Name: فراولة المغطاة بالشوكولاتة
Total time: 0:20
Yield: 5 servings
Ingredients: 10 Cup Strawberry; 1 Cup Melted Chocolate

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

Strawberry

Melted Chocolate

Dip each strawberry into melted chocolate.

نغطّس كل حبة فراولة في الشوكولاتة المذابة.

Place the dipped strawberries on a tray to set.

نضع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة على صينية لتتماسك.

Decorate the strawberries as desired with pink chocolate sauce, brown chocolate, or gold flakes.

نزين الفراولة حسب الرغبة بصوص الشوكولاتة الوردي او الشوكولاتة البنية او رقائق ذهبية.

فراولة المغطاة بالشوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Flour

Milk powder

Salt

Sugar

Instant yeast

Olive oil

water

Sesame

Black Seeds

Chopped Onion

Sumac

Black pepper

Pomegranate molasses

lemon

Hot chilli powder

Spinach

Mix the flour with salt, sugar, powdered milk, yeast, black seeds, and sesame seeds. Then, gradually add water until a firm dough starts to form.

نخلط الطحين مع الملح والسكر والحليب البودرة والخميرة وحبة البركة والسمسم. ثم نبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة متماسكة.

Knead the dough well for at least 5 minutes, then add the olive oil and continue kneading for an additional 5 minutes until the dough becomes smooth and elastic.

نعجن العجينة جيداً لمدة لا تقل عن 5 دقائق، ثم نضيف زيت الزيتون ونكمل العجن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ملساء ومطاطية.

Cover the dough and leave it to rise at room temperature.

نغطي العجينة ونتركها لتختمر في حرارة الغرفة.

For the filling, finely chop the onions and rub them with salt, pepper, and sumac. Then add spinach, olive oil, and lemon juice (optional). Let the filling sit in a strainer until ready to use.

لتحضير الحشوة، نفرم البصل ناعماً ونفركه بالملح والفلفل والسماق، ثم نضيف السبانخ وزيت الزيتون وعصير الليمون (اختياري) ونترك الحشوة في مصفاة لحين استخدامها.

Divide the dough into small balls and leave them to rest for at least 10 minutes. Then, start forming the pies by rolling the dough out very thinly, brush with a little olive oil, place a suitable amount of filling, and seal the dough. Press it down slightly.

نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق على الأقل. ثم نبدأ بتشكيل الفطائر، مدّ العجينة بسمك قليل جداً ودهنها بالقليل من زيت الزيتون، نضع كمية مناسبة من الحشوة ونغلقها بشكل جيد.

Bake in a preheated oven until golden brown on both sides. Brush with original olive oil immediately after removing from the oven.

تخبز الفطائر في فرن محمى مسبقاً حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الجهتين، ثم تُدهن بزيت الزيتون الأصلي فور خروجها من الفرن.

تُقدم الفطائر ساخنة وبالهناء والشفاء.

فطائر السبانخ

American walnuts

Hazelnut

Raisin

Dark chocolate

We roast the pecans and hazelnuts in a baking tray in a preheated oven at 180°C (356°F) for 10 minutes without any additions (no oil, etc.).

نقوم بتحميص الجوز الأمريكي والبندق في صينية داخل فرن مُسخَّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق، دون أي إضافات.

نقوم بتقطيع المكسرات المحمّصة إلى قطع كبيرة قليلاً.

We arrange the nuts and raisins evenly in the candy molds.

نقوم بترتيب المكسرات والزبيب في قوالب الحلوى بالتساوي.

We melt the dark chocolate using a double boiler (bain-marie) until completely smooth.

نقوم بتذويب الشوكولاتة الداكنة باستخدام حمام مائي حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة.

We pour the melted chocolate over the nuts in the molds.

نقوم بصب الشوكولاتة المُذابة فوق المكسرات في القوالب.

We gently shake the molds to ensure the chocolate fills all corners and gaps.

نقوم بهز القوالب برفق حتى تتغلغل الشوكولاتة داخل الزوايا والفراغات وتغمر الحشوة جيداً

We place the molds in the fridge for a maximum of 30 minutes until the chocolate sets.

نقوم بوضع القوالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة كحد أقصى حتى تتماسك الشوكولاتة

Once firm, we remove the chocolates from the molds and serve.

بعد أن تتماسك، نقوم بإخراج قطع الشوكولاتة من القوالب وتقديمها.

شوكولاتة بالمكسرات

لعشاق زبدة الفول السوداني كتير طيبة

Baking powder

Brown sugar

Butter

eggs

Vanilla

Peanut butter

Chocolate Chips

نخلط المكونات حتى تمتزج جيداً.

نضيف الفانيلا والبيضة.

نضيف زبدة الفول السوداني ونخلط

Sift the flour with the baking powder over the mixture and mix.

ننخل الطحين مع البيكينغ بودر فوق الخليط ونخلط.

Pour the mixture into a baking pan lined with parchment paper.

نصب الخليط في قالب خبز مبطن بورق الزبدة.

نوزع قطع الشوكولاتة على الوجه.

Bake in a preheated oven at 175°C (347°F) for about 30 to 35 minutes.

نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة تقريباً

نتركه يبرد قليلاً قبل التقطيع.

Peanut Butter Blondies

بلونديز زبدة الفول السوداني

موس الكابتشينو و القهوة🌹🌹

Plain cake

Cream

Cream caramel

Whipping cream

Fine Sugar

Cappuccino powder

Cocoa powder

Instant coffee

Place the plain cake, cream, caramel cream, whipping powder, powdered sugar, milk powder, and cappuccino powder in a large bowl.

يتم وضع الكيك السادة، القشطة، كريمة الكراميل، الكريمة البودرة، السكر الناعم، الحليب البودرة، والكابتشينو البودرة في وعاء كبير.

Add a cup of water and whisk the ingredients until well combined.

يُضاف كوب من الماء وتُخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Divide the mixture into three equal parts.

يُقسّم الخليط إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

Leave the first part as it is, add two tablespoons of cocoa powder to the second part, and whisk well.

يُترك الجزء الأول كما هو، ويُضاف إلى الجزء الثاني ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة ويتم خفقه.

Add two tablespoons of instant coffee to the third part and whisk well.

. يُضاف إلى الجزء الثالث ملعقتان كبيرتان من القهوة السريعة ويتم خفقه.

Transfer each part of the mixture into a piping bag or a freezer bag.

يتم وضع كل جزء من الخليط في كيس كريمة أو كيس تفريز.

Arrange the colors and flavors in cups, layering them evenly with pieces of cake in between.

تُرتّب الألوان والنكهات في أكواب حسب الرغبة مع وضع طبقات الكيك بينها بشكل متساوٍ.

Garnish the dessert with strawberry slices and pieces of cake before serving.

يتم تزيين الحلى بشرائح الفراولة وقطع من الكيك قبل التقديم.

فراولة المغطاة بالشوكولاتة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

فطائر السبانخ

شوكولاتة بالمكسرات

Peanut Butter Blondies

موس الكابتشينو و القهوة