

Cocoa powder

ِApple sauce

Dates paste

Starch

Preheat the oven to 170°C, then bake the cake for 20 minutes without fan.

سخن الفرن على حرارة ١٧٠ درجة مئوية، ثم اخبز الكيكة لمدة ٢٠ دقيقة بدون مروحة.

After baking, cut the cake using a cup and remove the top layer with a knife.

بعد الخبز، قص الكيكة باستخدام كأس وأزل الطبقة العليا بالسكين.

Start assembling the cake: soak each layer with a mixture of cocoa powder, water, and date molasses.

ابدأ بتجميع الكيكة: قم بسقي كل طبقة بمزيج من الشوكولاتة البودرة والماء ودبس التمر.

For the Cream:
- 200g soy milk
- 90g date paste
- 2 local eggs, vanilla
- 1/4 cup cocoa powder
- 1 tsp natural butter
- 30g tapioca starch or regular cornstarch
1. In a pot, mix a little milk with the eggs and starch, then add to the hot milk.
2. Heat the remaining milk, then gradually add the egg mixture while stirring constantly until smooth.
3. Strain the mixture to avoid lumps.
4. Add cocoa powder, vanilla, and butter, then place the cream in a piping bag and refrigerate for 6 hours.

للكريمة
- ٢٠٠ جم حليب الصويا
- ٣٠ جرام نشا تابيوكا أو نشا عادي
- ٩٠ جم معجون تمر
- ٢ بيض بلدي، فانيليا
- ربع كوب كاكاو بودرة
- ١ ملعقة صغيرة زبدة بقر طبيعية
١. في قدر، اخلط قليل من الحليب مع البيض والنشا، ثم أضفهم إلى الحليب الساخن.
٢. سخن الحليب المتبقي، ثم أضف إليه مزيج البيض مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
٣. ضع الخليط في مصفاة لتجنب التكتلات.
٤. أضف الكاكاو البودرة والفانيليا والزبدة، ثم ضع الكريمة في كيس تزيين وأدخلها في الثلاجة لمدة 6 ساعات

Add a layer of cream in a circular motion, starting from the center and continuing outward.

أضف طبقة من الكريمة بشكل دائري، وابدأ من المنتصف واستمر حتى النهاية.

If filling with jam, leave a hollow in the center and add the jam.

إذا كنت تريد حشوها بالمربى، اترك فراغًا في المنتصف وضع المربى.

Wrap the cake with a cake strip and press firmly to hold it together, then refrigerate for at least 6 hours

لف الكيكة باستخدام شريط الكيك واضغط بقوة لتماسكها، ثم اتركها في الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الأقل.

After chilling, remove the strip and apply cream on top in a circular motion and on the sides from bottom to top, leveling with a spatula.

بعد التبريد، أزل الشريط وضع الكريمة فوق الكيكة بشكل دائري ومع الجوانب من الأسفل إلى الأعلى، ثم استخدم كاشطة لضبطها.

You can create random lines on the surface and decorate as desired.
 It is preferable to leave the cake in the fridge overnight or for a few hours before serving.

يمكنك عمل خطوط عشوائية على السطح وزينه حسب الرغبة.
يُفضل ترك الكيكة في الثلاجة لليوم التالي أو لبضع ساعات قبل التقديم.

كيك بالشوكولاتة

وصفة كتير سهلة ولذيذه جربوها رح تدمنوها

Brown sugar

Soy sauce

Sesame oil

Meat

Corn Starch

Onion

Hot chilli

Pepper paste

Minced garlic

Ginger

Green onion

Sesame

Step 1: Prepare the sauce  
In a bowl, combine half a cup of brown sugar with half a cup of water, stirring until the sugar dissolves. Add half a cup of soy sauce and two tablespoons of sesame oil, then mix well. Set aside.

الخطوة 1: تحضير الصوص
في وعاء، اخلطي نصف كوب سكر أسمر مع نصف كوب ماء حتى يذوب السكر.
أضيفي نصف كوب صويا صوص وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم، ثم امزجي جيدًا. اتركيه جانبًا.

Step 2: Prepare the meat  
In a bowl, combine 500 grams of meat with a quarter cup of cornstarch, three tablespoons of soy sauce, and a teaspoon of sesame oil. Mix well until the meat is evenly coated.  

In a pan over medium heat, add one tablespoon of oil, then sauté a large chopped onion until it softens. Add one tablespoon of hot red pepper, one tablespoon of minced garlic, and one tablespoon of freshly grated ginger. Stir for a minute until the aromas are released.

الخطوة 2: تحضير اللحمة
في وعاء، ضعي نصف كيلو من اللحمة مع ربع كوب من نشا الذرة و3 ملاعق كبيرة من صويا صوص وملعقة صغيرة من زيت السمسم. اخلطي جيدًا حتى تتغلف اللحمة.
في مقلاة على نار متوسطة، اضيفي ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي بصلة كبيرة مفرومة وقلّبيها حتى تذبل.
أضيفي ملعقة كبيرة من الفليفلة الحمرا الحارة، ملعقة كبيرة من الثوم المهروس، وملعقة كبيرة من الزنجبيل الفريش المبشور. قلبي لمدة دقيقة حتى تظهر الروائح.

Step 3: Add the meat  
Add the marinated meat to the pan and cook it until it's fully cooked and browned, stirring occasionally. This ensures that the meat is evenly cooked and develops a nice sear.

الخطوة 3: إضافة اللحمة
اضيفي اللحمة المتبلة إلى المقلاة واطهيها حتى تنضج وتحمر، مع التحريك من حين لآخر.

Step 4: Serving the dish  
Serve the cooked meat over a bed of steamed white rice, and garnish with chopped green onions and toasted sesame seeds for extra flavor and texture.

الخطوة 4: تقديم الطبق
قدمي اللحمة المحضرة فوق الأرز الأبيض المسلوق، وزينيها بالبصل الأخضر وسمسم محمص.

مانغولين بيف

Tomato

Red onion

Oregano

Olive oil

Feta cheese

Black spanish olives

Dice the tomatoes and cucumber, slice the onion, and place them in a serving bowl

نقوم بتقطيع الطماطم والخيار والبصل ثم نضعهم في وعاء التقديم.

Sprinkle oregano, salt, and black pepper over the vegetables.

نرش الأوريجانو والملح والفلفل الأسود فوق الخضروات.

Add the olive oil and mix everything well.

نضيف زيت الزيتون ونقلب المكونات جيدًا.

Top the salad with feta cheese and Spanish olives.

نزين الوجه بقطع جبن الفيتا والزيتون الإسباني.

Serve immediately or keep chilled until serving.

نقدم السلطة فورًا أو نحتفظ بها مبردة حتى التقديم.

كعكة الكراميل

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Mexican Taco Salad

كيك بالشوكولاتة

مانغولين بيف

سلطة يونانية