Name: Croque Monsieur
Total time: 0:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Psc. Brioche toast; 200 Grams (g) Smoked turkey; 150 Grams (g) Gruyere Cheese; 30 Grams (g) Butter; 30 Cup Flour; 2 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Tablespoons (tbsp) Dijon mustard; 1 Teaspoons (tsp) Fresh Chives; 1 Tablespoons (tbsp) crème fraîche

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

Brioche toast

Smoked turkey

Gruyere Cheese

Butter

Flour

Milk

Paprika

Salt

Black pepper

Dijon mustard

Fresh Chives

crème fraîche

Melt the butter in a pan over medium heat.

نقوم بإذابة الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

Add the flour to the melted butter and stir until smooth.

نضيف الطحين إلى الزبدة ونقلب حتى يتكوّن مزيج ناعم.

Add the paprika, salt, and black pepper, and mix well.

نضيف البابريكا والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً.

Gradually pour in the milk while stirring constantly until the mixture becomes creamy.

نسكب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كريمي.

Add the Dijon mustard, crème fraîche, and chives, and mix until the sauce thickens.

نضيف المستردة الديجون والكريمة الطازجة والثوم المعمر ونقلب حتى يصبح الصوص سميكاً.

Place the brioche slices on a baking tray.

نضع شرائح البريوش على صينية خبز.

Spread some of the béchamel sauce over each slice.

نقوم بدهن كل شريحة بصوص البشاميل الذي أعددناه.

نضع شرائح الديك الرومي المدخن فوق الصوص.

Sprinkle the grated cheese over the turkey.

نرش الجبنة المبشورة على الديك الرومي.

نغطيها بشريحة أخرى من البريوش

Spread more béchamel sauce over the top slice.

ندهن الوجه العلوي بصوص البشاميل مجدداً.

نرش المزيد من الجبنة على السطح.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 15–20 minutes, until golden and crispy.

نخبز السندويش في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15–20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبياً ومقرمشاً.

نقطع السندويشات ونقدّمها ساخنة.

Croque Monsieur

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع ايس كريم بالقهوة

Instant coffee

Stevia sugar

Frozen bananas

In a food processor, add instant coffee and then add ice

في محضرة الطعام نضع القهوة سريعة الذوبان ثم نضيف الثلج

Add the sugar and mix well until the ingredients are homogeneous

نقوم بإضافة السكر ثم نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Add the frozen banana and mix well until you reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الموزة المجمدة ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the mixture in a serving dish and serve.

نقوم بوضع الخليط في طبق التقديم ثم نقدمه

ايس كريم بالقهوة

يامسا الاكلات السريعة ويلي بتشهي القلب
كريب مالح مع الخضار ومحشي بالجبنة
شفت هالاكلة من زمان عند صبية ونسيت والله مين بس طبعا عدلت بعض التعديلات لحتى طلعت شي نااااهي عالأخير بتشهي وسريعة جدا

eggs

Crushed red pepper

Chopped Onion

Green pepper

Red bell pepper

Shredded carrots

Minced parsley

Mozzarella

Add the eggs with the milk and oil. Then add the salt, black pepper, red pepper, and flour and mix them well.

نضيف البيض مع الحليب والزيت. ثم  نضيف الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، ثم الطحين و نخلطهم جيدا.

Add the onion, green pepper, red pepper, carrot, and parsley to the mixture and mix well until combined.

نضيف للخليط البصل، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الجزرة، والبقدونس و نخلطهم جيدا حتي يتجانسوا.

Heat a non-stick pan and pour a small amount of batter to create a thin layer.

نسخن مقلاة غير لاصقة ونسكب كمية من الخليط لصنع طبقة رقيقة.

Cook the crepe on both sides until golden brown.

نطهو الكريب من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون.

Add mozzarella cheese. Then close the crepe and serve hot.

نضيف جبنة الموزاريلا. ثم  نغلق الكريب ونقدمه ساخنًا.

كريب مالح

متبل باذنجان ‏من ‏مطبخ آلاء ايزولي

Eggplant

Yogurt

Tahini

Minced garlic cloves

Olive oil

Parsley

Grill four eggplants over charcoal or gas.

نشوي أربعة باذنجانات على منقل أو غاز.

Let the eggplants cool slightly, then peel them, leaving some skin.

نترك الباذنجان حتى يبرد قليلاً، ثم نقشره مع ترك القليل من القشر.

Place the eggplants in a food processor. Add 5 tbsp yogurt, 5 tbsp tahini, and 4 cloves minced garlic.

نضع الباذنجان في محضرة الطعام. نضيف خمس ملاعق لبن، خمس ملاعق طحينة، وأربع فصوص ثوم مهروس.

Add salt to taste. Blend the ingredients in the food processor until smooth.

نضيف الملح حسب الرغبة. نخلط المكونات في محضرة الطعام حتى نحصل على قوام ناعم.

Add the dip to a serving dish, then garnish with parsley and olive oil.

نضيف المتبل في صحن التقديم ثم نزينه بالبقدونس و زيت الزيتون.

متبل باذنجان

دجاج كريمي بدون كريمة؛ واسبــح🫠
مررررة لذيذ ويشهي ينوكل لحاله من اللذاذة أو اذا حابين مع رز أبيض ☺️

Chicken Breast

Peanut butter

Organic tomato sauce

Organic olive oil

Sea Salt

Organic vegetable stock

Honey

Natural soy sauce

Onion

Coriander

Add soy sauce to the chicken and set aside to marinate.

نضيف الصويا صوص على الدجاج ونتركه جانبًا ليتبل.

Mix all the sauce ingredients (peanut butter, tomato sauce, vegetable broth, honey, salt, and pepper).

نخلط كل مكونات الصوص الأخرى (زبدة الفول السوداني، صلصة الطماطم، مرق الخضار، العسل، الملح والفلفل).

In a hot pan, add olive oil and sear the chicken until golden.

في مقلاة ساخنة، نضيف زيت الزيتون ونشوح الدجاج حتى يتحمر.

Add the onion and garlic to the chicken and stir until soft.

نضيف البصل والثوم إلى الدجاج ونقلب حتى يذبل.

Pour the sauce over the chicken and cover, allowing it to simmer.

نضيف الصوص المُحضر سابقًا على الدجاج ونغطيه حتى يتسبك

Garnish with green onions and dried coriander.

نزينه بالبصل الأخضر والكزبرة الجافة.

Croque Monsieur

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ايس كريم بالقهوة

كريب مالح

متبل باذنجان

دجاج كريمي بدون كريمة