Name: دجاج كريمي بدون كريمة
Total time: 0:25
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 Kilograms (kg) Chicken Breast; 0.25 Cup Peanut butter; 0.5 Cup Organic tomato sauce; 1 Tablespoons (tbsp) Organic olive oil; 1 Teaspoons (tsp) Sea Salt; 0.5 Cup Organic vegetable stock; 1 Cup Honey; 1 To Taste Natural soy sauce; 0.5 Psc. Onion; 2 Psc. Minced garlic cloves; 1 Teaspoons (tsp) Coriander; 1 To Taste Black pepper

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

دجاج كريمي بدون كريمة؛ واسبــح🫠
مررررة لذيذ ويشهي ينوكل لحاله من اللذاذة أو اذا حابين مع رز أبيض ☺️

Chicken Breast

Peanut butter

Organic tomato sauce

Organic olive oil

Sea Salt

Organic vegetable stock

Honey

Natural soy sauce

Onion

Minced garlic cloves

Coriander

Black pepper

Add soy sauce to the chicken and set aside to marinate.

نضيف الصويا صوص على الدجاج ونتركه جانبًا ليتبل.

Mix all the sauce ingredients (peanut butter, tomato sauce, vegetable broth, honey, salt, and pepper).

نخلط كل مكونات الصوص الأخرى (زبدة الفول السوداني، صلصة الطماطم، مرق الخضار، العسل، الملح والفلفل).

In a hot pan, add olive oil and sear the chicken until golden.

في مقلاة ساخنة، نضيف زيت الزيتون ونشوح الدجاج حتى يتحمر.

Add the onion and garlic to the chicken and stir until soft.

نضيف البصل والثوم إلى الدجاج ونقلب حتى يذبل.

Pour the sauce over the chicken and cover, allowing it to simmer.

نضيف الصوص المُحضر سابقًا على الدجاج ونغطيه حتى يتسبك

Garnish with green onions and dried coriander.

نزينه بالبصل الأخضر والكزبرة الجافة.

دجاج كريمي بدون كريمة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تحلية إيطالية مشهورة، تتميز بطبقات من البسكويت والكريمة بطعم القهوة والكاكاو، مناسبة جداً للمناسبات.

Yolk

Sugar

Liquid vanilla

Liquid Whipping Cream

Mascarpone cheese

Nescafè

Ladyfinger biscuits

Unsweetened cocoa

Grated chocolate

In a bowl, we whisk the egg yolks with the sugar until well combined.

نقوم بخفق صفار البيض مع السكر في وعاء حتى يتجانس المزيج.

We place the bowl over a pot of hot water (double boiler / bain-marie) and stir continuously until the sugar dissolves completely and the mixture is warm, but not boiling.

نضع الوعاء فوق قدر يحتوي على ماء ساخن (حمام مائي – بان ماري) ونحرّك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا ويسخن المزيج دون أن يغلي.

We turn off the heat, then add the mascarpone cheese and vanilla to the mixture and mix until smooth.

نُطفئ النار، ثم نُضيف جبنة الماسكربوني والفانيليا إلى خليط البيض ونخلط حتى نحصل على مزيج ناعم.

In a separate bowl, we whip the sweet cream until stiff peaks form, then gently fold it into the cheese mixture in batches until fully incorporated.

في وعاء آخر، نقوم بخفق الكريمة الحلوة حتى تتماسك، ثم نُضيفها تدريجيًا إلى خليط الجبنة مع التحريك بلطف على مراحل حتى يتجانس الخليط.

Quickly wet the biscuit sticks in the coffee dissolved in hot water, then arrange them in the bottom of a rectangular glass mold.

نُبلّل أصابع البسكويت بسرعة في القهوة المُذابة في الماء الساخن، ثم نرصّها في قاع قالب زجاجي مستطيل.

We pour a layer of the cream mixture over the biscuits, then sprinkle some grated chocolate and cocoa powder on top.

نُوزّع طبقة من خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم نرشّ القليل من الشوكولاتة المبشورة ومسحوق الكاكاو.

We repeat the layers: another layer of soaked biscuits, then cream, then chocolate and cocoa.

نُكرّر الطبقات مرة أخرى: بسكويت مبلّل، ثم كريمة، ثم الشوكولاتة والكاكاو.

We cover the tiramisu and refrigerate it for several hours until chilled and the layers are set.

نُغطّي القالب، ونضع كعكة التيراميسو في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد تمامًا وتتماسك الطبقات.

Tiramisu Cake

كعكة التيراميسو

مصلى الدجاج على طريقة اهل البحرين لازم تجربوه

Chicken

Turmeric powder

Ground Coriander

Cumin

Ground ginger

Cinnamon

Cardamom powder

Chicken spices

Salt

Garlic

Saffron

Minced garlic

Cooked chickpeas

Rice

water

نقوم بتقطيع الدجاجه الي نصفين

In a bowl, we place the chicken and sprinkle the spices (turmeric, cumin, coriander, black pepper, ground ginger, salt, cinnamon, chicken spices, and cardamom).

في وعاء  الدجاج ثم نشع عليها البهارات (الكركم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والزنجبيل المطحون والملح والقرفة وبهارات الدجاج والهيل

We add minced garlic, saffron infusion, and oil, mix all the ingredients with the chicken well, and place it in the fridge for an hour.

نضيف الثوم المفروم و منقوع الزعفران و الزيت  و نخلط جميع المكونات مع الدجاجة جيدا
و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة

في وعاء نضع البصل المقطع الي مكعبات

We add minced garlic and boiled chickpeas.

نضيف الثوم المفروم و النخي المسلوق (الحمص المسلوق)

We add the same spices we used for the chicken in the same quantities, except for the salt, where we add half a tablespoon.

نقوم بإضافة نفس البهارات التي أضافناها علي الدجاجة و بنفس الكميات
بإستثناء الملح حيث نضع نصف ملعقة كبيرة من الملح

In a pot on the stove, we add oil and let it heat up.

في طنجرة علي  النار نضع الزيت ونتركة ليسخن

We add the chicken with the skin touching the bottom of the pot.

نضيف الدجاج بحيث يكون الجلد ملامس لقاع الطنجرة

We add the onion and boiled chickpea mixture.

نقوم بإضافة خليط البصل و الحمص المسلوق

In another pot, we add the rice to hot water, then add two tablespoons of salt and oil, and let it cook for 8 minutes.

في طنجرة اخرى نضيف الأرز الي الماء الساخن ثم نضيف ملعقتين كبيريتين من الملح ونضع الزيت  ونتركة لينضج لمدة ٨  دقائق

We add the rice to the chicken, then pour a quarter cup of saffron infusion and half a cup of oil on top.

نقوم بإضافة الأرز الي الدجاج ثم نضع عليه ربع كوب من منقوع الزعفران و نصف كوب من الزيت

We cover the pot with aluminum foil tightly, as shown in the video.

نغطي الطنجرة بورق القصدير جيدا كما موضح بالفيديو

We leave it on low heat for an hour until it is fully cooked.

نتركة علي نار هادئه لمدة ساعة حتى ينضجب

نقدم الطبق كما موضح بالفيديو

مصلي الدجاج

طريقة تفريز البصل لرمضان

نقوم بتقشير البصل وغسله جيدًا.

Place the peeled onions in a food processor and chop until finely minced or as desired.

نضع البصل المقشّر في محضرة الطعام ونفرمه حتى يصبح مفرومًا ناعمًا أو حسب الرغبة.

Place the chopped onions in freezer bags in a thin layer to allow breaking off the needed amount easily.

نضع البصل المفروم في أكياس التفريز بطبقة رقيقة لتسهيل كسر الكمية عند الاستخدام.

Seal the bags tightly and place them in the freezer.

نغلق الأكياس بإحكام ونضعها في الفريزر.

When needed, break off the desired amount of chopped onions directly from the bag without thawing the entire contents.

عند الحاجة، يُمكن كسر كمية مناسبة من البصل المفروم مباشرة من الكيس دون الحاجة لإذابته بالكامل.

طريقة تفريز البصل

كيكة الفستق الإجرامية كتير بتشهي

Flour

Milk

eggs

Pistachio

Green food coloring

Kiri cheese

Sweetened Condensed Milk

Pistachio sauce

Edible flowers

Baking powder

Vanilla

Mix the sugar with the eggs and vanilla until a creamy layer forms.

نقوم بخلط السكر مع البيض والفانيلا حتى تتكون طبقة كريمية.

Add the oil and mix in the remaining ingredients (flour, milk, baking powder, salt, cardamom, pistachio, and food coloring if desired).

نضيف الزيت، الطحين، الحليب، الباكينج بودر، الملح، الهيل، الفستق، والملون

Stir all the ingredients well until fully combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط.

Pour the mixture into a greased mold and bake in the oven at 180 degrees Celsius until cooked.

نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت ونخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج  .

After the cake cools, top it with cream cheese, sweetened condensed milk, pistachio sauce, and garnish with pistachios and flowers.

بعد أن تبرد الكيكة، نزينها بجبن كيري، حليب مكثف محلى، صوص فستق، ونرش الفستق والورد على الوجه.

دجاج كريمي بدون كريمة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Tiramisu Cake

مصلي الدجاج

طريقة تفريز البصل

كيكة الفستق