Name: حلا بارد
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Yogurt; 7 Cup Honey; 6 Slices Watermelon; 6 Psc. Kiwi; 6 Psc. Banana

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع حلا بارد في التاريخ 😱😱

Yogurt

Honey

Watermelon

Kiwi

Banana

نضيف العسل إلى الزبادي

نقلب المزيج حتى يتجانس

Add watermelon, kiwi, and banana pieces on top

نوزع قطع البطيخ والكيوي والموز فوقه

Place the mold in the freezer for 2 hours

ندخل القالب الفريزر ساعتين

نخرج الحلى ونقدمه باردًا

حلا بارد

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الخبز المنفوخ أو خبز البالون بالسمسم❤️❤️❤️

Milk powder

water

Sugar

Yeast

Salt

Flour

Sesame

Place 1 cup of warm water in a deep bowl.

نقوم بوضع كوب من الماء الفاتر في وعاء عميق.

Add 3 tablespoon milk powder and stir well until fully dissolved.

نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف ونقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.

Add 1 tablespoon of sugar and 1 tablespoon of yeast, then mix well.

نضيف ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة، ثم نحرك الخليط جيدًا.

Cover the bowl with a clean kitchen towel and let it rest for half an hour to activate the yeast.

نغطي الوعاء بفوطة مطبخ نظيفة ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يتفاعل ويتخمر.

After 1 hour, add ¼ teaspoon of salt and 3 cups of sifted flour to the mixture.

بعد مرور الساعة، نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح وثلاثة أكواب من الطحين المنخول إلى الخليط.

Knead the dough using a stand mixer, adding a little warm water if needed, until you get a soft and elastic dough.

نبدأ بعجن المكونات باستخدام العجانة، مع إضافة القليل من الماء الدافئ إذا لزم الأمر حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة

Gather the dough into a ball, coat it with a drop of oil, cover it, and let it rise for 1 hour in a warm place.

نجمع العجينة بنقطة زيت، ثم نغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.

After rising, place sesame seeds in a shallow bowl

بعد انتهاء وقت التخمير، نضع السمسم في وعاء مسطح.

In another bowl, mix 1 cup of water with 2 tablespoons of milk powder.

في وعاء آخر، نخلط كوبًا من الماء مع ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة

Divide the dough into medium-sized balls.

نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

Dip each dough ball into the milk mixture, then coat it with sesame seeds

نغمس كل كرة عجين في خليط الحليب، ثم نغمسها في السمسم لتغليفها جيدًا.

Roll each dough ball into an oval shape, about 2 cm thick, on a flat surface.

نفرد كل كرة عجين بالطول بسمك 2 سم على سطح مستوٍ.

Cut the dough lengthwise into long strips using a pizza cutter

نقطع العجينة بالطول إلى قطع طويلة باستخدام قطّاعة البيتزا.

Let the dough strips rest on a kitchen towel

نترك القطع على فوطة مطبخ  حتى ترتاح.

Fry the dough pieces in hot oil over medium heat until golden brown.

نقلي قطع العجين في زيت غزير على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا

Fill the bread with lettuce, tomatoes, cheese, or meat as desired.

نقوم بحشو الخبز بالخضار مثل الخس والطماطم، أو اللحم والجبن حسب الرغبة.

خبز البالون بالسمسم

بطاطا المقرمشة  وصفة رهيييييبة

Black pepper

Potato

Onion powder

Paprika

نقطع البطاطس ونغسلها جيداً.

نحضر خليط طحين وتوابل مع ماء.

نغمس البطاطس في الخليط.

نقلي البطاطس في زيت غزير حتى تتحمّر.

بطاطس المقرمشة

سلطة جرجير من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️

Arugula

Tomato

Onion

Pomegranate

lemon

Lemon juice

Pomegranate molasses

Olive oil

Minced garlic

Dried mint

Sumac

Walnut

Chop the arugula, tomatoes, onions, pomegranate and lemon.

نقطع الجرجير و الطماطم و البصل و الرمان و الليمون.

Prepare the dressing: Mix lemon juice, pomegranate molasses, olive oil, honey, minced garlic, salt, pepper, dried mint, and sumac.

تحضر التتبيلة: تخلط عصير الليمون مع دبس الرمان، زيت الزيتون، العسل، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، النعنع، والسماق.

تخلط المكونات مع التتبيلة.

Place the salad in a serving dish and garnish with walnuts.

توضع السلطة في طبق التقديم و نزينها بالجوز.

سلطة جرجير

كيك صحي مناسب لأعياد الميلاد

Dark Chocolate sauce

eggs

Vanilla

Stevia sugar

Oat flour

Baking powder

Milk

Dates

Warm milk

Put the dark chocolate sauce in the mold and then add the eggs

نضع صوص الشوكولاتة الداكنة في القالب ثم نضيف البيض

نقوم بإضافة السكر و الفانيليا

Mix the ingredients well and then add the oat flour and baking powder

نخلط المكونات جيدا ثم نضيف طحين الشوفان والبيكنج بودر

Add the milk and mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نضيف الحليب ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

We put the mixture in the oven at 180 degrees for 35 minutes

نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة

نقوم بنقع التمر في الحليب الدافئ

Grind the date-milk mixture in a food processor

نقوم بطحن خليط التمر مع الحليب في محضرة الطعام

Top the cake with 15 grams of dark chocolate sauce and serve.

نضيف الخليط إلي الكيك مع ١٥ جرام من صوص الشوكولاتة الداكنة ثم نقدمها

حلا بارد

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

خبز البالون بالسمسم

بطاطس المقرمشة

سلطة جرجير

كيك بالتمر