Name: دجاج مع جبن الموزاريلا
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Grams (g) Chicken Fillet; 1 Grams (g) Mixed vegetables; 2 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 Grams (g) Sour cream; 1 Tablespoons (tbsp) Pizza sauce; 1 Tablespoons (tbsp) French Dressing; 1 To Taste Breaded Mozzarella Sticks; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

فيليه الدجاج مع الجبن والصوص الخطير

Chicken Fillet

Mixed vegetables

Cooking Cream

Cream cheese

Sour cream

Pizza sauce

French Dressing

Breaded Mozzarella Sticks

Salt

Black pepper

We place the ready chicken fillet in the air fryer until it cooks and turns golden.

نقوم بوضع فيليه الدجاج الجاهز في القلاية الهوائيه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي

Arrange the chicken fillets in a baking dish, then distribute the mixed vegetables over them

نرص قطع الدجاج في صينية فرن، ثم نوزع فوقها الخضار المشكلة.

Mix the cream, cream cheese, sour cream, red sauce or pizza sauce, and French dressing with salt  and black pepper in a pot over medium heat until the mixture thickens.

نخلط الكريمة، الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة، الصلصة الحمراء أو صوص البيتزا، والصلصة الفرنسية  مع الملح والفلفل الأسود في  قدر على نار متوسطة حتى يصبح القوام كثيفًا.

Pour the creamy sauce over the chicken and vegetables until they are fully covered.

نسكب الصوص الكريمي فوق الدجاج والخضار حتى يغطيها بالكامل.

Sprinkle the breaded mozzarella cheese on top of the mixture

نضع جبن الموزاريلا بالبقسماط فوق المكونات

place the dish in a preheated oven at 180°C (350°F).

ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.

We bake it until the top is golden and the cheese is fully melted, then garnish with parsley and serve hot.

نخبزها حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبن تمامًا، ثم نزينها بالبقدونس ونقدمها ساخنة.

دجاج مع جبن الموزاريلا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيكه المايونيز بالشوكولاته🍫🍫🍫🍫

Flour

Sugar

Unsweetened cocoa

Baking soda

Baking powder

Mayonnaise

water

Vanilla

We combine the sifted flour, sugar, cocoa powder, baking powder, baking soda, and a pinch of salt in a bowl.

نضع الطحين المنخول، السكر، بودرة الشوكولاتة، البيكنج باودر، البيكنج الصودا، ورشة الملح في وعاء

We add the mayonnaise, water, and vanilla extract to the dry ingredients.

نضيف المايونيز، الماء، وخلاصة الفانيليا إلى المكونات الجافة.

We mix thoroughly until we obtain a smooth, homogeneous batter.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

We pour the batter into a greased or parchment‑lined baking pan.

نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة.

We bake the cake in a preheated oven at 160 °C (320 °F) for 1 hour, or until fully set.

نخبز الكعكة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160°م لمدة ساعة أو حتى تنضج تماماً.

Once the cake has cooled, we spread ganache or preferred topping over it, then serve.

بعد أن تبرد الكعكة، نضع الجناش أو التغطية المفضلة فوقها ثم نقدمها.

كيكه المايونيز بالشوكولاته

اختبار البيض قبل الطهي

eggs

Fill a bowl with water at room temperature.

نقوم بملء وعاء بالماء بدرجة حرارة الغرفة.

Gently place the eggs in the water and observe their movement.

نضع البيض في الماء بهدوء ونراقب حركته.

If the eggs sink to the bottom, they are fresh; if they float to the surface, they are not good.

إذا نزل البيض إلى القاع فهو سليم، وإذا طفا على السطح فهو غير صالح.

Wash only the eggs you’ll use to remove any dirt or feathers just before cooking.

نقوم بغسل البيض جيدًا لإزالة الريش أو أي شوائب عالقة به، مع مراعاة غسل الكمية المطلوبة فقط قبل الطهي مباشرة حتى لا يفسد البيض.

طريقة اختبار البيض

كب كيك الكستناء سهل كتير وطعمه مميز

Butter

Vegetable oil

Yogurt

Vanilla Extract

Milk

Chestnut puree

Roasted chestnut

Beat the butter and sugar together until you have a creamy and fluffy mixture.

نقوم بخفق الزبدة والسكر معاً حتى نحصل على خليط كريمي وهش.

Add the egg, vegetable oil, yogurt and vanilla extract

نضيف البيض، الزيت النباتي ، الزبادي وخلاصة الفانيليا

Mix the ingredients well until homogeneous

نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس

Add the milk and chestnut purée and mix until the mixture is homogeneous.

نضيف الحليب و بيوريه الكستناء ونخلط حتى يصبح الخليط متجانساً.

In a separate bowl, mix the flour, salt and baking powder using a hand whisk

في وعاء منفصل، نقوم بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر باستخدام مضرب يدوي

Gradually add the dry ingredients to the liquid ingredients.

نقوم بإضافة المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة .

Mix gently until you reach the consistency shown in the video

نخلط برفق حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Cut the roasted chestnuts into small pieces and toss them with a tablespoon of flour so they don't sink into the dough during baking.

نقطع الكستناء المشوية إلى قطع صغيرة ونقلبها مع ملعقة كبيرة من الدقيق حتى لا تهبط في العجين أثناء الخبز.

Add the chopped chestnuts to the dough and gently stir until evenly distributed

نضيف الكستناء المقطع إلى العجين ونقلبه بلطف حتى يتوزع بالتساوي

Fill cupcake molds three-quarters full with batter

نملأ قوالب الكب كيك حتى ثلاثة أرباعها بالخليط

Bake in an oven preheated to 175°C (350°F) for 20-25 minutes, or until cooked.

نخبزها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج.

Allow the cupcakes to cool completely, then decorate them with your favorite topping.

نترك الكب كيك ليبرد تماماً، ثم نقوم بتزيينه بالكريمة المفضلة لدينا.

Garnish the cupcakes with candied chestnuts, chocolate chips or to taste.

نزين الكب كيك بقطع كستناء مسكرة، أو رقائق الشكولاتة أو حسب الرغبة .

Chestnut Cup Cake

Hummus

Tomato

Red bell pepper

Onion

Garlic

Cumin

Paprika

White Vinegar

lemon

Hot chilli powder

Wash the chickpeas thoroughly, then soak them in cold water for at least 6 hours—or soak them in hot water for 3 hours if you're in a hurry.

نقوم بغسل الحمص جيدًا، ثم ننقعه في ماء بارد لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو نستخدم الماء الساخن وننقعه لمدة 3 ساعات فقط إذا كنا في عجلة.

Rinse the soaked chickpeas and place them in a pot with fresh water.

نقوم بغسل الحمص بعد النقع ونضعه في قدر به ماء جديد.

Add 1 heaping teaspoon of sugar and stir.

نضيف ملعقة صغيرة ممتلئة من السكر ونقلب.

Cover the pot and let the chickpeas cook until fully tender, which takes about 20–30 minutes. Check doneness by pressing a chickpea with a fork.

نغطي القدر ونترك الحمص حتى ينضج تمامًا، وهذا يستغرق حوالي 20–30 دقيقة، ونتأكد من نضجه بالضغط عليه بالشوكة.

Prepare the sauce by placing the tomatoes, bell pepper, onion, garlic and 1 cup of water in a blender.

نقوم بتحضير الصلصة بوضع الطماطم والفلفل الرومي والبصل والثوم وكوب الماء في الخلاط.

Mix well until you get a very smooth mixture.

نخلط جيدًا حتى نحصل على مزيج ناعم جدًا.

Add the salt, cumin, and paprika to the chickpeas, then pour in the blended tomato mixture.

نضيف إلى الحمص: الملح، الكمون، البابريكا، ثم خليط الطماطم والبصل والثوم.

Add extra water as needed, along with 1 tablespoon of vinegar, and stir everything well.

نضيف القليل من الماء حسب الحاجة، وملعقة كبيرة من الخل، ثم نقلب المزيج جيدًا.

Cover the pot and let it simmer on medium heat for 10–15 minutes until the broth becomes clear and fragrant.

نغطي القدر مرة أخرى ونتركه على نار متوسطة لمدة 10–15 دقيقة حتى يصبح المرق صافيًا والرائحة ظاهرة.

To make the spicy dressing (dakka): take half a cup of water, top it off with some broth from the pot, and add the juice of 2 large lemons.

لتحضير الدقة: نقوم بأخذ نصف كوب من الماء، ونكمل الكمية بمرق من الحمص، ثم نضيف عصير ليمونتين كبيرتين.

Add 2 teaspoons of cumin and 1–2 teaspoons of chili powder to the dressing.

نضيف ملعقتين صغيرتين من الكمون، وملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الشطة إلى الدقة

Stir the dressing well, and serve the chickpea soup hot in cups. Add the spicy dressing to taste.

نقلب الدقة جيدًا ونقدم حمص الشام ساخنًا في أكواب، ويمكن لكل شخص إضافة الدقة حسب الذوق.

دجاج مع جبن الموزاريلا

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيكه المايونيز بالشوكولاته

طريقة اختبار البيض

Chestnut Cup Cake

حمص الشام