Name: فيلي تشيز
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Kilograms (kg) Chicken Breast; 1 Psc. Onion; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Thyme; 1 Can Cheddar; 1 Cloves Garlic

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

Chicken Breast

Onion

Soy sauce

Mustard

Salt

Black pepper

Thyme

Cheddar

Garlic

Slice some onions thinly and season them with salt and black pepper. Cook them on low heat until they turn golden.  
   Cover them occasionally and stir until they become caramelized.

نقوم بتقطيع كمية من البصل شرائح رفيعة، ثم نرشها بالملح والفلفل الأسود. نتركه على النار الهادئة حتى يصفر.  
   نغطيه بين الحين والآخر مع التقليب المستمر حتى يقرمل تمامًا.

Once the onions are caramelized, add 1 tablespoon of soy sauce. Stir well and cook for another 2 minutes, then remove from the heat.

عندما يصبح البصل مكرملًا، نضيف إليه ملعقة كبيرة من صويا صوص. نقلبه جيدًا ونتركه على النار لمدة دقيقتين ثم نرفعه من على النار.

In the same pan, sauté some minced garlic for about 2 minutes until it turns golden. Then, add the sliced chicken breasts. Season with salt, black pepper, thyme, and 1 tablespoon of mustard.  
   Stir everything together until the chicken is fully cooked.

في نفس المقلاة، نقوم بتشويح فصوص من الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح الثوم ذهبي اللون، ثم نضيف شرائح صدور الفراخ. نتبلها بالملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم نضيف ملعقة كبيرة من المستردة.  
   نقلبهم معًا حتى تنضج الفراخ جيدًا.

Once the chicken is cooked, add the caramelized onions back into the pan and mix them together.

بعد أن تنضج الفراخ، نعيد إضافة البصل المكرمل إلى المقلاة ونخلطهم معًا.

Add some cheddar cheese (or your preferred type of cheese) on top of the mixture, then cover the pan for 2 minutes until the cheese melts.

نضيف جبن الشيدر (أو أي نوع من الجبن المفضل لديك) فوق الخليط، ثم نغطي المقلاة لدقيقتين حتى تذوب الجبنة.

Prepare the sandwich as shown in the video using the prepared filling.

نقوم بإعداد الساندوتش كما هو موضح في الفيديو باستخدام الخلطة المحضرة.

فيلي تشيز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Crushed biscuit

Melted butter

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Cinnamon

Pistachio

Dates

Shredded coconut

Almonds

Walnut

Place the crushed biscuits in a baking pan and add the melted butter.

نقوم بوضع البسكويت المطحون في صينية الخبز ونضيف إليه الزبدة المذابة.

Mix the butter and biscuits well until the mixture is combined.

نخلط الزبدة والبسكويت جيداً حتى يتجانس الخليط.

Spread the biscuit mixture evenly at the bottom of the pan using a spoon.

نفرد خليط البسكويت بالتساوي في قاع الصينية باستخدام الملعقة.

Put the cream cheese in a food processor, then add the sweetened condensed milk and a pinch of cinnamon.

نضع الجبن الكريمي في محضر الطعام ثم نضيف إليه الحليب المكثف المحلى ورشة القرفة

Blend the ingredients well until you get a smooth and creamy mixture.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Pour the cheese mixture over the biscuit layer in the pan.

نسكب خليط الجبن فوق طبقة البسكويت في الصينية.

Sprinkle pistachios, shredded coconut, almonds, walnuts, and chopped dates evenly on top of the cheese layer.

نوزع الفستق وجوز الهند واللوز والجوز والتمر المقطع فوق طبقة الجبن.

Bake in a preheated oven at 160°C (320°F) for 20 minutes with both the top and bottom heat on.

نُدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 20 دقيقة مع تشغيل الفرن من الأعلى والأسفل.

Remove the dessert from the oven, let it cool completely, then refrigerate it for one hour until it sets.

نُخرج الحلى من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك

Cut the dessert into small cubes and serve it chilled.

نقطع الحلى إلى مكعبات صغيرة ونقدمه بارداً.

مكعبات المكسرات

وصفة كتير سهلة جربوها ما رح تندموا

Cherry tomato

Olive oil

Beef Steak

Greek yogurt

Garlic powder

Lemon zest

lemon

Hot Harissa

Roast the tomatoes in a baking tray with a tablespoon of harissa sauce, olive oil, salt, and black pepper, then bake until they are caramelized.

نشوي الطماطم في صينية فرن مع ملعقة كبيرة من صلصة الهريسة، زيت الزيتون، الملح، والفلفل، ثم نضعها في الفرن حتى تتحمر.

Season the steak slices with salt, black pepper, and olive oil, then sear them on both sides in a pan until browned and cooked to your preference.

نتبل شرائح الستيك بالملح والفلفل وزيت الزيتون، ثم نقليها في مقلاة على الجانبين حتى تتحمر وتنضج حسب الرغبة.

Mix the Greek yogurt with garlic, lemon zest, lemon juice, salt, and olive oil to prepare the yogurt sauce.

نخلط اللبن اليوناني مع الثوم، بشر الليمون، عصير الليمون، الملح، وزيت الزيتون لتحضير صلصة اللبن.

Place the steak on a serving plate, drizzle with the yogurt sauce, and garnish with chopped parsley and lemon zest.

نضع الستيك في طبق التقديم، ونضيف فوقه صلصة اللبن، ثم نزينه بالبقدونس المفروم وبشر الليمون.

نقدم الطبق ساخنًا مع الطماطم المشوية.

Note : To make Moroccan harissa 
Roast the red chili peppers on the fire or in the oven until the skin is slightly charred, then put them in a bag and let them sit for 5 minutes to make them easier to peel.

ملحوظة : لعمل الهريسة المغربية 
نشوي الفلفل الأحمر الحار على النار أو في الفرن حتى تتفحم قشرته قليلًا، ثم نضعه في كيس ونتركه لمدة 5 دقائق ليسهل تقشيره.

Peel the peppers and discard the seeds, then place them in a blender with the garlic, olive oil, dried coriander, and salt.

نقشر الفلفل ونتخلص من البذور، ثم نضعه في الخلاط مع الثوم، زيت الزيتون، الكزبرة الناشفة، والملح.

Mix the ingredients until you get a smooth and homogeneous consistency.

نخلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

Store the harissa in a clean glass jar and cover it with a layer of olive oil for longer preservation

نحفظ الهريسة في برطمان زجاجي نظيف ونغطيها بطبقة من زيت الزيتون لحفظها لفترة أطول

نستخدم منها ملعقة كبيرة في هذة الوجبة

ستيك لحم مع صلصة الهريسة

سلطة البطاطا الحلوة بطريقة كتير مميزة

Sweet potato

Spinach

Feta cheese

Red onion

Roasted pine nuts

Roasted walnuts

Roasted pumpkin seeds

Pomegranate

Mint

Balsamic Vinegar

Honey

Cut the sweet potatoes into cubes, then mix them with two tablespoons of olive oil, add salt and pepper to taste, and bake in the oven for 20 minutes until soft and golden.

نقطع البطاطا الحلوة إلى مكعبات، ثم نخلطها مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم نخبزها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح طرية وذهبية.

Place the spinach in the plate and spread the roasted sweet potatoes over it.

نضع السبانخ في الصحن  ونوزع فوقها البطاطا الحلوة المشوية.

Add the slices of red onion soaked in lemon juice.

نضع شرائح البصل الاحمر المنقوعة في الليمون

نضع مكعبات الجبنة الفيتا

Sprinkle the toasted pine nuts, pumpkin seeds, toasted walnuts, pomegranate seeds, and mint leaves over the salad.

نوزع الصنوبر المحمص، بذور اليقطين، الجوز المحمص، حبوب الرمان، وأوراق النعنع فوق السلطة.

Mix the balsamic vinegar with honey, olive oil, and lemon juice

نخلط الخل البلسميك مع العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون.

Add salt and pepper to taste, then pour the dressing over the salad

نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم نسكب التتبيلة فوق السلطة.

Garnish the salad with a small amount of each ingredient as shown in the video.

نزين السلطه بكمية قليلة من جميع مكوناتها كما موضح بالفيديو

سلطة البطاطا الحلوة

اسهل واسرع ايس كريم بالعسل والطحينه 😱😱

Tahini

Banana

Low-fat powdered milk

Nuts

Mash all ingredients together using a fork until smooth.

نهرس المكونات جميعًا باستخدام شوكة حتى تتجانس.

Add some nuts to the mashed mixture (optional).

نضيف بعض المكسرات حسب الرغبة إلى الخليط المهروس.

نضع الخليط في الفريزر لمدة ساعة حتى يتجمد.

Drizzle some honey over the ice cream before serving (optional).

نضيف القليل من العسل فوق الآيس كريم قبل التقديم (اختياري).

فيلي تشيز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مكعبات المكسرات

ستيك لحم مع صلصة الهريسة

سلطة البطاطا الحلوة

ايس كريم بالعسل والطحينه