Name: Dulce De Leche Latte
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Tablespoons (tbsp) Dulce de Leche Sauce; 1 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 1 Cup water; 1 Tablespoons (tbsp) Caramel sauce; 0.5 Cup Milk; 1 Cup Ice

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

For all coffee and caramel lovers, this reel is for you enjoy 😉

Dulce de Leche Sauce

Instant coffee

water

Caramel sauce

Milk

Add 1 teaspoon of dulce de leche sauce to the glass

نضع 1 ملعقة صغيرة من صوص دولسي دي ليتشي في الكوب.

Add 1 teaspoon of instant coffee or 1 shot of espresso.

نضيف 1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير أو شوت إسبرسو.

Add water then mix well using an electric hand mixer.

نضيف الماء ثم نخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي.

Drizzle some caramel sauce as shown in the video

نضيف صوص الكراميل بالطريقة الموضحة بالفيديو .

Mix well and enjoy your Dulce De Leche Latte.

نخلط جيدًا ونستمتع بشرب اللاتيه.

Dulce De Leche Latte

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اكلة العزايم والمناسبات و الاعياد
اكلة الها وزنها وقميتها عالسفره
كل حدا مننا اله طريقته فيها بس نحن منحبها من دون اي اضافات

Eggplant

Meat

Rice

Chopped Onion

Minced garlic

Salt

We slice the eggplant into thin slices and fry them in oil until they turn golden brown.

نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رقيقة، ثم نقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

We boil the mutton with onions, garlic, spices, and seasonings for about an hour until it’s cooked, then strain the broth.

نقوم بسلق لحم الموزات مع البصل، الثوم، المطيبات، والبهارات لمدة ساعة حتى ينضج، ثم نصفي المرق.

We add some pieces of eggplant to the boiling broth for five minutes to enhance the flavor.

نقوم بإضافة قطع من الباذنجان إلى المرق المغلي لمدة خمس دقائق لتعزيز النكهة.

We wash the rice thoroughly, then arrange the eggplant slices at the bottom of the pot.

نقوم بغسل الأرز جيداً، ثم نرص شرائح الباذنجان في قاع الطنجرة.

We layer the cooked mutton between the rice in the pot.

نقوم بوضع اللحم الناعم بين طبقات الأرز في الطنجرة.

We pour the broth over the rice and meat, then cover the pot.

نقوم بصب المرق فوق الأرز واللحم، ثم نغطي الطنجرة.

We cook the maqluba on low heat for 30-40 minutes until the rice is done.

نقوم بتسوية المقلوبة على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الأرز.

We carefully flip the maqluba onto a serving dish, and it is ready to serve.

نقوم بقلب المقلوبة على طبق التقديم بعناية، وتكون جاهزة للتقديم.

مقلوبة الباذنجان

كبة مقلية على الطريقة الشامية

Fine bulgur

Hot water

Ground meat

Grated onion

Potato

Starch

Black pepper

Crushed red pepper

Cumin

Coarsely chopped walnuts

Boil the potatoes and then mash them well

نقوم بسلق البطاطس ثم نهرسها جيدا

We place the bulgur in a tray and pour hot water over it, then stir.

نقوم بوضع البرغل في صينية ونسكب عليه الماء الساخن ونقلبه.

We cover the bulgur and let it rest for an hour until it absorbs the water and softens.

نغطي البرغل ونتركه لمدة ساعة حتى يتشرب الماء ويلين.

We sauté the minced meat in a pan over high heat until all the moisture evaporates.

نقلي اللحم في مقلاة على نار عالية حتى يجف تمامًا.

We add salt, black pepper, red pepper, and cumin to the meat and stir.

نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون إلى اللحم ونقلب.

We add the grated onion to the meat and stir until the filling is fully cooked.

نضيف بصلة مبشورة إلى اللحم ونقلب حتى تنضج الحشوة تمامًا.

We remove the pan from the heat, let the meat cool, then mix it with the crushed walnuts.

نرفع المقلاة عن النار، وبعد أن تبرد الحشوة، نضيف إليها الجوز ونخلط جيدًا.

After the bulgur has softened, we add the same spices used in the filling, along with the grated onion, mashed potato, and starch.

بعد أن يتشرب البرغل الماء ويصبح طريًا، نضيف إليه نفس البهارات، وبصلة مبشورة، والبطاطا المهروسة، والنشا.

We knead the mixture well until we get a soft and smooth dough.

نعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.

We divide the dough into small balls and cover them to prevent drying.

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونغطيها حتى لا تجف.

We shape the kibbeh using cold water to ease the process, and fill each with the meat mixture.

نقوم بتشكيل الكبة باستخدام الماء البارد لتسهيل العملية، ونحشوها بخليط اللحم والجوز

We seal the kibbeh well and shape it into either oval or round forms as preferred.

نغلق الكبة ونشكلها إما بشكل بيضاوي أو مدور حسب الرغبة.

We heat plenty of oil in a deep pan over high heat.

نسخن زيتًا غزيرًا في مقلاة عميقة على نار عالية.

We add the kibbeh to the hot oil and avoid flipping them immediately—wait until the bottom is golden.

نضع الكبة في الزيت الساخن ونتركها دون تقليب حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من الأسفل.

We gently flip the kibbeh to brown them evenly on all sides.

نقلب الكبة بلطف حتى تتحمر من جميع الجهات.

We remove them from the oil and place on paper towels to drain excess oil, then serve hot

نخرج الكبة من الزيت ونضعها على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد، ثم نقدمها ساخنة.

الكبة المقلية

بايتس الفواكه المجففة والمكسرات

Dried apricots

Dried jujube

Almonds

White sesame

Coconut

Dark chocolate

Goji Berries

We add the dried apricots, cranberries, and goji berries into the blender or food processor and blend them until we get a smooth, sticky mixture.

نقوم بوضع المشمش المجفف، العناب والتوت في الخلاط أو محضر الطعام، ونخلطهم حتى نحصل على خليط ناعم ودبق.

In a baking tray, we place the almonds, sesame seeds, and shredded coconut, and bake them in the oven at 180°C (350°F) for 7-10 minutes

في صينية، نقوم بوضع اللوز، السمسم وجوز الهند، ثم ندخلهم الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7-10 دقائق.

We add the roasted mixture to the blender and mix briefly until it combines without over-blending.

نضيف الخليط المحمص إلى الخلاط ونخلط قليلاً حتى يتجانس الخليط دون أن نطحنه بشكل زائد

We spread the mixture in a tray lined with parchment paper and press it down evenly

نقوم بفرد الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة ونرصه جيدًا.

We melt the chocolate and spread it over the surface of the mixture

نذوب الشوكولاتة ونفردها فوق سطح الخليط.

We place the tray in the freezer for 10-20 minutes until the chocolate hardens, then cut it into squares.

نضع الصينية في الفريزر لمدة 10-20 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم نقطعها إلى مربعات.

We can store the bites in an airtight container either at room temperature or in the fridge.

يمكننا حفظها في علبة محكمة الإغلاق خارج الثلاجة أو داخل الثلاجة.

Dried Fruit and Nut Bites

خبز البريوش المحشي بالجبن

Flour

Dry yeast

Sugar

Warm milk

eggs

Melted butter

Mix cheese

Cooking Cream

Black Seeds

We prepare the yeast by mixing it with warm milk and sugar, then let it sit for a few minutes until it activates.

نقوم بتحضير الخميرة بخلطها مع الحليب الدافئ والسكر ونتركها لبضع دقائق حتى تتفاعل.

We add the yeast mixture to the flour in the mixer.

نضيف خليط الخميرة إلى الدقيق في العجانة.

نضيف البيضة ونستمر في العجن.

We add the melted butter (either plain or with herbs and garlic) and knead until the dough becomes smooth and elastic.

نضيف الزبدة السائحة (سواء بالأعشاب والثوم أو عادية) ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومرنة

We cover the dough with plastic wrap and a towel, then let it rise for 1 to 1½ hours.

نغطي العجينة بالغطاء البلاستيكي ومنشفة ونتركها لتتخمر لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.

After proofing, we press the dough gently by hand to release the air.

بعد التخمير، نقوم بإخراج الهواء من العجينة باليد.

We divide the dough into equal portions, about 60 grams each if a scale is available.

نقسم العجينة إلى قطع متساوية بوزن 60 جرام للقطعة إن وُجد ميزان.

We shape each piece into a ball to make it easier to roll out.

نشكل كل قطعة إلى كرة لتسهيل الفرد.

We roll each ball into a medium thickness using a rolling pin.

نفرد كل كرة إلى سمك متوسط باستخدام النشابة.

We fill the dough with cheese or cheese and pastrami, as desired.

نحشو العجين بالجبنة أو الجبنة مع البسطرمة حسب الرغبة.

We roll the filled dough into a log shape.

نلف العجينة على شكل رول.

We arrange the rolls on a baking tray, leaving small gaps between them.

نرص القطع في صينية الخبز مع ترك مسافة بسيطة بينها.

We cover the tray and let the dough rise again for 30 minutes.

نغطي الصينية ونتركها لتتخمر مرة ثانية لمدة نصف ساعة.

We brush the tops with the egg-and-cream mixture.

نقوم بدهن الوجه بخليط البيض والكريمة باستخدام الفرشاة.

We sprinkle nigella seeds on the ones filled with pastrami to distinguish them.

نرش حبة البركة على القطع المحشوة بالبسطرمة للتمييز.

We bake in a preheated oven at 210°C for 15–20 minutes, until golden brown.

نخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 210 مئوية لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.

Dulce De Leche Latte

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مقلوبة الباذنجان

الكبة المقلية

Dried Fruit and Nut Bites

Stuffed Brioche Bread