Name: Energy Balls
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 Psc. Dates; 0.5 Cup Coconut; 0.25 Psc. Raw cashews; 2 Cup Flaxseed; 1 Tablespoons (tbsp) Turmeric; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Cup Coconut Oil; 1 Cup Honey; 1 Cup Peanut butter

ChocoMella

‎سنالك صحي وسريع لرفع المناعة ومناسب للاطفال
.

Dates

Coconut

Raw cashews

Flaxseed

Turmeric

Cinnamon

Coconut Oil

Honey

Peanut butter

Place all ingredients in a food processor

نضع جميع المكونات في محضرة الطعام

Mix all the ingredients together until you get a smooth, well-combined texture.

نقوم بخلط جميع المكونات معاً حتى نحصل على قوام متجانس تماماً.

نقوم بتشكيل المزيج إلى كرات صغيرة بحجم اللقمة.

(Optional) Sprinkle shredded coconut on top for decoration

نقوم بتزيين الكرات بجوز الهند المبشور على الوجه.

Energy Balls

كرات الطاقة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

هنعمل وصفة البطاطا الحاره باحلى طريقه تحسسكم انكم بتاكلوها بره واحلى بكتير

Potato

Minced garlic

Hot Harissa

Vinegar

Ground Coriander

Black pepper

Red chili flakes

Salt

Minced Coriander

نقوم بتقطيع البطاطس إلي مكعبات صغيرة

Soak the potato cubes in cold water for at least 2 hours.

ننقع مكعبات البطاطس في ماء بارد لمدة لا تقل عن ساعتين.

Drain the potatoes well, then fry them in hot oil for about 3 minutes until they are half-cooked.

نصفي البطاطس جيدًا ثم نقليها في زيت ساخن لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تصبح نصف مقلية.

Remove the potatoes from the oil, spread them on a flat surface, and let them rest for at least 15 minutes.

نخرج البطاطس من الزيت ونفردها على سطح مستوٍ ونتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.

Prepare the sauce by heating oil in a pan, then add the minced garlic and sauté until golden.

نحضر الصلصة بتسخين الزيت في مقلاة ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون

Add the harissa, vinegar, dried coriander, salt, black pepper, and chili flakes, then mix well.

نضيف الهريسة، الخل، الكزبرة الناشفة، الملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار، ونقلب المكونات جيدًا.

Fry the potatoes again in hot oil until golden and crispy.

نقلي البطاطس مرة أخرى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Add the potatoes to the sauce over high heat and stir until well combined.

نضيف البطاطس إلى الصلصة على نار عالية ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Add an extra teaspoon of harissa and another sprinkle of chili flakes, then stir in the chopped fresh coriander.

نضيف ملعقة صغيرة إضافية من الهريسة ورشة أخرى من رقائق الفلفل الحار، ثم نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة ونقلب.

Serve the spicy potatoes with a lemon wedge on the side.

نقدم البطاطا الحارة مع نصف ليمونة على الجانب.

Spicy Potatoes

البطاطا الحارة

وصفة سهلة لتحضير سافوايار الهش والمقرمش! 🌟

Sugar

Yolk

Egg whites

Flour

Whisk the egg whites with vanilla and a pinch of salt until frothy.

نخفق بياض البيض مع الفانيليا ورشة الملح حتى يبدأ الخليط في تكوين رغوة.

Gradually add the sugar while whisking until stiff, glossy peaks form (meringue).

نضيف السكر تدريجيًّا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مرينغ ثابت وقمم متماسكة.

In a separate bowl, beat the egg yolks until uniform in color.

نخفق صفار البيض في وعاء منفصل حتى يتجانس لونه.

Gently fold the meringue into the yolks in three additions, preserving as much air as possible.

نطيّ مرينغ البيض في صفار البيض على ثلاث دفعات، مع التقليب بلطف للحفاظ على الهواء.

Sift the flour over the mixture, then fold gently until just combined.

ننخل الطحين فوق الخليط مرة واحدة، ثم نطيّه برفق حتى يمتزج دون إخراج الهواء.

Transfer batter to a piping bag and pipe uniform lines onto a parchment‑lined tray; dust with sugar.

نملأ كيس حلواني بالعجينة ونرسم خطوطًا متساوية على صينية مبطنة بورق زبدة، ثم ننثر قليلًا من السكر.

Bake in a preheated oven at 180 °C (356 °F) for 8–10 minutes, until the edges are lightly golden.

نخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180°م لمدة 8–10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية ناعمة.

سافويار

عجينة الفطاير الهشة واللذيذة

Milk powder

Yeast

Baking powder

Milk

Thyme

Olive oil

Olive

Pizza sauce

Mozzarella

Hot Dog

Green pepper

Cheddar

Sesame

We prepare the dough by placing the flour, milk powder, sugar, salt, yeast, and baking powder in a large bowl.

نقوم بتحضير العجينة؛ في وعاء كبير نضع الطحين، الحليب البودر، السكر، الملح، الخميرة، والباكنج بودر.

We add the oil and the cup of liquid milk (or water) gradually, then knead well until we obtain a cohesive and smooth dough.

نقوم بإضافة الزيت وكوب الحليب السائل (أو الماء) تدريجيًا، ونعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.

We cover the dough with a clean cloth and leave it in a warm place to ferment for approximately one hour

نقوم بتغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة، ونتركها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا.

After the fermentation period is over, roll out the dough on a lightly floured surface and cut it into small circles as shown in the video

بعد انتهاء فترة التخمير، نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الطحين ثم نقطعها على شكل دوائر صغيرة كما موضح بالفيديو

We spread the chosen filling over the dough. If opting for the thyme option, mix it with olive oil; if using pizza sauce, distribute it evenly and then add olives, green bell pepper, and mozzarella cheese

نقوم بوضع الحشوة المختارة على العجينة؛ فإذا اخترنا الزعتر، نخلطه مع زيت الزيتون؛ أما إذا اخترنا صلصة البيتزا، فنوزعها بالتساوي ثم نضيف الزيتون، الفلفل البارد، والجبن.

You can fill the dough with cheese, brush the top with milk and sprinkle with a pinch of sesame seeds.

يمكن أن نقوم بحشو العجينة بالجبن ثم ندهن وجهها بالحليب ونضع رشة من السمسم

We place the filled dough in a baking tray that has been lightly greased or lined with parchment paper.

نقوم بوضع العجينة المحشوة في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق الخبز.

We put the pies in the oven for 10 minutes

نقوم بوضع الفطائر في الفرن لمدة ١٠ دقائق

عجينة الفطائر

سمك مقلي مع صوص الطحينة على طريقة افخم المطاعم

Fish

Dried Coriander

Cumin

White pepper

Crushed red pepper

Basil

Garlic

Parsley

lemon

Tahini

Prepare the fish by making small slits on its surface with a knife.

نُجهّز السمك بعمل بعض الشقوق فيه باستخدام السكين.

In a bowl, mix the flour with coriander, cumin, white pepper, red pepper, basil, salt, baking powder, and turmeric.

نخلط الطحين مع الكزبرة، الكمون، الفلفل الأبيض، الفلفل الأحمر، الريحان، الملح، البيكنج بودر والكركم في وعاء.

نُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.

Coat the fish in the flour mixture, ensuring it is fully covered.

نغمس السمك في خليط الطحين بحيث يُغطى تماماً.

Heat oil in a frying pan and fry the fish on medium heat for about 10 minutes until crispy and golden.

نُسخّن زيت غزير في مقلاة ونقلي السمك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يُصبح مقرمشاً وذهبي اللون.

To make the tahini sauce, mix the tahini with minced garlic, lemon juice, salt, and chopped parsley.

لتحضير الطحينة، نمزج الطحينة مع الثوم المهروس، عصير الليمون، الملح والبقدونس المفروم.

Thin the sauce with water to the desired consistency and serve it with the fried fish.

نخفف الطحينة بالماء حسب القوام المطلوب ونقدمها مع السمك المقلي.

Energy Balls

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Spicy Potatoes

سافويار

عجينة الفطائر

سمك مقلي